El sector agropecuario peruano sigue en alza
El sector agropecuario peruano creció un 6,0% en el mes de agosto, en comparación a similar período del año pasado, según informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI).
Página 126 de Artículos sobre carne
Brasil: nuevo récord histórico de las exportaciones de carne de cerdo
Las exportaciones del mes de septiembre son un 29,7% superiores en comparación con el mismo período de 2020.
Grupo Vall Companys, primera compañía española del sector agroalimentario adherida al Código de Conducta de la UE
El Código de conducta sobre prácticas de comercialización y negocios alimentarios responsables se enmarca en la estrategia ‘Farm to Fork’ impulsada por la Unión Europea.
Porkcolombia, Otún Internacional y CI Porkco presentan sus productos larga vida
La introducción de productos con valor agregado es una estrategia de conquista de la carne de cerdo colombiana en el caribe.
El sector porcino belga introduce la primera etiqueta nacional de bienestar animal
La nueva etiqueta ofrece a los criadores de cerdos la oportunidad de diferenciarse yendo más allá de los estándares legales de bienestar animal.
Brasil: excelentes previsiones de producción y exportación de carne de cerdo en 2021
De confirmarse las previsiones, se establecería un nuevo récord de producción de carne de cerdo para la industria porcina de Brasil.
Perspectivas mundiales de la producción y el comercio de carne de cerdo para 2021
Pronósticos de producción y comercio mundial de carne de cerdo para 2021 según el informe de mercados y comercio mundial del USDA.
El valor de las exportaciones de carne de cerdo de la UE aumenta
La carne de cerdo fue uno de los productos agroalimentarios de la UE que registraron un buen desempeño en el valor de las exportaciones a China.
Estados Unidos elimina el Programa de Certificación Voluntaria de Triquina
Para reducir la confusión con los socios comerciales sobre la situación libre de triquinas de los productos porcinos estadounidenses, el programa se eliminará en octubre.
Consulta pública sobre el Sistema alimentario sostenible en la UE
La Comisión Europea lanza una consulta pública sobre su nueva iniciativa marco para lograr un Sistema alimentario sostenible en la UE.
Proyecto TESTACOS: Cómo mejorar la gestión de los residuos de antibióticos en el sector cárnico
Durante los seminarios on-line se presentará la problemática de los tratamientos y gestión de los residuos de antibióticos en la cadena alimentaria, las nuevas soluciones analíticas para el autocontrol y las propuestas de mejora que pueden ayudar al sector.
China reduce el objetivo de su censo de cerdas en un esfuerzo por estabilizar los precios
China ha reducido su objetivo para el censo de cerdas en un esfuerzo por controlar la oferta y estabilizar los precios.
UE: cambios en los controles oficiales de los productos de origen animal
La normativa aclara algunos aspectos sobre las disposiciones prácticas para la inspección post mortem.
¿Qué está ocurriendo con las exportaciones de carne de cerdo de la UE hacia China?
Mes a mes las exportaciones porcinas de la UE hacia China disminuyen, situándose ya el total hasta julio por debajo de las exportaciones de 2020 para el mismo periodo.
El olor sexual: Situación actual y detección en la línea de sacrificio
Una revisión de las estrategias para reducir el olor sexual por país y sistemas de detección disponibles en matadero.
Australia espera una producción récord de carne de cerdo en 2021 y 2022
Se estima que la producción de carne de cerdo australiana alcance cifras récord en 2021 y mantendrá este nivel elevado en 2022.
