Las importaciones chinas de carne de cerdo ya superan al total de 2019
El total de importaciones de carne de cerdo a mes de junio ya supera al total de 2019.
Página 126 de Artículos sobre carne
El Gobierno de España ampliará los plazos que regulan las ayudas al porcino ibérico
Entre los objetivos se encuentra incrementar la participación de los ganaderos en el programa de ayuda y reducir la presión sobre el mercado del ibérico.
Resiliencia extraordinaria – Equilibrio - Lucha de fuerzas titánicas
Los mataderos españoles dan sobradas muestras de una resiliencia extraordinaria. El precio del cerdo en España es escandalosamente más caro que en cualquiera de los países competidores europeos.
El sector porcino español reduce un 28% el uso de agua por kilo de carne producido durante los últimos 30 años
El compromiso de los ganaderos es disminuir la huella hídrica en un 50% en las próximas tres décadas dentro del objetivo para alcanzar un impacto climático neutro en 2050.
Incarlopsa reduce sus emisiones de CO2 en más de 10.600 toneladas desde 2016
El compromiso medioambiental de Incarlopsa para reducir sus emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) gracias al reciclado de sus envases está certificado por Ecoembes.
ChileCarne: Industria de las carnes blancas, pilar de empleo en más de 30 localidades de la zona central
La industria productora de carne de aves y cerdos entrega empleo a más de 30.000 personas, la mayor cantidad de ellos se encuentran en comunas rurales de la zona central del país.
Emcesa alcanza ya las 18 referencias en su gama de productos adobados y consolida la categoría
Emcesa produce más de 1 millón de kg al año de esta gama de productos.
Embutidos España se consolida como líder en Europa de fabricación de lomo embuchado
El fabricante toledano, con 1 millón de kilos anuales en producción de lomo embuchado, se consolida como el mayor fabricante de este producto a nivel europeo
Opormex, la nueva asociación que agrupa a todos los porcicultores mexicanos
La nueva Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex), congrega en una sola agrupación a los productores porcinos del país.
Industrias Cárnicas Villar refuerza su estructura industrial
En total, el proyecto permitirá elevar la capacidad de producción en unas 750t más de embutidos y lomos.
Cobadu: visita del Ministro Consejero de la Embajada de España en Brasil
El diplomático José Manuel Pascual se interesó por el modelo de éxito de la cooperativa durante un encuentro con el director general, Rafael Sánchez.
Anafric renueva la colaboración con el Consorcio de Educación
Las prácticas de los alumnos en las industrias cárnicas no se han parado, a pesar de la pandemia, porque el sector es un servicio esencial.
Jornada sobre el impacto en el sector ganadero y la salud de la Estrategia "De la Granja a la Mesa"
Se destacó el importante papel que puede jugar la ganadería en los objetivos y herramientas de transición para conseguir la neutralidad climática, así como los datos reales de la huella ambiental de la ganadería.
El sector porcino de China se recupera
El censo de reproductoras se está recuperando, los precios de la carne de cerdo aumentan.
Los principales productores cárnicos se incorporan al primer protocolo COVID-19 para la industria cárnica española
El Protocolo COVID-19 creado por la FECIC junto con AON y AENOR, pretende implantar medidas que eviten los riesgos que supone la COVID-19 y certificar que se cumplen con los estándares internacionales de seguridad más exigidos.
Segovia acogerá el XI Congreso Mundial en 2021
El evento tendrá lugar del 9 al 11 de junio y tiene como objetivos actualizar los conocimientos sobre el jamón curado y potenciar la visibilidad del sector y su producto ante la sociedad.
