Japón espera aumentar la producción porcina en 2022
La producción porcina aumentará en 2022 tras un repunte en el censo de cerdas. Se espera un incremento de la producción de carne de cerdo del 2% para satisfacer la fuerte demanda nacional.
Página 126 de Artículos sobre carne
Apertura del mercado mexicano a las importaciones de carne de cerdo británica
México ha abierto el mercado para la carne de cerdo británica por primera vez, lo que significa un posible aumento de £50 millones para el Reino Unido durante los primeros cinco años de comercio.
Brasil: incremento del consumo de carne de cerdo per cápita
El crecimiento del consumo de carne de cerdo puede parecer pequeño en números absolutos, pero en términos porcentuales es extraordinario.
Splendid Foods lidera un proyecto para validar la seguridad de los embutidos frente a la salmonela
El grupo empresarial de la familia Garcia-Gassull i Beulas se pone al frente del proyecto VALSalm, que tiene como objetivo validar la seguridad de los embutidos crudos y curados frente a la Salmonela.
El etiquetado de origen de la UE siguen siendo relevante para el consumidor
Se ha publicado un informe sobre la aplicación y el impacto de la indicación obligatoria del país de origen para determinadas carnes.
Previsiones para la industria porcina brasileña
El USDA prevé un crecimiento para la producción porcina de Brasil en 2021 y 2022.
Prevista una caída del 14% de la producción de carne de cerdo de China en 2022
El USDA prevé que la producción de carne de cerdo en China disminuirá en 2022 debido a los bajos inventarios y un menor censo de cerdas.
Bélgica: Japón levanta su embargo sobre la carne de cerdo
El levantamiento del embargo por parte de Japón es particularmente significativo para Bélgica ya que Japón representa un mercado importante para el sector porcino belga.
Alemania: continúa el descenso de la producción cárnica
En el primer semestre de 2021, la producción de carne de cerdo alemana disminuyó un 1,2% respecto al mismo periodo del año anterior.
Argentina: certificado sanitario para importar productos de origen animal
A partir del 6 de septiembre se deberá adjuntar mediante TAD en el expediente de aviso de llegada, dentro de las 24 hs de ingreso.
FECIC se adhiere al posicionamiento del enfoque One Health
La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas se ha sumado al enfoque One Health, una estrategia mundial que trabaja en favor de la salud óptima para las personas, los animales y el medio ambiente, valores que coinciden con los compromisos del sector cárnico.
UE: nueva normativa en materia de higiene de los alimentos de origen animal
Con las modificaciones de este nuevo reglamento se actualiza la normativa de higiene aplicable a los productos de origen animal.
Rabobank: La incertidumbre en China afecta al mercado global
Según el informe trimestral de Rabobank, la redistribución del comercio de carne de cerdo podría presionar a la baja los precios de la carne de cerdo en las regiones exportadoras.
Record histórico en las exportaciones agroalimentarias españolas
Las exportaciones agroalimentarias y pesqueras alcanzaron en el año 2020 un récord histórico, impulsadas por las ventas al exterior de frutas y de carne de cerdo.
Incarlopsa y el ICO acuerdan un préstamo para seguir impulsando la sostenibilidad y la innovación de sus centros de producción
El préstamo, de 18 millones de euros, se destinará a proyectos de sostenibilidad como la instalación de placas solares en varios de sus secaderos, además de impulsar la innovación en sus procesos productivos, entre otros aspectos.
Grupo Costa integra La Alegría Riojana para consolidarse en el mercado de elaborados curado
La marca se suma al holding Costa Food Group para reforzar su presencia en el mercado de embutidos naturales y adobados tradicionales.
