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Cómo realizar una necropsia en un cerdo, paso a paso, de una forma muy visual y práctica.
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En esta segunda entrega, Antonio Palomo nos resume las ponencias sobre bienestar, producción y patologías asociadas a la nutrición que se presentaron en la pasada ediciòn de la AASV.
300 profesionales asistieron en La Llotja de Lleida para compartir conocimiento y experiencias sobre sanidad, nutrición, eficiencia, sostenibilidad y estrategia empresarial.
La geopolítica, el petróleo y la falta de compras añaden incertidumbre a un mercado de cereales que ya ha descontado las menores cosechas.
La evidencia reciente demuestra que la microbiota materna puede modificarse mediante estrategias nutricionales, favoreciendo una transferencia vertical más beneficiosa y una microbiota neonatal más robusta.
El imprinting microbiano materno describe la influencia que ejerce la microbiota de la cerda sobre la colonización intestinal, el desarrollo inmunitario y el rendimiento futuro de los lechones.
En esta primera entrega se describen las funciones fisiológicas y metabólicas más relevantes, las recomendaciones nutricionales y las fuentes actualmente disponibles en la UE para alimentación porcina del Zn, Cu y I.
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La volatilidad sigue instaurada en nuestros mercados con la escalada del conflicto entre Rusia y Ucrania y el recrudecimiento de la guerra entre EEUU e Irán, que ha generado la revisión al alza de los precios de las materias primas. Los precios también se han visto presionados al alza por la prima climática y por los problemas logísticos en la zona del Mar Negro.
Frente a las olas de calor, un estudio de la Cámara de Agricultura de Bretaña compara dos estrategias alimentarias para cerdos en engorde: programar las comidas a las horas más frescas o aplicar un racionamiento temporal y una posterior sobrealimentación.
Al abordar las patologías respiratorias una de las dianas terapéuticas debe ser el intestino.
La dependencia europea de fertilizantes y gas sitúa a las deyecciones ganaderas como una posible vía para reforzar la soberanía alimentaria y energética.
Este trabajo se centra en la distribución de energía y lisina DIE en cerdos alimentados ad libitum. Trabajo de fin de grado en la Universidad de Padua, Italia, tutorizado por Stefano Schiavon.
El sobrecrecimiento de las pezuñas auxiliares y la pisada plantar son problemas económicos y de bienestar animal directamente relacionados con las cojeras, la reducción del rendimiento reproductivo y la eliminación prematura de las cerdas.
La ola de calor en Europa y la tensión en Ormuz devuelven la volatilidad a unos mercados que hace apenas unas semanas parecían tranquilos.
La nutrición de precisión entra en juego como una herramienta de gestión estratégica. El uso de osmolitos como la betaína, o el refuerzo específico con aminoácidos funcionales no son solo conceptos teóricos; son herramientas para ayudar a mantener la integridad celular y asegurar que la "fábrica" de leche no se detenga, incluso cuando el termómetro sube.
El 28º Congreso de la International Pig Veterinary Society (IPVS), celebrado del 16 al 19 de junio de 2026 en Ciudad Ho Chi Minh, Vietnam, concluyó con éxito, reuniendo a la comunidad porcina mundial en uno de los mayores encuentros científicos jamás organizados en el ámbito de la sanidad y la producción porcina.
En 333 nos complace haber tenido la oportunidad de participar en «La próxima era de la producción animal en Europa», celebrado en Córdoba del 24 al 26 de junio de 2026.
Aunque el cerdo ibérico gestiona mejor el calor ambiental que un cerdo convencional, su propia genética le puede jugar en contra en condiciones extremas: su tendencia natural a acumular grasa subcutánea puede actuar como un "abrigo" que dificulta la disipación del calor interno.
Históricamente, el enfoque en los lechones destetados se ha orientado hacia la prevención y el control de las diarreas post-destete. Sin embargo, los procesos fisiológicos que tienen lugar en los primeros días después del destete siguen siendo poco conocidos, a pesar de ser esenciales para la salud intestinal. Investigaciones recientes sugieren que la alimentación inmediata tras el destete juega un papel crucial en el desarrollo y crecimiento posterior del animal.
Continúa pesando la volatilidad en nuestros mercados con el conflicto en Medio Oriente, un petróleo que continúa caro y el transporte subiendo de precio. Este mes el precio del cereal se revisa a la baja, siguiendo la caída de los futuros, la llegada de las nuevas cosechas y la mejora climática.
Los animales con menor variación en la ingesta diaria mostraron una menor mortalidad, una mayor ganancia diaria y un menor número de tratamientos medicamentosos.
La industria de la alimentación animal diseña en Zaragoza la hoja de ruta que marcará su próxima década marcada por al Inteligencia Artificial.
Antonio Palomo nos resume las ponencias de las JRP, en esta entrega presentamos las de nutrición y sanidad animal.
La Alimentación de Precisión Individual (API) busca proporcionar a cada animal la cantidad exacta de nutrientes requeridos diariamente.
Las herramientas diagnósticas deben implementarse no solo de forma reactiva durante los brotes, sino también de manera proactiva, permitiendo la detección temprana de agentes infecciosos para anticipar posibles problemas.
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