China aspira a alcanzar una autosuficiencia del 95% en la producción de carne de cerdo
China trabaja en el desarrollo de su industria ganadera para depender menos de las importaciones extranjeras de carne de cerdo.
Página 127 de Artículos sobre carne
La industria cárnica, comprometida con la reconstrucción de España
Un sector esencial en la recuperación económica del país, con una cifra de negocio de casi 27.000 millones de euros, que supone el 2,24% del PIB de España; el 15,6% del PIB de la rama industrial y el 22,6% del sector alimentario español.
Jamones Aljomar presenta sus nuevos packs corte a cuchillo Especial Selección Martín Berasategui
Es una propuesta adaptada a la demanda actual de los consumidores, en cómodos sobres, platos y bolsas envasados al vacío, garantizando su durabilidad al mismo tiempo que todas las cualidades organolépticas y sabor del mejor jamón ibérico Aljomar.
Grupo Tello intensifica las operaciones en Asia con su presencia en SIAL y el estreno de oficinas en Shanghái
Con la reciente homologación de su segunda planta de frescos y congelados, la compañía cárnica prevé un gran aumento de ventas en la zona.
El cerdo de capa blanca español, protagonista en SIAL China 2020
Del 28 al 30 de septiembre, INTERPORC participa junto a otras 5 empresas del porcino en la feria SIAL China 2020, uno de los eventos más destacados del sector en Asia.
Grupo Fuertes invirtió 141,2 millones en 2019 para aumentar la competitividad de sus empresas
El holding incrementó un 6,8 por ciento sus empleados directos, hasta superar los 7.500. Su facturación creció un 11,2 por ciento hasta situarse en los 1.855 millones de euros.
Alemania duplicó sus exportaciones a China durante la primera mitad de año
Durante el primer semestre de este año, Alemania ha duplicado sus exportaciones de carne de cerdo hacia China.
La Presidencia alemana de la UE describe las prioridades en materia de agricultura y seguridad alimentaria
La Presidencia se centrará en el bienestar animal, la digitalización, la reducción del desperdicio de alimentos y la estrategia de la "Granja a la mesa".
Nuevos lotes de jamón y paleta Villar: calidad y variedad
Los ha adaptado a su nueva imagen corporativa con un diseño mucho más moderno y atractivo.
España: resultados del Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria
El Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria es el documento en el que se describen los controles oficiales que garantizan el cumplimiento de la legislación a lo largo de toda la cadena alimentaria.
Australia: acuerdo para asegurar las exportaciones de carne de cerdo a Singapur en caso de brote de PPA
Se ha formalizado un acuerdo de zonificación preventiva contra la peste porcina africana entre Australia y su mayor mercado de exportación de carne de cerdo, Singapur.
Brasil: prevista una producción record de carne de cerdo en 2021
Se espera que la producción de carne de cerdo aumente, alcanzando un récord de casi 4,3 millones de toneladas, lo que refleja las fuertes y continuas exportaciones a China, la mejora de la demanda interna y los costos de alimentación estables el próximo año.
ASICI y Euro-Toques firman un acuerdo de colaboración para apoyar a la restauración e incentivar el consumo de productos ibéricos
El objetivo de este convenio es estrechar lazos entre las dos entidades para coordinar eventos y acciones que sirvan para poner en valor los productos ibéricos, reactivar su consumo y apoyar al sector hostelero.
PPA Alemania: 32 casos confirmados
Esta semana Alemania ha confirmado 19 nuevos casos de PPA en jabalíes.
Brasil: importante aumento de las exportaciones de carne de cerdo de Santa Catarina en agosto
De enero a agosto de 2020, Santa Catarina ha exportado 345.900 t de carne de cerdo y los ingresos ya superan los US$ 758,6 millones.
USDA publica una plan para abordar la Salmonella
El plan dirige los esfuerzos de la agencia a combatir los patógenos transmitidos por los alimentos.
