Comentario porcino Mercolleida - 16/03/2026

El mercado del cerdo registra una subida máxima de seis céntimos, algo que no ocurría desde marzo de 2022. La subida responde también al contexto europeo.

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Tras un año de trabajo conjunto con un centro de investigación, hemos finalizado el desarrollo de un sistema de Visión Artificial para nuestras líneas de producción.

Se trata de un programa diseñado a medida para nuestra planta que nos permite:

Entrenamiento específico: el algoritmo de Machine Learning ha sido desarrollado con nuestros propios moldes, herramientas y materias primas.

Control de calidad: actúa como un filtro de precisión y detecta desviaciones en tiempo real durante el proceso productivo.

Mayor eficiencia: automatiza parte de la inspección técnica para que el equipo se centre en tareas de mayor valor.

En Ojefer creemos que la tecnología es el mejor aliado para perfeccionar lo que ya hacemos bien. ¡Seguimos!

Pocas etapas concentran tanto riesgo… Y tanta visibilidad.

El transporte de animales vivos es una de las fases más críticas en la producción porcina. No solo pone a prueba la fisiología del cerdo, también la percepción pública, la trazabilidad y la profesionalidad de todo el sistema.

Desde Hendrix Genetics Swine SE, sabemos que un buen transporte exige más que normativa:

 Rutas optimizadas.

 Control ambiental continuo.

 Documentación, formación y protocolos.

 Genética robusta y animales bien adaptados.

Un transporte bien gestionado impacta directamente en:

La calidad de la canal.

La seguridad alimentaria.

La reputación del sector porcino.

Porque la última impresión tamibén cuenta. Y garantizar el bienestar durante el transporte es un compromiso con el consumidor, con los animales y con el futuro de la producción responsable.

¿También trabajas para mejorar el transporte ganadero? Cuéntanos tu experiencia.