“Circana ha realizado investigaciones sobre este tema durante más de tres años, y ha constatado de forma consistente que la carne de cerdo editada genéticamente se sitúa en los quintiles superiores, lo que indica una probabilidad de compra media o superior a la media”, afirmó Staci Covkin, directora de Innovación y de Información del Consumidor y Comprador en Circana.

Lee la nota de prensa completa para conocer más detalles sobre la investigación.

El riesgo sanitario es omnipresente en la producción porcina moderna—y cada vez más costoso. Síndromes como el PRRS, la gripe e infecciones por E. coli que provocan diarrea, interrumpen la productividad, aumentan las bajas y deterioran tanto el bienestar animal como los márgenes económicos.

Este capítulo ofrece una visión más profunda de cuatro pilares técnicos de la resiliencia genética frente a enfermedades—y demuestra por qué las cerdas PIC siguen estando especialmente alineadas con las realidades epidemiológicas a nivel de granja.

En este nuevo vídeo del ámbito «SPACE ALLOWANCE & FLOORING» (Espacio disponible y suelo), se muestra cómo una nave porcina de alta tecnología construida en 2018 y una nave renovada de 1997 logran buenos resultados al centrarse en una ventilación adecuada, suelos secos, tamaños de grupo correctos y estrategias inteligentes de enriquecimiento.

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Este vídeo presenta una de las Buenas Prácticas seleccionadas por el proyecto WelFarmers dentro del ámbito «SPACE ALLOWANCE AND FLOORING» (Espacio disponible y suelo).

En este vídeo, Sergio Visini nos presenta Piggly, una explotación porcina moderna construida en 2016 en la zona de producción de jamón DOP de Parma y San Daniele. Gracias a sistemas de alojamiento innovadores, controles medioambientales y procesamiento de biogás en la propia explotación, la granja demuestra cómo el bienestar animal y la sostenibilidad pueden avanzar de la mano.

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¿Busca formas de mejorar el bienestar animal y la eficiencia productiva a través del diseño de los parques?
Descubra el nuevo vídeo «Pens for Smooth Production»(Parques para una producción fluida, ya disponible en la web de WelFarmers.

En este vídeo, Alexander Backlund nos muestra cómo su explotación ha rediseñado las naves porcinas con un uso óptimo del espacio, una distribución inteligente del suelo y un enriquecimiento sencillo pero eficaz. ¿El resultado? Una producción más fluida, menos conflictos y animales más cómodos.

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En este vídeo, Martin Andreasen, de Moellegaarden, explica cómo el suelo drenante mejora la higiene, el bienestar porcino y el rendimiento medioambiental de su explotación.

Este sistema innovador combina las ventajas del suelo sólido y del suelo enrejillado, favoreciendo el comportamiento natural de los animales y reduciendo las emisiones de amoníaco. Se trata de una Buena Práctica seleccionada dentro del ámbito «SPACE ALLOWANCE & FLOORING» (Espacio disponible y suelo) del proyecto WelFarmers.

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