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Sara Mazo y Francisco Ruíz responden a algunas de vuestras dudas sobre la posible estabilización de los precios de las materias primas y sobre la campaña de siembra.

En este artículo centraremos el debate en las aplicaciones prácticas de los nuevos sistemas de monitorización

La diarrea neonatal en lechones es un grave problema para ganaderos y veterinarios. Los lechones afectados pueden desarrollar una diarrea grave entre 1-2 h y 7 días después del nacimiento.

¿Cómo han afectado las normativas de la UE a la rentabilidad de la producción y a las perspectivas del sector porcino a lo largo del tiempo?

Durante este mes, los precios de los cereales se han seguido reduciendo, a pesar del conflicto bélico entre Israel y Hamás.

Comentamos algunos mitos frecuentes sobre bioseguridad y cómo las investigaciones de brotes pueden ayudar a mejorar la bioseguridad de las granjas.

Abarcan desde la comunicación veterinario-ganadero, estabilidad y solubilidad del producto, patrón de bebida, limpieza...

Antonio Palomo nos ha preparado un resumen de las ponencias sobre diversas patologías digestivas (E. coli, B. hyodysenteriae, PEDv...), y las relacionadas con la nutrición porcina que se presentaron en la 14ª edición del European symposium of porcine health management.

Guillem Burset nos da las claves para entender la situación actual del comercio europeo de carne de cerdo. También hace un pronóstico de cuándo dejará de bajar el precio.

La detección de un patógeno por sí solo no basta para aclarar la etiología de los brotes de diarrea neonatal. Su diagnóstico es uno de los más desafiantes en la práctica diaria del veterinario de porcino.

¿Qué métodos de diagnóstico laboratorial puedo usar para diagnosticar la diarrea epidémica porcina? ¿Cuál debo elegir según la situación? ¿Cómo interpreto los resultados?

La industria de piensos para cerdos juega un papel esencial en los múltiples niveles de la producción porcina para lograr la consecución de los objetivos definidos en el One Health (una sola salud).

Al gran crecimiento de la producción y la consiguiente exportación, le sigue una imparable concentración. La PPA, una amenaza.

Conversamos con Jonatan Sánchez-Osorio, Director Técnico de Topigs Norsvin España, sobre los puntos de manejo esenciales en las cerdas de esta genética.

Dependiendo de los niveles de inmunidad maternal, puede producirse una posible interferencia con la vacuna, comprometiendo la seroconversión y la eficacia de la vacuna.

Durante este mes, la volatilidad sigue estando presente en un mercado con pocas operaciones, donde los compradores prefieren ser precavidos ante la posibilidad de seguir comprando caro y esperando todavía más bajadas estacionales en los precios del maíz y la soja.

La entrada al mercado común europeo y la posterior erradicación de la PPA marcaron un antes y un después de la producción de porcino en España.

Los efectos colaterales de las medicaciones perinatales en la microbiota pueden suponer un perjuicio para la salud de los animales.

Antonio Palomo nos ha preparado un resumen de las ponencias sobre PRRS, gripe y otros transtornos respiratorios que se presentaron en la 14ª edición del European symposium of porcine health management que se celebró en Tesalónica.

En Francia, la prohibición de castrar a los cerdos sin tratamiento frente al dolor, es decir, sin anestesia, está vigente desde el 1 de enero de 2022 y esto ha propiciado el desarrollo de la producción de machos enteros. La principal dificultad de este tipo de producción radica en el riesgo de que aparezcan olores desagradables en la carne de estos animales.

Se empezó produciendo cerdos, luego carne de cerdo, luego alimentos y productos con ciertas características... ¿Hay alguna otra vía para los productores?

La aplicación de las MTDs para optimizar el manejo de los purines en el interior de las naves se traduce en un aumento de la frecuencia de vaciado de las fosas hacia el almacenamiento exterior.

Sara Mazo y Francisco Ruíz responden a vuestras dudas sobre los efectos de la no prórroga de las medidas de la Comisión en relación con el tránsito de las MP por países limítrofes.

Muchas veces quedamos sorprendidos al ver el contenido que surge del interior de las tuberías al vaciarlas por primera vez.

¿Qué pasa si se detecta el agente causante de la disentería porcina pero no hay signos de enfermedad? ¿Cómo se puede diagnosticar y qué consecuencias tiene para la granja?

