Desirée Martín es veterinaria por la Universidad de Zaragoza y Máster en Sanidad y Producción Porcina. Cuenta con más de 10 años de experiencia en el sector porcino, desarrollando su carrera en distintos ámbitos clave.

Inició su trayectoria profesional en genética danesa, continuó como responsable de una granja de reproductoras y durante los últimos 8 años ha trabajado como especialista en porcino en un laboratorio de diagnóstico y autovacunas.

Además, Desirée es miembro de la Junta de la AVPA (Asociación de Veterinarios de Porcino de Aragón) y ha participado como autora y coautora en numerosos artículos científicos y de divulgación.

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“Circana ha realizado investigaciones sobre este tema durante más de tres años, y ha constatado de forma consistente que la carne de cerdo editada genéticamente se sitúa en los quintiles superiores, lo que indica una probabilidad de compra media o superior a la media”, afirmó Staci Covkin, directora de Innovación y de Información del Consumidor y Comprador en Circana.

Lee la nota de prensa completa para conocer más detalles sobre la investigación.