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Cuando las temperaruras suben, los animales corren el riesgo de sufrir estrés térmico
El estrés térmico afecta su bienestar, ralentiza el crecimiento y puede hacerlos más vulnerables a enfermedades.
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¿Cómo frenar el 80% de los fracasos comerciales en el sector del jamón?
La segunda jornada del XIII Congreso Mundial del Jamón ha marcado un hito en la profesionalización del sector al situar la vanguardia científica en el centro del debate.
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