Durante este mes, el mercado sigue con una gran volatilidad, con pocas operaciones, con la caída estacional de los precios de los cereales (presionados por la nueva cosecha), con la esperanza de la renovación del corredor de granos del Mar Negro y con unas condiciones climáticas que siguen amenazando los rendimientos de los cultivos de verano.

Al fondo del pasillo de cada sala de partos hay estacionado un pequeño carro, justo debajo de una línea de distribución de pienso seco.

El sector porcino actual depende del suministro de piensos correctamente balanceados, de manera que la calidad y la inocuidad de estos son un punto crítico para la salud, el bienestar de los cerdos y el máximo rendimiento productivo.

Este caso describe las lesiones diferidas derivadas de la caudofagia y cuantifica las pérdidas que ocasionan.

Después de cuatro meses en una situación límite, el precio baja planeando -en un movimiento sin pánico- a la búsqueda de un suelo.

Ficha técnica con el valor nutricional (comparación de tablas) y los estudios más recientes sobre el suero dulce.

España es el primer país de la Unión Europea en legislar la instalación de sistemas de videovigilancia en los mataderos, siguiendo en esta iniciativa a Inglaterra, Escocia e Israel.

Se utiliza una malla de plástico, como las usadas en la construcción, para crear una barrera entre las dos puertas, lo que permite que un único operario controle el paso de las cerdas.

La finalización del acuerdo del corredor de granos del Mar Negro por parte de Rusia, la exploración de nuevas vías de exportación, los ataques de Rusia de este final de mes a terminales de grano del Danubio y a Odessa y los ataques de Ucrania al puerto de Novorossiysk, elevan la tensión en el Mar Negro y en todo el mercado, generando una gran volatilidad.

En la búsqueda de soluciones, es posible identificar e implementar estrategias de dirección efectivas para mejorar el compromiso y el desempeño de la nueva generación de operarios en granja.

¿Qué métodos de diagnóstico laboratorial puedo usar para diagnosticar la disentería porcina? ¿Cuál debo elegir según la situación? ¿Cómo interpreto los resultados?

El precio español no puede hacer otra cosa que bajar. La pregunta del millón sería ¿Cuándo?

En esta tercera y última entrega, Antonio Palomo resume las ponencias y pósteres de la AASV sobre nutrición, reproducción y resto de temas que faltaban.

En condiciones de campo se dan situaciones anómalas que pueden alterar el patrón normal.

Enric Marco examina las razones por las que la edad media al destete todavía no ha alcanzado los 28 días en España.

Cada 10 años, el Censo Agrícola es una oportunidad para dibujar un retrato de la agricultura francesa. En 2020, la Francia metropolitana tenía 389.779 explotaciones (-20 % en 10 años).

Sara Mazo y Francisco Ruíz responden a algunas de vuestras dudas sobre el corredor del Mar Negro o la nueva PAC.

Antonio Palomo nos ofrece el resumen de las ponencias sobre bioseguridad, sostenibilidad y nuevas tecnologías aplicadas a la toma de datos en las granjas que se presentaron en la pasada edición de la AASV.

Recoger datos en el matadero es un método habitual para obtener información sobre la salud y productividad, principalmente de las últimas semanas de vida del cerdo.

Durante este mes, en los EEUU, los mercados han entrado de lleno en el denominado Weather Market, el periodo en que los pronósticos climatológicos a corto y medio plazo pueden hacer subir o bajar las cotizaciones de los futuros en función de cómo afecten en el rendimiento y desarrollo de los cultivos, especialmente maíz y soja.

En mayo de 2023, el 85% de todas las granjas de Dinamarca habian definido su estatus serológico frente al vPRRS . Se han establecido programas de erradicación en zonas de alta densidad de granjas seropositivas al PRRS.

Mercolleida ha repetido precio por decimotercera vez consecutiva. España sigue con el precio del cerdo más caro del mundo en lo que ya se conoce como el “Milagro Español”.

¿cómo afecta la temperatura ambiente al consumo de agua?¿y la temperatura del agua?

La segunda entrega del resumen que Antonio Palomo ha preparado sobre las ponencias de la última edición del congreso internacional de reproducción porcina Dr. Santiago Martín Rillo, donde se habló de nutrición, centros de IA, mortalidad de cerdas o personal.

Revisión sistemática para evaluar los efectos de la inducción del parto sobre la tasa de lechones nacidos muertos, el peso al nacer, la mortalidad antes del destete, el peso al destete, la duración del parto y las características del calostro y la leche.

