
Un mes de junio decepcionante; un futuro inquietante
El precio del cerdo sigue por debajo de costes en un mercado europeo saturado y con crecientes dificultades para exportar.

El precio del cerdo sigue por debajo de costes en un mercado europeo saturado y con crecientes dificultades para exportar.

Aunque el cerdo ibérico gestiona mejor el calor ambiental que un cerdo convencional, su propia genética le puede jugar en contra en condiciones extremas: su tendencia natural a acumular grasa subcutánea puede actuar como un "abrigo" que dificulta la disipación del calor interno.

La Universidad de Copenhague ha informado de la aparición de esta nueva enfermedad en cerdos en Dinamarca, tras su primera detección en los Países Bajos.

Por primera vez en años, ningún mercado apuesta por precios superiores a los del ejercicio anterior.

Aprende a comercializar los cerdos en función de la rentabilidad, no del peso, ya que el punto óptimo de beneficio cambia según las condiciones del mercado.


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Históricamente, el enfoque en los lechones destetados se ha orientado hacia la prevención y el control de las diarreas post-destete. Sin embargo, los procesos fisiológicos que tienen lugar en los primeros días después del destete siguen siendo poco conocidos, a pesar de ser esenciales para la salud intestinal. Investigaciones recientes sugieren que la alimentación inmediata tras el destete juega un papel crucial en el desarrollo y crecimiento posterior del animal.

Transcurridos 6 meses desde la detección de la PPA en España, y más de 3 meses desde la publicación del informe inicial, en el que se presentaron las medidas a adoptar para su contención, el Comité científico ha elaborado un nuevo informe, que resumimos aquí.

La industria de la alimentación animal diseña en Zaragoza la hoja de ruta que marcará su próxima década marcada por al Inteligencia Artificial.

La comunidad internacional del sector porcino confirma a España como sede del principal encuentro científico y profesional del porcino mundial, que se celebrará del 20 al 23 de junio de 2028 en IFEMA Madrid.

Vietnam se ha consolidado como uno de los países productores de porcino más dinámicos de Asia, impulsado por la fuerte demanda interna de carne de cerdo y la modernización de sus sistemas de producción.

Continúa pesando la volatilidad en nuestros mercados con el conflicto en Medio Oriente, un petróleo que continúa caro y el transporte subiendo de precio. Este mes el precio del cereal se revisa a la baja, siguiendo la caída de los futuros, la llegada de las nuevas cosechas y la mejora climática.


El verano no es momento para improvisar. Las consecuencias de los fallos en esta época son inmediatas y pueden ser devastadoras.

Han pasado ya doce años desde la última gran actualización de la Norma de Calidad del Ibérico. Desde entonces el consumidor ha cambiado radicalmente y debería tenerse en cuenta en el análisis sobre la posible modificación de la norma.

En el hemisferio norte ya volvemos a estar a las puertas del verano que, de nuevo, se prevé caliente...

Los animales con menor variación en la ingesta diaria mostraron una menor mortalidad, una mayor ganancia diaria y un menor número de tratamientos medicamentosos.

El precio del cerdo en España sigue por debajo del coste de producción. Con una UE saturada, mataderos al límite y un verano complicado por delante, el sector afronta un cambio de paradigma inevitable.

Mayo marcó un claro punto de inflexión para el mercado porcino alemán.



Antonio Palomo nos resume las ponencias de las JRP, en esta entrega presentamos las de nutrición y sanidad animal.

El proyecto PRRSpective describe un plan claro y sencillo para mejorar el manejo de la sanidad porcina. Los ponentes Daniel Linhares, Clayton Johnson, Lance Mulberry y Marius Kunze presentan pasos prácticos para alcanzar el éxito mediante procesos estructurados de toma de decisiones y estrategias de control de enfermedades.

Esta última edición ha reunido a más de 1.500 asistentes procedentes de 50 países, consolidando al ESPHM como uno de los principales puntos de encuentro internacionales del sector.

La valorización de purines mediante la producción de biogás permite reducir emisiones, costes y limitaciones ambientales en la producción porcina.

La Alimentación de Precisión Individual (API) busca proporcionar a cada animal la cantidad exacta de nutrientes requeridos diariamente.

