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La 5.ª edición de Agrifood International Congress ha puesto sobre mesa qué son los principales factores de disrupción a los cuales tiene que hacer frente la cadena de valor agroalimentaria. La sobrerregulación, los cuellos de botella y las tensiones internacionales han sido identificados como los tres principales elementos que generan disrupción al conjunto del sector. Ante escenarios volátiles, los ponentes del congreso han puesto en valor la capacidad de adaptación y la agilidad del sector para buscar alternativas que den respuesta en los nuevos escenarios. Entre los principales retos que afronta esta cadena de valor, *Agrifood ha destacado la pérdida de competitividad a causa de una regulación excesiva; la necesidad de apostar por nuevas oportunidades de negocio derivadas de las nuevas energías y del desarrollo rural; y la mejora de los flujos logísticos, para avanzar hacia modelos
más eficientes y sostenibles. Con la celebración de Agrifood International Congress, que ha contado con más de 120 participantes, Port Tarragona arrecia su liderazgo como principal puerto agroalimentario del Mediterráneo.
El catedrático de economía de la Columbia University (EE. UU.), Xavier Sala-i-Martin, ha sido el encargado de ofrecer la ponencia inaugural del congreso, el jueves 15 por la tarde. Bajo el título ‘Un mundo en tensión’, Sala-y-Martin ha identificado los ocho factores de disrupción global que explican el escenario de volatilidad que define el momento actual. Para el profesor, estos factores son las políticas impulsadas por Donald Trump; los procesos de desglobalitzación que están generando un nuevo orden mundial de rumbo incierto; los conflictos bélicos recientes y la fragilidad de algunos de los principales corredores del comercio internacional como Ormuz, Suez o el estrecho de Malaca; la inseguridad alimentaria global; una juventud caracterizada por la fragilidad y la impaciencia; la polarización política y social y el malestar hacia la migración; la complacencia de Europa; y la revolución tecnológica, con la inteligencia artificial como gran revulsivo.
Regular sin perder competitividad
La segunda jornada del congreso ha empezado con la ponencia ‘La regulación europea como “game changer” del comercio agroalimentario’, a cargo de Carme Soler, directora de ASFAC, la asociación de productores de pienso de Cataluña. Soler ha explicado cuáles son los efectos que tiene la reglamento EUDR, que exige que determinados productos que se importen o exportan en la Unión Europea no provengan de tierras deforestadas. Soler ha expuesto que las restricciones que se imponen a la soja -materia prima estratégica en la producción de piensos- son las mismas que se imponen al café o al chocolate, a pesar de tratarse de cultivos claramente diferenciados.
Bioetanol, circularidad y oportunidades de negocio
La primera de las mesas redondas del 5.º Agrifood ha sido ‘Food, feed, fuel: el rol de las materias primas agroalimentarias en la transición energética’. han participado Alberto Carmona, CEO y fundador de NixAl Commodities; Joan Bolet, vicepresidente de Vertex Bioenergy; y Joaquín Gaitán, Executive Manager de ADM Agro Ibérica. Los tres ponentes han expuesto como la producción de bioetanol mediante el almidón de maíz es una oportunidad para avanzar hacia la descarbonización de la sociedad, a la vegada que se genera dinamismo económico y se fija la población de los entornos rurales.
Adaptabilidad y agilidad en la gestión
La segunda de las mesas redondas ha llevado por título ‘Resiliencia, costes y decisiones reales en un entorno disruptivo’ y ha tenido como participantes Jaume Arimany, Gerente Comercial Sénior de Proteínas de Bunge; J.R. Albareda, del Departamento de Compras de materias primas de Vall Companys; y Josep Ribó, Director de Producción de Alimentación Animal de BonÀrea.
Ferrocarril y optimización de la logística portuaria
La tercera y última mesa redonda ha puesto el foco en los cuellos de botella. Bajo el título, ‘El nuevo cuello de botella de los agroalimentarios’, la mesa ha contado con la participación de Ramón García, Director Comercial de Ership; Javier Dolader. Supply Chain Manager a Grupo Jorge; y Carles Segura, Jefe del Área de Explotación de Port Tarragona. Los ponentes han puesto el foco en varios elementos que generan cuellos de botella en la logística agroalimentaria, como la falta de capacidad de almacenamiento, la poca disponibilidad de profesionales del transporte por carretera o la necesidad de avanzar hacia modelos más eficientes y sostenibles.
16 de octubre de 2026 - Port Tarragona
