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El 333 Experience Congress España 2026 ha cerrado su edición de este año tras tres jornadas en La Llotja de Lleida dedicadas a analizar el sector porcino desde tres perspectivas complementarias: las personas, la producción y los mercados.
Más de 500 profesionales diferentes han pasado por el congreso a lo largo de los tres días, con 330 asistentes en la primera jornada, 300 en la segunda y 120 en la tercera. Tres días de ponencias, mesas redondas, experiencias prácticas y networking que han permitido abordar algunos de los principales retos actuales de la industria desde una visión humana, técnica y económica.
Tras dedicar el primer día a las personas y el segundo a la producción, el tercer pilar del congreso ha puesto el foco en la economía y los mercados, analizando la evolución de la producción, el comercio y el consumo, así como la posición del sector porcino español en el contexto internacional.
La jornada arrancó con Carlos Andrés Castro, de 333 Latinoamérica, quien presentó de manera pormenorizada la situación de la producción porcina en Latinoamérica, desgranando la evolución de la producción, el comercio y el consumo en los distintos países de la región.
Este año, Colombia ha sido el país invitado del 333 Experience Congress, representado por Carlos Enrique Rendón (Agropecuaria Las Lajas – Cercafé), Carlos Maya (La Floresta) y David Lozano (Cersabana y Grupo Agrobox). A través de sus diferentes intervenciones, los asistentes pudieron conocer de primera mano la evolución y la situación actual de la producción porcina colombiana, uno de los países que ha experimentado un mayor crecimiento en la región.
El siguiente bloque, enfocado en la sostenibilidad de la industria cárnica, contó con la participación de Joaquín Navarro (Costa Brava), que presentó ejemplos concretos de cómo las empresas cárnicas están avanzando en materia de sostenibilidad.
Posteriormente, Carlos Maya (La Floresta) explicó cómo se está abordando este mismo reto desde Colombia, mientras que Daniel de Miguel (Interporc) presentó los últimos datos sobre el posicionamiento del sector porcino español en el contexto global.
Tras la pausa para el café y el intercambio entre los asistentes, Gustavo Pizarro (Pipestone) presentó su modelo de trabajo y realizó una comparativa de su modelo asociativo frente a otros modelos de negocio.
La última parte de la jornada volvió a poner el foco en Colombia. Carlos Enrique Rendón (Agropecuaria Las Lajas – Cercafé) presentó los principales desafíos y oportunidades de la industria porcina colombiana.
La jornada concluyó con una mesa redonda dedicada a analizar la situación del sector porcino internacional, con especial énfasis en Latinoamérica y Colombia.
En ella participaron Miguel Ángel Higuera (ANPROGAPOR), David Lozano (Cersabana y Grupo Agrobox), Carlos Enrique Rendón (Agropecuaria Las Lajas – Cercafé), Carlos Maya (La Floresta) y Joaquín Navarro (Costa Brava) moderados por nuestro compañero Carlos Andrés Castro de 333 Latinoamérica.
El 333 Experience Congress España 2026 cierra así tres intensas jornadas de conocimiento, debate y networking, consolidándose como un espacio de encuentro para compartir experiencias y abordar de forma conjunta los retos del sector porcino.
La próxima edición ya tiene fecha: 21, 22 y 23 de septiembre de 2027, en La Llotja de Lleida.
¡Nos vemos en 2027!
