Fabricación de piensos: clave en la huella ambiental

En el último cuaderno técnico de Mundo Cesfac, se destaca cómo la fabricación de piensos es crucial para reducir la huella ambiental del sistema agroalimentario. La Comisión Europea ha desarrollado metodologías como la Huella Ambiental de Producto (PEF) y la Huella Ambiental de Organización (OEF), esenciales para medir y reducir las emisiones en el sector. El módulo PigPEF ayuda a modelizar impactos ambientales, favoreciendo decisiones sostenibles en toda la cadena de valor agropecuario.

Gracias a CESFAC por permitirnos publicar esta información sobre PigPEF, escrita por el Centro Tecnológico BETA y 333 Corporate (3tres3 España), y que esperamos sea de interés para sus asociados.

Bioseguridad: empieza antes de entrar en la granja
En producción porcina, muchas veces hablamos de genética, sanidad o manejo…

Pero hay un punto crítico que marca la diferencia y que a veces pasa desapercibido: los vestuarios de acceso.

Un reciente artículo de 3tres3 pone el foco en cómo estos espacios, bien diseñados y gestionados, son clave para garantizar una bioseguridad real y efectiva:

Separación clara de zonas sucia/limpia..
Flujos de entrada y salida bien definidos
Infraestructuras adaptadas a las personas que acceden a la granja.

Proteger la sanidad de tu granja empieza mucho antes de ver a los animales, ¿qué opinas tu?

Te recomendamos la lectura completa del artículo:

La Peste Porcina Africana sigue bajo el foco. Tras más de 100 días conviviendo con el brote localizado en Barcelona, el sector se mantiene en alerta máxima. ¿Cuáles son los desafíos?

Un virus resistente: puede sobrevivir largos periodos en el ambiente y viajar a grandes distancias por la actividad humana.

Bioseguridad crítica: el éxito en la erradicación depende de actuar rápido y de forma coordinada.

Rentabilidad en juego: el impacto ya se nota en los márgenes y en las restricciones al comercio internacional. Sin olvidar que el sector porcino es un 2,5% del PIB español.

Nuestra mejor arma: vigilancia constante, control de accesos y mejora de las infraestructuras de bioseguridad.

El pasado martes compartimos una jornada muy enriquecedora desde Vetoquinol junto al equipo de Extremadura de Inga Food.

Con una primera sesión teórica, después trasladamos todo ese conocimiento a la granja con una parte práctica en la que los participantes pudieron practicar ecografías ováricas con un ecógrafo de alta precisión.

Este tipo de encuentros nos recuerdan la importancia de seguir apostando por una formación técnica que sea, al mismo tiempo, cercana, útil y aplicable en el trabajo diario.