INTERPORC destaca la estabilidad en las ventas de porcino
Hay subsectores, como el cochinillo o el jamón curado, que han sufrido pérdidas de ventas con el cierre del canal HORECA, mientras que ha aumentado el consumo en hogares de otros productos
Página 130 de Artículos sobre carne
ANICE trabaja en oportunidades para las exportaciones cárnicas españolas
Nuevas líneas de trabajo y apoyo a la exportación, adaptadas a los retos y oportunidades que implica la pandemia.
INTERPORC: El sector porcino español es un motor de empleo
Las industrias del sector porcino español generan 21.000 puestos de trabajo directo solo en la rama industrial.
Lípidos y vitamina E en la dieta: efectos sobre la carne de cerdo
La suplemetación con aceite de linaza, grasa de aves de corral y vitamina E puede mejorar el valor nutricional de la carne de cerdo.
Monte Nevado apuesta por la Transformación Digital para la mejora de la calidad de sus productos
El proyecto que han puesto en marcha mejorará mediante inteligencia artificial su proceso de producción de la carne.
¿Cuál es la situación del mercado porcino de EE.UU. tras las alteraciones por COVID-19?
La utilización de la capacidad de procesado de carne de cerdo estadounidense sigue reducida tras las alteraciones causadas por COVID-19.
FECIC traslada sus preocupaciones a europarlamentarios españoles
Las cuestiones que preocupan al sector cárnico están relacionadas con iniciativas legislativas europeas en medio ambiente, seguridad alimentaria y nutrición.
China suspende las importaciones de carne de cerdo del matadero alemán afectado por COVID-19
China prohíbe la entrada de carne de cerdo de la compañía alemana Tönnies, donde cientos de trabajadores dieron positivo por COVID-19.
Aumenta el consumo de carne de cerdo en Centroamérica
El consumo de carne de cerdo ha aumentado en más de un 40% durante los últimos 5 años.
FECIC presenta su nuevo modelo de promoción international basado en la transformación digital
FECIC y empresas exportadoras de elaborados se han reunido para analizar el nuevo modelo de promoción internacional post pandemia.
ANICE destaca el estricto cumplimiento de las medidas de seguridad e higiene durante la crisis sanitaria
ANICE quiere manifestar que las industrias españolas cumplen estrictamente con todas las medidas de seguridad e higiene establecidas por el Ministerio de Sanidad.
FECIC: Preocupación por la alta concentración de exportaciones de porcino a China
La patronal cárnica insta a una reflexión por la gran concentración de riesgo que suponen las exportaciones de porcino a China.
Emcesa: productos cárnicos más saludables usando diferentes análogos de grasa
Han empezado a utilizar grasas alternativas de origen vegetal o marino en la longaniza fresca blanca, la hamburguesa y el chorizo oreado.
Caraballo destaca la generación de empleo y riqueza que la planta de El Pozo en Jabugo supondrá para toda la comarca
El presidente de la Diputación de Huelva visita las nuevas instalaciones, tras mantener un encuentro con el equipo de Gobierno del Ayuntamiento del municipio
COVID-19: Tönnies cierra temporalmente el matadero de Rheda
La administración de Tönnies decidió el miércoles, junto con las autoridades del distrito de Gütersloh, cerrar temporalmente la planta procesadora cárnica de Rheda.
INTERPORC: El cerdo de capa blanca español protagonista de la revista ELLE en Japón
Su aparición en el número suplementario de ELLE Gourmet, que tiene una tirada de 220.000 ejemplares, forma parte del Plan de Promoción ICEX-INTERPORC.
