Precios de la carne

En esta sección ofrecemos las últimas cotizaciones y la evolución histórica de los principales cortes de carne de cerdo. Los precios se pueden ver en distintas unidades y monedas. Las conversiones de moneda se hacen con los cambios reales de cada fecha.

Los valores pueden visualizarse como datos o en forma gráfica. Esta última forma permite representar varios años de forma correlativa para ver tendencias o "solaparlos" para ver diferencias entre años. También se muestra la evolución del precio medio por año.

Los usuarios registrados pueden ver los precios e interactuar con los gráficos, comparar mercados, seleccionar diversos años para ver tendencias, etc.

Italia

Jamón
Jamón
CUN
7 nov
5,960EURkg0 0%
Paleta
Paleta
CUN
7 nov
4,440EURkg0 0%
Lomo
Lomo
CUN
7 nov
3,700EURkg0,400 9,8%
Panceta
Panceta
CUN
7 nov
4,290EURkg0 0%
Cabeza de lomo
5,820EURkg0,250 4,1%

España

Lomo
Lomo
Barcelona
31 oct
5,620EURkg0 0%
Costilla
Costilla
Barcelona
31 oct
8,050EURkg1,250 18,4%
Cabeza de lomo
Cabeza de lomo
Barcelona
31 oct
5,900EURkg0 0%
Solomillo
Solomillo
Barcelona
31 oct
8,050EURkg0 0%
Jamón
Jamón
Barcelona
31 oct
2,980EURkg0,020 0,7%
Jamón York
Jamón York
Barcelona
31 oct
2,440EURkg0,020 0,8%
Paleta s/p
Paleta s/p
Barcelona
31 oct
2,040EURkg0,020 1,0%
Panceta
Panceta
Barcelona
31 oct
3,390EURkg0 0%
Papada s/p
Papada s/p
Barcelona
31 oct
2,870EURkg0 0%
Tocino s/p
Tocino s/p
Barcelona
31 oct
1,520EURkg0 0%

Francia

Jamón
Jamón
Rungis
7 nov
3,050EURkg0,030 1,0%
Lomo
Lomo
Rungis
7 nov
3,300EURkg0,020 0,6%
Panceta
Panceta
Rungis
7 nov
3,620EURkg0 0%
Tocino
Tocino
Rungis
7 nov
0,850EURkg0 0%

Jamones y paletas

Jamón
Jamón
CUN
7 nov
5,960EURkg0 0%
Paleta
Paleta
CUN
7 nov
4,440EURkg0 0%
Jamón
Jamón
Barcelona
31 oct
2,980EURkg0,020 0,7%
Jamón York
Jamón York
Barcelona
31 oct
2,440EURkg0,020 0,8%
Paleta s/p
Paleta s/p
Barcelona
31 oct
2,040EURkg0,020 1,0%
Jamón
Jamón
Rungis
7 nov
3,050EURkg0,030 1,0%

Lomos y cabeza de lomo

Lomo
Lomo
CUN
7 nov
3,700EURkg0,400 9,8%
Cabeza de lomo
5,820EURkg0,250 4,1%
Lomo
Lomo
Barcelona
31 oct
5,620EURkg0 0%
Cabeza de lomo
Cabeza de lomo
Barcelona
31 oct
5,900EURkg0 0%
Lomo
Lomo
Rungis
7 nov
3,300EURkg0,020 0,6%

Tocinos

Panceta
Panceta
CUN
7 nov
4,290EURkg0 0%
Panceta
Panceta
Barcelona
31 oct
3,390EURkg0 0%
Papada s/p
Papada s/p
Barcelona
31 oct
2,870EURkg0 0%
Tocino s/p
Tocino s/p
Barcelona
31 oct
1,520EURkg0 0%
Panceta
Panceta
Rungis
7 nov
3,620EURkg0 0%
Tocino
Tocino
Rungis
7 nov
0,850EURkg0 0%

Otros

Costilla
Costilla
Barcelona
31 oct
8,050EURkg1,250 18,4%
Solomillo
Solomillo
Barcelona
31 oct
8,050EURkg0 0%