Una realidad triste, tozuda y alicaída
El precio del cerdo en España sigue por debajo del coste de producción. Con una UE saturada, mataderos al límite y un verano complicado por delante, el sector afronta un cambio de paradigma inevitable.
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Economía
Mercado porcino alemán en mayo: de la estabilidad a la incertidumbre
Mayo marcó un claro punto de inflexión para el mercado porcino alemán.
Las exportaciones españolas de porcino a terceros países caen durante el 1T 2026
Las exportaciones españolas de porcino a terceros países cayeron un 14 % en el primer trimestre de 2026, con un fuerte descenso de China.
Aspectos destacados de la conferencia PRRSpective
El proyecto PRRSpective describe un plan claro y sencillo para mejorar el manejo de la sanidad porcina. Los ponentes Daniel Linhares, Clayton Johnson, Lance Mulberry y Marius Kunze presentan pasos prácticos para alcanzar el éxito mediante procesos estructurados de toma de decisiones y estrategias de control de enfermedades.
El comentario de ANPROGAPOR: reunión de la UCOL en el JRC
Arturo Hernángomez, técnico de ANPROGAPOR, nos resume las jornadas de la UCOL en el centro Común de Investigación – JRC en Sevilla.
Mercado de cereales: entre la cosecha y el caos
La incertidumbre geopolítica, el posible impacto del Súper Niño y la volatilidad de los cereales mantienen bloqueadas las compras a futuro en un mercado todavía en rango no caro.
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Entre enero y mayo hemos vivido meses intensos, recorriendo ..
2025 y 2026 han confirmado el ..Alemania: presión de los costes en los engordes y Filipinas reabre como mercado
Abril demostró claramente que la estabilidad del mercado no se traduce automáticamente en una mejora económica.
Después de un abril aparentemente apático se esperan emociones
Todos los operadores dan por descontado que, a partir de ahora mismo, la oferta del vivo en España quedará corta.
333 Brasil promueve una misión técnica que acerca a Brasil y España
Un grupo de gerentes de producción porcina visitó entornos corporativos y centros de excelencia en Brasil entre el 12 y 19 de abril de 2026, centrándose en innovación, gestión e intercambio de experiencias entre ambos países.
Certificaciones
Parece que el nuevo método de certificaciones no termina de funcionar...
Dinámica de la producción porcina latinoamericana: Balance 2025 y perspectivas 2026
La producción porcina latinoamericana consolidó en 2025 un ciclo de expansión estructural, alcanzando hitos históricos en producción, exportaciones y consumo interno. Sin embargo, para 2026, el sector se enfrenta a un escenario de alta complejidad, donde el crecimiento previsto deberá lidiar con la volatilidad de un entorno geopolítico inestable y con crecientes presiones sanitarias que ponen a prueba la eficiencia y la rentabilidad regional.
La volatilidad y la incertidumbre siguen pesando en nuestros mercados
La guerra entre EEUU, Israel e Irán, que estalló el 28 de febrero, disparó los precios del petróleo, el gas natural y la urea, afectando al precio de los aceites, los fletes y trayendo una revalorización del dólar estadounidense frente al euro que encareció nuestros precios de importación.
Mercado porcino alemán en marzo: vientos a favor pero con los frenos puestos
La oferta ajustada de cerdos listos para sacrificio impulsó los precios en Alemania, aunque la demanda en el mercado de carne y los desafíos estructurales siguieron siendo factores limitantes. A medio plazo, la disminución de la oferta podría favorecer al mercado.
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ArtículoEl precio del cerdo sube en modo flecha, pero….
Es muy probable que el escenario post PPA ofrezca una fotografía en la que haya menos cerdos y haya que lamentar la ausencia o desaparición de algunos operadores
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ArtículoEl comentario de ANPROGAPOR: reunión clave entre COPA-COGECA y la Comisión Europea
Desde Bruselas, Miguel Ángel Higuera, director de ANPROGAPOR, nos resume la reunión del COPA-COGECA con el Comisario Europeo de Agricultura y Alimentación, el luxemburgués Christophe Hansen.
España: actualización semanal de los casos de PPA en jabalíes
Durante la última semana se ha notificado un nuevo foco que incluye un total de 6 casos.
El sector porcino de Sudáfrica avanza en la lucha contra la fiebre aftosa
El sector porcino de Sudáfrica observa avances cautelosos frente a la fiebre aftosa, con vacunas, autorizaciones de mataderos e investigaciones en curso.
Paren el mundo que me quiero bajar
La verdad, viendo la velocidad a la que se suceden los acontecimientos, dan ganas de accionar un botón y pausar el mundo. Pero éste no para.
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- La importancia de la trazabilidad: consecuencias de una gestión incorrecta
- Comentario porcino Mercolleida - 25/05/2026 El mercado porcino español..
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Autores
Aquí encontrarás los autores especialistas en porcino que colaboran en 3tres3.com con información de su curriculum
El mercado porcino alemán inicia en febrero una moderada recuperación
El mercado porcino alemán está saliendo gradualmente de la fase de mayor tensión.
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ArtículoLa expansión de la PPA y una esperanza razonable
No hay duda de que la PPA actúa como un pesado lastre que frena el precio. Probablemente el precio irá subiendo hasta alcanzar (y posiblemente rebasar) el precio de coste, pero no son esperables grandes alegrías en este año 2026.
Encuesta sobre el precio del cerdo en 2025: expectativas muy alejadas de la realidad
Se esperaban precios bastante mejores que los que finalmente se materializaron en los mercados.
La UE autoriza una nueva zonificación de la PPA en España
Se contemplan dos zonas, la uno, de vigilancia, donde no se han producido casos, y la dos, que comprende el área en la que se han detectado los focos.
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