La próxima década de la producción porcina mundial
Las perspectivas agrícolas de la OECD-FAO para 2021-2030 proporcionan información sobre la producción y el consumo mundial de carne de cerdo durante los próximos diez años.
Página 129 de Artículos sobre carne
La producción de carne de cerdo de la UE se acelerará en 2021
Se espera que la producción de carne de cerdo de la UE continúe aumentando en 2021, ya que la producción adicional en algunos países europeos compensó con creces el descenso en Alemania por la PPA.
China: el exceso de producción de carne de cerdo baja los precios
Entre abril y junio de 2021, el exceso de producción de carne de cerdo en China redujo los precios de la carne de cerdo, provocó que pequeños y medianos productores sacrificaran sus inventarios y limitó la repoblación con lechones.
Anafric signatario del Código de Conducta de las empresas alimentarias responsables
Anafric, como parte de la Unión Europea de Comerciantes de Ganado y Carne, UECBV, ha sido una de las asociaciones firmantes del Código de Conducta europeo sobre prácticas responsables de comercialización de alimentos.
¿Qué supone la Proposición 12 para la industria porcina de EE. UU.?
La nueva regulación requiere una superficie mínima de suelo para cerdas reproductoras y prohíbe la venta de carne de cerdo en California que no proceda de animales alojados bajo estos estándares.
Grupo Tello se alza con dos premios Gran Selección que concede la junta de CLM
Obtiene la Plata con el Jamón Serrano Gran Reserva Curatel, y el Bronce con Jamón Serrano Reserva Rencal Tradicional.
Meat Attraction 2022 se presenta como el principal instrumento de promoción para la industria cárnica española
La feria lanza su cuarta edición con un enfoque mixto que integra el evento presencial -del 8 al 10 de marzo de 2022- y la configuración digital con LIVEConnect, una potente plataforma online para toda la comunidad profesional.
INTERPORC: “Las granjas de porcino españolas son un referente mundial en innovación, bienestar animal y bioseguridad”
También cuentan con un “solvente sistema de vigilancia, ágil y seguro, que funciona gracias a la profesionalidad de veterinarios, ganaderos y administraciones públicas”.
INTERPORC: “Si medimos el impacto medioambiental por territorio gestionado, vertebración o empleo el sector porcino es un ejemplo a seguir”
El director de INTERPORC destaca que el sector es un referente en cuanto a concienciación, inversión e innovación para reducir el impacto medioambiental.
FECIC analiza con sus empresas el impacto de las nuevas tarifas eléctricas en el sector cárnico
Un mes después de la entrada en vigor de las nuevas tarifas eléctricas, FECIC ha organizado una jornada con sus empresas para analizar y valorar el impacto de este cambio regulatorio.
Reapertura del mercado peruano a la carne de cerdo colombiana
Como resultado de la recuperación del estatus sanitario como país libre de fiebre aftosa con vacunación, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria de Perú anunció el levantamiento de las restricciones para la importación de carne porcina y bovina fresca, refrigerada y congelada, de origen colombiano.
Las importaciones chilenas de carne de cerdo siguen aumentando
Entre enero y mayo de este año las importaciones de carne de cerdo han aumentado en un 65%.
China: el sacrificio porcino aumenta un 44% en mayo
El volumen de carne de cerdo en el mercado chino ha seguido aumentando últimamente. En mayo, el volumen de sacrificio aumentó un 44% respecto al año anterior.
Litera Meat recibe el Premio Empresa Huesca 2021
Roberto Pini, Administrador de Litera Meat, recogió el premio en manos de Arturo Aliaga, Consejero de Industria, Competitividad y Desarrollo Empresarial del Gobierno de Aragón.
El Consorcio del Jamón Serrano Español presenta las acciones de promoción en Alemania
El Consorcio del Jamón Serrano Español ha programado distintos planes de promoción en el país germano, uno de los mercados prioritarios a nivel europeo para la entidad.
El sello ‘Compromiso Bienestar Certificado’ de INTERPORC, alineado con las recomendaciones de la Plataforma de Bienestar Animal de la UE
Apoya que se fije un sistema de etiquetado voluntario multinivel en la UE que sea flexible para integrar las iniciativas existentes y reflejar la diversidad de la ganadería en la Unión Europea.