Las exportaciones españolas de porcino a terceros países cayeron un 14 % en el primer trimestre de 2026, con un fuerte descenso de China.


El rol de la genética es clave en el futuro de la granja, siendo el verraco terminal una inversión determinante por su alto impacto en la cadena de valor de la carne porcina.

Arturo Hernángomez, técnico de ANPROGAPOR, nos resume las jornadas de la UCOL en el centro Común de Investigación – JRC en Sevilla.

Las herramientas diagnósticas deben implementarse no solo de forma reactiva durante los brotes, sino también de manera proactiva, permitiendo la detección temprana de agentes infecciosos para anticipar posibles problemas.

La incertidumbre geopolítica, el posible impacto del Súper Niño y la volatilidad de los cereales mantienen bloqueadas las compras a futuro en un mercado todavía en rango no caro.

Parece que el nuevo método de certificaciones no termina de funcionar...

¿Cómo se clasifican los virus de la PPA? ¿qué nivel de representatividad hay en las bases de datos de secuencias?




Es un buen momento para recordar el artículo que Alejandro Ramírez nos escribió sobre el diagnóstico de la PPA: ¿Qué métodos de diagnóstico laboratorial puedo usar para diagnosticarla? ¿Cuál debo elegir según la situación? ¿Cómo interpreto los resultados?

Abril demostró claramente que la estabilidad del mercado no se traduce automáticamente en una mejora económica.

Un grupo de gerentes de producción porcina visitó entornos corporativos y centros de excelencia en Brasil entre el 12 y 19 de abril de 2026, centrándose en innovación, gestión e intercambio de experiencias entre ambos países.

El congreso, que se celebraría del 20 al 23 de junio de 2028 en IFEMA, reunirá a la comunidad científica y profesional del sector porcino a nivel global.

Los ácidos grasos de cadena media pueden contribuir a incrementar el crecimiento temprano de los lechones post-destete gracias a su elevada disponibilidad energética, a su actividad bactericida y a su capacidad para sostener el metabolismo en animales inmaduros.

Todos los operadores dan por descontado que, a partir de ahora mismo, la oferta del vivo en España quedará corta.



Una monitorización exhaustiva y un plan de contingencia robusto permitieron minimizar el impacto de una infección de PRRS en un CIA.

La producción porcina latinoamericana consolidó en 2025 un ciclo de expansión estructural, alcanzando hitos históricos en producción, exportaciones y consumo interno. Sin embargo, para 2026, el sector se enfrenta a un escenario de alta complejidad, donde el crecimiento previsto deberá lidiar con la volatilidad de un entorno geopolítico inestable y con crecientes presiones sanitarias que ponen a prueba la eficiencia y la rentabilidad regional.

Antonio Palomo nos resume las ponencias de las JRP, en esta entrega presentamos las de bienestar animal, reproducción, genética y calidad de la carne.

La aplicación de un producto hepatoprotector en el periparto redujo la mortalidad en un 73%.

Presentamos la segunda parte del resumen de Antonio Palomo sobre la segunda edición de la International Conference on Pig Livability, que se celebró el 5 y 6 de noviembre de 2025 en Omaha, EEUU

No hablamos solo de sucesión familiar. Hablamos de talento, vocación, futuro. De cómo sembrar hoy el liderazgo que el sector necesitará mañana.


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El virus detectado en Barcelona pertenece al genotipo II y se ha clasificado en un grupo genético nuevo el #29.

La guerra entre EEUU, Israel e Irán, que estalló el 28 de febrero, disparó los precios del petróleo, el gas natural y la urea, afectando al precio de los aceites, los fletes y trayendo una revalorización del dólar estadounidense frente al euro que encareció nuestros precios de importación.

Como media partner, 333 desarrollará un papel clave en la difusión del conocimiento científico, la promoción global del evento y la conexión de la comunidad porcina internacional con las últimas novedades del congreso.

Es evidente que el personal cualificado mejorará la productividad de la granja...

Las formas más comunes de enfermedad en lechones provocadas por E. coli son la diarrea colibacilar y la enfermedad de los edemas.
