Sfide e progressi verso il rilevamento in tempo reale di agenti patogeni virali a diffusione aerogena
Si discute il potenziale del rilevamento in tempo reale dei virus aerotrasportati...
Abstracts
Risposte intestinali, metaboliche e della carcassa all'equilibrio elettrolitico nelle diete a basso contenuto proteico per suini da ingrasso
Un equilibrio elettrolitico di 180 mEq/kg nelle diete a basso contenuto proteico mantiene l'integrità intestinale, la funzione mitocondriale e la qualità della carcassa nei suini da ingrasso...
Ruolo dell'illuminazione e della temperatura e del colore della luce nel comportamento di preferenza dei suinetti svezzati
Cosa preferiscono i suinetti svezzati?... Tanta luce?... Penombra?... Dove deve essere posizionata la luce?...
Benessere e prestazioni riproduttive di scrofe commerciali allevate in gruppo dallo svezzamento alla copertura: uno studio osservazionale
In Germania dal 2029 sarà d'obbligo svezzare le scrofe in gruppo offrendole 5 metri quadrati a capo...
Andamento stagionale della peste suina africana nei cinghiali e nei suini domestici negli Stati Membri dell'Unione Europea
Gli effetti stagionali possono essere correlati all'abbondanza e alle dinamiche di popolazione dei cinghiali, nonché alla stagionalità della produzione suina...
Effetti della sostituzione della farina di soia nelle diete dei suini da ingrasso sulle caratteristiche della carcassa, sulla qualità della carne e sulla capacità antiossidante muscolare
Una miscela di farina di colza, di semi di cotone e di girasole può diventare una fonte proteica alternativa nelle diete dei suini da ingrasso senza compromettere le prestazioni o la qualità della carne...
Soddisfare le esigenze dei suini in accrescimento con diversi materiali per la lettiera
Quale lettiera soddisfa di più le esigenze dei suini in un allevamento al chiuso?...
Strutture temporali della rete sociale basate sul contatto muso-muso durante la formazione dei gruppi di suini
Cosa ci dice il contatto nasale tra i suini?... Vediamo come, quando e perché lo utilizzano, è quanto hanno studiato il gruppo di ricercatori polacchi guidati da Irene Camerlink, nota specialista in benessere animale...
Le restrizioni sui tempi di contatto di visitatori e personale rappresentano una misura di biosicurezza efficace per prevenire la trasmissione indiretta di agenti patogeni?
Questa ampia revisione constata l'inefficacia del "downtime" prima dell'entrata in allevamento come misure di salvaguardia di biosicurezza...
L'integrazione alimentare con colostro bovino o butirrato di sodio modula la funzione della barriera intestinale e la crescita nei suinetti svezzati
L'integrazione alimentare con colostro bovino potrebbe migliorare la salute intestinale e le prestazioni dei suinetti svezzati...
Sanificazione di materiali per uso alimentare: effetto combinato di un prodotto enzimatico e di due disinfettanti chimici sui biofilm di Listeria monocytogenes
La listeria continua a rappresentare un problema di salute pubblica. In questo studio realizzato a Parma, valuta possibili controlli...
Qualità dei dati sulla temperatura all'interno dei veicoli raccolti dalle autorità competenti nell'ambito delle ispezioni sul benessere degli animali durante il trasporto a lunga distanza di suini: un caso di studio danese
Il trasporto dei suini di lunga durata è sempre in dibattito a Bruxelles. Questo studio danese evidenzia alcuni punti critici...
Stabilità a breve termine nel tempo e in diverse situazioni dei tratti comportamentali nelle scrofe in gestazione e in allattamento
Studi comportamentali possono aiutare alla selezione di scrofe meno aggressive..questo studio realizzato dal Rosalin Istitute e Scotland’s Rural College nel Regno Unito cerca alcune risposte...
Valutazione del rilevamento e dell'interazione tra Lawsonia intracellularis e PCV2 in gruppi di suini svezzati a bassa e alta produttività in diversi scenari riguardo la PRRS
Quali interazioni esistono tra malattie intestinali e respiratorie?... Questo studio valuta diverse situazioni di campo...
Effetti del clima sull'ingrasso dei suini in aree esterne: un'analisi comportamentale basata su un modello CNN.
Il modello produttivo di allevare suini sta cambiando, la fase di ingrasso è quella più complessa da essere trasformata. Questo studio tedesco valuta la possibilità di aree di accesso esterne...
Valutazione di un Precipitator Elettrostatico per mitigare la trasmissione di virus per via aerea in suini infettati sperimentalmente
Nelle condizioni di questo studio, i precipitatori elettrostatici hanno rimosso efficacemente le particelle di IAV trasportate dall’aria e hanno ritardato l’insorgenza delle infezioni da IAV e PRRSV nei suini sentinella...
L'infezione da Lawsonia intracellularis induce cambiamenti nella funzione e nella composizione della comunità microbica, associati a una riduzione della crescita e dell'efficienza alimentare dei suini.
