Emcesa invierte 3 millones de euros en I+D+i en los últimos cinco años
La empresa toledana ha realizado una importante inversión en la implementación de sistemas de digitalización industrial, en un proceso de avance hacia una industria 4.0.
Página 125 de Artículos sobre carne
China publica un plan para evitar fuertes fluctuaciones en el mercado de la carne de cerdo
Las autoridades chinas han publicado un plan de trabajo para mejorar el mecanismo de regulación de las reservas de carne de cerdo como parte de los esfuerzos para estabilizar el mercado, tras observarse fluctuaciones frecuentes.
El valor de las exportaciones de carne de cerdo de la UE aumenta en los dos primeros meses del año
Principales resultados publicados por la Comisión Europea en el informe comercial mensual de enero a febrero de 2021.
El índice de precios de la carne de la FAO continúa creciendo en mayo
El índice de precios de la carne de la FAO sigue aumentando, un 10% más que el año pasado.
OCV: El trabajo de los veterinarios, decisivo para garantizar la inocuidad y seguridad de los alimentos
Destaca el trabajo de los profesionales veterinarios en el control de alimentos y bebidas desde el origen hasta el consumidor.
ANICE: Jornada para analizar el nuevo marco regulatorio de la factura eléctrica
Los socios de ANICE conocieron cómo paliar el incremento de precios de la nueva regulación eléctrica. Se expusieron tecnologías y medios existentes para aumentar la eficiencia y ahorrar costes energéticos.
INTERPORC: El sector porcino reduce en más de un 41% sus emisiones GEI derivadas de la gestión de estiércoles
Las emisiones de metano se reducen en un 37,5% y las de óxido nitroso en un 38,02%, según destaca INTERPORC, con motivo de la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente.
Litera Meat obtiene el sello RSA en reconocimiento al impulso de prácticas socialmente responsables
El compromiso de la compañía en materia de Responsabilidad Social se ha reforzado con la obtención de este sello.
Alemania: acuerdo sobre el convenio colectivo de salario mínimo en la industria cárnica
La Asociación de la Industria Alimentaria (VdEW) y el Sindicato de Alimentos, Bebidas y Catering (NGG) llegaron a un acuerdo en las negociaciones sobre un convenio colectivo sectorial sobre salarios mínimos.
INTERPORC organiza un curso para incrementar la concienciación del sector porcino con la sostenibilidad de los sistemas alimentarios
El curso, enmarcado dentro del proyecto AlimentaODS, forma parte de una de las actividades fundamentales de divulgación de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
Portugal: fuerte incremento de las exportaciones de cerdos vivos hacia España
En el primer trimestre de 2021 las exportaciones de cerdos vivos y carne de cerdo de Portugal aumentaron un 20,1% y 39,3%, respectivamente, en comparación con el mismo período de 2020, siendo España la destinación casi exclusiva para animales vivos.
Estados Unidos: limitan la velocidad de línea en los mataderos
El tribunal federal anuló una disposición del USDA que permitía velocidades de línea más rápidas en los mataderos.
Países Bajos: disminuyen las exportaciones de cerdos vivos y aumenta el sacrificio interno
La fuerte disminución de las exportaciones de cerdos vivos hacia Alemania hace aumentar los sacrificios en los mataderos neerlandeses.
Un monumento al precio del cerdo ¡China no está!
El precio del cerdo en España es el más caro de Europa y Burset predice que está muy cerca del límite superior. China está disminuyendo importaciones, comprando más barato y, por tanto, ausente en nuestro mercado.
Brasil: Santa Catarina registra un fuerte aumento del valor de las exportaciones de carne de cerdo en abril
Santa Catarina, el estado brasileño con mayor producción de carne de cerdo, mantiene un crecimiento de las exportaciones.
Brasil: Se esperan aumentos de las exportaciones de porcino de RS y PR
La inclusión de dos de los tres mayores estados productores de porcino en la lista de la OIE de estados libres de fiebre aftosa sin vacunación debería abrir nuevas oportunidades para el sector porcino.
