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EEUU vuelve a rozar el límite de su capacidad de sacrificio. Además, los estocs de carne congelada son bajos.

Este mes, la fortaleza de los futuros, la fuerte demanda de China, las adversidades climáticas y la dificultad de originar ciertas materias primas, como el aceite de girasol, han hecho que los precios de las materias primas sigan subiendo con fuerza.

A la vista de las horas graves que nos toca vivir, adelantamos unos días la publicación de este comentario mensual.

Los precios del cerdo en los mercados europeos se deterioraron notablemente la semana pasada. La referencia alemana fue la única que aguantó.

¿Cómo se negocia el precio de referencia del mercado porcino español?

Este mes, la fortaleza de los futuros, la fuerte demanda de China y las adversidades climáticas han hecho que los precios de las materias primas sigan subiendo con fuerza.

España sigue creciendo en censos y productividad, pero los productores españoles deben priorizar ser más eficientes y aceptar que no podemos seguir creciendo de manera indefinida.

Se están gestando muchos cambios tanto en el lado de la oferta, como de la demanda. Es infrecuente ver tanta acción simultánea en ambos lados de la determinación del precio.

Tras el informe trimestral del USDA de los inventarios finales en EEUU del 30 de septiembre, los futuros en Chicago se incrementaron con fuerza, haciendo que el precio físico de las materias primas también subiera.

En menos de 48 horas se frenaron las exportaciones alemanas, por lo que cada semana unas 9.000 t de carne de cerdo deberán ser vendidas de más dentro de la UE.

Desafiando todas las tendencias de las últimas dos décadas, el precio del cerdo en EEUU está subiendo a mediados de septiembre, tras caer en el trimestre veraniego. Nadie puede saber cuánto durará...

La llegada de los primeros barcos de trigo y maíz alivia el mercado físico en España, presionando a los cereales nacionales, aunque la retención en origen, la firmeza de los futuros y las dificultades de originar trigo forrajero y maíz en Brasil hace que los precios no caigan.

La flexibilidad es el nuevo requisito: ¿cómo cambiará la producción de carne de cerdo en los próximos años?

La mayor parte del mes hemos tenido en España el precio 25 céntimos más caro que en Holanda y unos 20 más que Alemania. ¿Cuál es la clave?

Repasaremos brevemente cómo algunos países latinoamericanos afrontaron la crisis de la llegada de la COVID-19 y cómo se están adaptando a esta nueva realidad.

En EEUU, tanto la superficie de maíz como la de las habas de soja se sitúan por debajo de lo esperado.

Aunque el precio del cerdo en Alemania sigue congelado, en España sigue subiendo y ya es el triple que en EEUU...

Predecir nunca ha sido fácil pero hacer buenas predicciones en tiempos de COVID-19 probablemente no está ni en manos del mejor de los adivinos.

Esperamos un aumento de la cosecha nacional de cereales de 8Mt y una cosecha mundial de maíz extraordinaria.

No sobreviven los más fuertes, los más rápidos o los más inteligentes sino aquellos que se adaptan mejor al cambio.

La aplicación del arancel es debida a una fuerte caída de los precios del maíz estadounidense…

Un descenso acumulado del precio del cerdo en España de un 10% parece suave, incluso muy suave para lo que ha de venir. Agárrense que vienen curvas…

El resumen de Antonio Palomo de las presentaciones y posters sobre economía, sociología y medio ambiente presentados en la última edición de las Journées de la Recherche Porcine.

Los desafíos que afronta la cadena de producción porcina global surgidos de las pandemias de la peste porcina africana, en cerdos, y la COVID-19, en humanos, son impresionantes.