Alemania: presión de los costes en los engordes y Filipinas reabre como mercado
Abril demostró claramente que la estabilidad del mercado no se traduce automáticamente en una mejora económica.
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Economía
Después de un abril aparentemente apático se esperan emociones
Todos los operadores dan por descontado que, a partir de ahora mismo, la oferta del vivo en España quedará corta.
Dinámica de la producción porcina latinoamericana: Balance 2025 y perspectivas 2026
La producción porcina latinoamericana consolidó en 2025 un ciclo de expansión estructural, alcanzando hitos históricos en producción, exportaciones y consumo interno. Sin embargo, para 2026, el sector se enfrenta a un escenario de alta complejidad, donde el crecimiento previsto deberá lidiar con la volatilidad de un entorno geopolítico inestable y con crecientes presiones sanitarias que ponen a prueba la eficiencia y la rentabilidad regional.
Certificaciones
Parece que el nuevo método de certificaciones no termina de funcionar...
China se convierte en el principal destino para la carne de cerdo portuguesa
Los principales destinos de exportación de Portugal hacia los países asiáticos en 2026 son, en volumen, China y, en valor, Japón.
La volatilidad y la incertidumbre siguen pesando en nuestros mercados
La guerra entre EEUU, Israel e Irán, que estalló el 28 de febrero, disparó los precios del petróleo, el gas natural y la urea, afectando al precio de los aceites, los fletes y trayendo una revalorización del dólar estadounidense frente al euro que encareció nuestros precios de importación.
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España presenta su candidatura para acoger el IPVS & ESPHM 2028
El ..
Experiencia ..
“Ha traído la calma a la maternidad.”
Este es el caso de Jean-Jacques ..El jamón español bate su récord histórico de exportaciones con cerca de 73.000 toneladas y 856 millones de euros
Mercado porcino alemán en marzo: vientos a favor pero con los frenos puestos
La oferta ajustada de cerdos listos para sacrificio impulsó los precios en Alemania, aunque la demanda en el mercado de carne y los desafíos estructurales siguieron siendo factores limitantes. A medio plazo, la disminución de la oferta podría favorecer al mercado.
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ArtículoEl comentario de ANPROGAPOR: reunión clave entre COPA-COGECA y la Comisión Europea
Desde Bruselas, Miguel Ángel Higuera, director de ANPROGAPOR, nos resume la reunión del COPA-COGECA con el Comisario Europeo de Agricultura y Alimentación, el luxemburgués Christophe Hansen.
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ArtículoEl precio del cerdo sube en modo flecha, pero….
Es muy probable que el escenario post PPA ofrezca una fotografía en la que haya menos cerdos y haya que lamentar la ausencia o desaparición de algunos operadores
España: actualización semanal de los casos de PPA en jabalíes
Durante la última semana se ha notificado un nuevo foco que incluye un total de 6 casos.
El sector porcino de Sudáfrica avanza en la lucha contra la fiebre aftosa
El sector porcino de Sudáfrica observa avances cautelosos frente a la fiebre aftosa, con vacunas, autorizaciones de mataderos e investigaciones en curso.
Paren el mundo que me quiero bajar
La verdad, viendo la velocidad a la que se suceden los acontecimientos, dan ganas de accionar un botón y pausar el mundo. Pero éste no para.
El mercado porcino alemán inicia en febrero una moderada recuperación
El mercado porcino alemán está saliendo gradualmente de la fase de mayor tensión.
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ArtículoLa expansión de la PPA y una esperanza razonable
No hay duda de que la PPA actúa como un pesado lastre que frena el precio. Probablemente el precio irá subiendo hasta alcanzar (y posiblemente rebasar) el precio de coste, pero no son esperables grandes alegrías en este año 2026.
La UE autoriza una nueva zonificación de la PPA en España
Se contemplan dos zonas, la uno, de vigilancia, donde no se han producido casos, y la dos, que comprende el área en la que se han detectado los focos.
Encuesta sobre el precio del cerdo en 2025: expectativas muy alejadas de la realidad
Se esperaban precios bastante mejores que los que finalmente se materializaron en los mercados.
Resumen de la Allen D. Leman Swine Conference 2025: Producción
En esta segunda entrega, Antonio Palomo nos presenta las ponencias relacionadas con la economía de la producción porcina.
Italia centraliza la referencia de precios del porcino
Italia: las cinco CUN se trasladan a Mantua.
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- Las cerdas experimentan cambios drásticos durante la gestación, lactación..
- Denkavit Ibérica refuerza su equipo con la incorporación de Francisco Abad
- ¿Estás controlando el caudal de agua que les llega a tus cerdos?🚰
- INTERPORC valora positivamente los nuevos acuerdos entre España-China que refuerzan las exportaciones de porcino
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Autores
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Informe inicial en relación con el brote de PPA en España (1/2): Escenarios posibles y medidas de control recomendadas
Es importante adelantarse al virus, diseñando intervenciones a mayor distancia de los casos conocidos. Nos centramos en esta área del informe preliminar del comité de expertos.
Iniciamos un año donde la volatilidad y la incertidumbre siguen muy presentes
La volatilidad y la incertidumbre sigue estando muy presente en nuestros mercados, con el brote de peste porcina africana que sigue activo, el anuncio del aumento de las compras de soja EEUU por parte de China y los conflictos geopolíticos en Irán y Venezuela.
Exportaciones españolas de porcino en 2025
Según los datos del CEXGAN, durante el pasado año las exportaciones españolas de carne y productos porcinos a terceros países aumentaron un 2,6%.
El año empieza con un fuerte retroceso para el mercado alemán
La rapidez y la magnitud de la bajada de precios a comienzos de enero marcaron un inicio de año desalentador para las granjas.
Un aciago mes de enero
España ha inundado de carne barata el territorio de la UE. Los precios baratos de la carne arrastraron las cotizaciones de algunos países a la baja.
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