0
El índice de precios de los cereales de la FAO se situó en una media de 122,8 puntos en septiembre, 6,0 puntos (un 5,1 %) por encima de agosto y 18,0 puntos (un 17,2 %) más que en septiembre de 2025.
Los precios mundiales del trigo aumentaron un 6,3 % respecto a agosto, alcanzando su nivel más alto desde agosto de 2023, aunque las cotizaciones diarias se moderaron hacia finales de mes. La subida estuvo relacionada principalmente con las dificultades logísticas en la región del mar Negro, que llevaron a los importadores a buscar proveedores alternativos. Las condiciones de sequía en algunas zonas de Norteamérica, antes de la siembra del trigo de invierno, también contribuyeron al incremento.
Los precios mundiales del maíz subieron un 5,6 % respecto al mes anterior, hasta alcanzar su nivel más alto en más de tres años, impulsados por unas perspectivas de oferta más ajustadas debido a rendimientos inferiores a los previstos en Estados Unidos y a una menor disponibilidad de maíz para la exportación en Brasil. Las perturbaciones comerciales en la región del mar Negro redujeron la oferta exportable de maíz, mientras que la incertidumbre sobre el transporte marítimo a través del estrecho de Ormuz mantuvo elevada la preocupación por los costes del combustible, los fertilizantes y los fletes. Estos factores ejercieron una presión adicional al alza sobre los precios de las materias primas, especialmente las utilizadas para producir biocombustibles, como el maíz.
Los precios mundiales del sorgo y la cebada también aumentaron en septiembre, un 13,7 % y un 3,9 %, respectivamente, en línea con la tendencia alcista general de los mercados de cereales destinados a la alimentación animal. En el caso del sorgo, también influyeron las expectativas de un aumento de las compras chinas tras las conversaciones comerciales entre China y Estados Unidos.
El índice de precios de todos los tipos de arroz de la FAO aumentó un 1,4 % en septiembre de 2026, debido a la subida de las cotizaciones del arroz índica, en un contexto de preocupación por las condiciones meteorológicas y de una oferta estacionalmente más ajustada.
2 de octubre de 2026/ FAO.
https://www.fao.org
