Entre los elementos que con frecuencia se pasan por alto está la microbiota, un verdadero “órgano invisible” que desempeña un papel central en la salud, la inmunidad y la productividad de los cerdos. Comprender su dinámica y cómo se desequilibra es cada vez más fundamental para el éxito de los programas sanitarios y nutricionales.

Es importante adelantarse al virus, diseñando intervenciones a mayor distancia de los casos conocidos. Nos centramos en esta área del informe preliminar del comité de expertos.

Además de su papel en la síntesis de proteína, el triptófano contribuye a la producción de serotonina, molécula con influencia sobre la regulación del apetito, la producción de niacina y en la regulación del sistema inmune.

El fuerte aumento de importaciones, la caída exportadora y el desfase entre costos y precios anticipan un 2026 exigente. Con metas ambiciosas hacia 2032, el sector deberá recalcular su estrategia para evitar sobreoferta y rentabilidades cada vez más ajustadas.

Si queremos lograr una mayor resiliencia económica en tiempos difíciles, debemos dejar de reducir costos y centrarnos en superar los desafíos futuros.

La 51 edición del año 2025 tuvo lugar entre los días sábado 20 y martes 23 de septiembre en el centro de convenciones Saint Paul River Centre, en Minesota, Estados Unidos.

La volatilidad y la incertidumbre sigue estando muy presente en nuestros mercados, con el brote de peste porcina africana que sigue activo, el anuncio del aumento de las compras de soya estadounidense por parte de China y los conflictos geopolíticos en Irán y Venezuela.

En esta segunda entrega, Cano y Segalés hablan sobre las herramientas para detectar el CRP en granjas, los factores que influyen en su desarrollo y el papel de la vacunación.

La restricción del crecimiento intrauterino es una condición compleja con efectos a largo plazo que comprometen tanto la productividad como la fertilidad de los cerdos afectados.