Aplicaciones prácticas y lecciones aprendidas a partir de estudios de campo recientes sobre estrategias de respuesta para el manejo del vPRRS en granjas de reproductoras.

Antonio Palomo nos ofrece el resumen de las ponencias sobre sanidad de la pasada edición de la 54ª reunión anual de la Asociación Americana de Veterinarios de Porcino (AASV).

Durante este mes, el USDA ha publicado sus primeras estimaciones de producción para la campaña 2023/24, con unas cosechas que se esperan récord a nivel mundial, lo que ha presionado los precios de los futuros y del físico a la baja, a pesar de las pésimas cosechas que esperamos a nivel nacional por la intensa sequía de estos meses.

En este primer artículo sobre emisiones, Xavier Flotats explica cómo se generan en nuestras granjas los principales gases de efecto invernadero y el amoníaco.

Entre los muchos tipos de porta fichas caseros, este destaca por su sencillez y funcionalidad.

Le pedimos a Rosa Pujol, la trabajadora más antigua de 3tres3, que nos contase cómo fueron los inicios de la página, hace un cuarto de siglo.

Íñigo González nos explica qué medidas de bioseguridad se toman en sus núcleos y multiplicadores.

¿Qué consecuencias tiene el actual precio del cerdo en España sobre las exportaciones? ¿Y sobre los mataderos? ¿Cómo se gestionará la tradicional reducción de la oferta en verano, exacerbada este año por el PRRS?

Nuestros expertos Sara Mazo y Francisco Ruíz respoden vuestras dudas sobre el corredor del Mar Negro, la cosecha catastrófica de España pero con precios a la baja, y dan una previsión de la posible evolución de los precios de las materias primas.

Medicar usando un depósito es un método fácil y flexible, pero puede no ser muy preciso si los productos no son perfectamente solubles.

El eje intestino- pulmón: Nuevas herramientas para el control de la virulencia y persistencia del PRRS a nivel de campo.

Seguimos hablando de las subpoblaciones dentro de la granja. En esta ocasión, sobre cómo optimizar el grupo de cerdas según su número de parto para conseguir mejorar la productividad.

Durante este mes, hemos tenido una alta volatilidad en los mercados de los cereales, con la fecha límite en la prórroga del corredor del Mar Negro, la lentitud en las inspecciones del Bósforo y de algunos despachos en puertos españoles, lo que ha dificultado las importaciones de Ucrania, que todavía llegan con abundancia en el mercado europeo.

Usando una riñonera podrás tener siempre a mano todo lo necesario para atender los partos.

Este artículo se centra en los principales errores en el momento de recibir, muestrear y almacenar las materias primas para piensos.

El objetivo de este galardón es reconocer a las granjas que destacan dentro de las áreas de calidad, bioseguridad, reducción del impacto ambiental, sanidad y bienestar animal.

Si queremos asegurar la cantidad necesaria de calostro por lechón y ayudar a los lechones más pequeños a conseguirlo, hay que trabajar el encalostramiento secuencial.

En este artículo nos centramos en los aspectos clave de manejo para un óptimo rendimiento de las cerdas de esta genética. Para ello conversamos con Carlos Martins.

¿Cumplimos realmente el orden de visitas a granjas que nos indica el responsable de bioseguridad?

Inducir el parto puede ser necesario para mejorar la capacidad del personal de la granja de supervisar las parideras, pero hay que ser estratégico, no inducir a menos que la evidencia sugiera que es necesario.

Este artículo ofrece un ejemplo del coste por tonelada de CO₂ ahorrada al reducir las emisiones directas de gases de efecto invernadero mediante la eliminación diaria del purín y la digestión anaerobia.

Ademas, para facilitar tu trabajo, puedes usar nuestro Simulador de medicación en agua para realizar los cálculos.

Los precios de las materias primas en España han vuelto a niveles pre-guerra, tras cumplirse recientemente un año de su inicio. Todo ello debido a la caída de los futuros producida tras la venta de las posiciones de los fondos por la crisis bancaria, la renovación del corredor del Mar Negro y la poca actividad en el mercado, junto a la apreciación del eurodólar.

Los usuarios europeos y americanos se muestran optimistas, pronosticando precios aún más elevados que los actuales, mientras que en Asia las previsiones son a la baja.