Quali interazioni esistono tra microbioma e l'infezione con Lswsonia intracellularis?? Questo studio offre spunti importanti sotto l'aspetto nutrizionale...
L'integrazione con acido tannico nelle diete a basso contenuto proteico migliora la salute intestinale e modula il microbiota nei suinetti svezzati infettati con E. coli
L'integrazione con acido tannico può migliorare la salute intestinale dei suinetti svezzati...
Auto - sorting per ingrasso in grandi gruppi: uno studio di campo
Dalla Svezia uno studio di campo sulla gestione dei grassi in grandi gruppi con sistemi di selezione automatica dei capi...
Benessere di ovini, bovini e suini presso i posti di controllo durante il trasporto a lunga distanza attraverso l'Europa.
Studio realizzato in congiunto con Università di Bologna, Istituto Zooprofilattico del Mezzogiorno, Istituto Zooprofilattico della Lombardia ed Emilia e Southern Cross University, Lismore, Australia e Regione Campania...
Combinazione di immunità "allenata" e vaccino inattivato specifico contro l'infezione da S. Choleraesuis nei suini
La salmonellosi è una grava malattia che colpisce i suini, in questo studio si valuta l'efficacia di un vaccino vivo...
L'integrazione con aghi di pino fermentati (Pinus ponderosa) migliora le prestazioni e la funzione di barriera digiunale nei suini svezzati
La Cina oggi è uno dei principali paesi che producono ricerche scientifiche, questo studio valuta alternative per migliorare la salute intestinale dei suinetti svezzati...
Protezione crociata conferita dal vaccino vivo attenuato PRRSV-1 somministrato per via intradermica contro un ceppo vietnamita di PRRSV-2 altamente virulento nei suini
La vaccinazione intradermica contro PRRSV-1 ha parzialmente protetto contro ceppi eterologhi...
Oleogel di etilcellulosa arricchiti di polifenoli con olio di crusca di riso: proprietà, stabilità ossidativa e applicazione nella salsiccia rossa di Harbin
Alternative pe l'arricchimento della salsiccia di "Harbin"....
Il sistema di alimentazione e il tempo di raggruppamento influenzano il comportamento, gli indicatori di benessere e le prestazioni riproduttive delle scrofe e scrofette
Il sistema "copri e libera" si sta diffondendo in Brasile e consiste nel coprire le scrofe in gabbia e poi a fine calore formare i gruppi di scrofe in box. Questo studio prova scientificamente i risultati...
Caratterizzazione ed andamento longitudinale della prevalenza di Salmonella negli allevamenti francesi da ingrasso
Lo studio suggerisce che fattori strutturali di rischio, serbatoi ambientali persistenti e pratiche gestionali aziendali svolgano un ruolo chiave nel mantenimento della Salmonella negli allevamenti...
Impatto dell'integrazione di macroelementi e vitamine nel periodo pre-parto sulla sopravvivenza delle scrofe
L'aumento della mortalità delle scrofe è un tema che suscita preoccupazioni, questo studio ha dimostrato che la nutrizione ha un ruolo determinante. I risultati sono schiaccianti...
Analisi degli isotopi stabili e multielementare abbinata a DD-SIMCA per la verifica dell'origine della carne suina slovena e dell'autenticità del suino di Krškopolje.
Questo studio realizzato in Slovenia in collaborazione con l'Italia cerca elementi di identificazione della carne suina tipica slovena...
Valutazione delle strategie di campionamento per la misurazione delle emissioni di base di metano e ammoniaca provenienti dagli allevamenti suini.
Misurazioni gas: è necessario il controllo in continuo? Ci sono variazioni tra misurazioni? Questo studio danese ha approfondito la questione dei campionamenti...
Protocollo per la valutazione della biosicurezza esterna contro la fauna selvatica negli allevamenti suini: siamo preparati contro la PSA?
Per fornire agli allevatori le conoscenze necessarie a prendere decisioni consapevoli, sono necessarie campagne di sensibilizzazione e la diffusione del protocollo attraverso programmi di formazione...
Effetti dell'integrazione orale di probiotici su prestazioni, biochimica del sangue, incidenza della diarrea e mortalità nei suinetti di peso alla nascita elevato e basso
L'integrazione orale con probiotici può ridurre la mortalità nei suinetti nati sottopeso...
Debaryomyces hansenii e rosmarino per controllare il rischio legato all'ocratossina A durante la stagionatura di "chorizo" e "salchichón"
Questo studio spagnolo valuta come evitare o mitigare la presenza di micotossine in alcuni tipi di salumi...
Microplastiche nel microambiente seminale del seme di verro: associazioni con la motilità degli spermatozoi e la suscettibilità antimicrobica
La presenza di microplastiche nel seme di verro e le sue implicazioni...
333 Emerging Voices - Riscontri patologici nei suini affetti da Rinite a Corpi Inclusi
Questo studio valuta la relazione tra la rinite da corpi inclusi nei suini e altri reperti necroscopici. Progetto di laurea presso il Servizio di Diagnostica di Patologia Veterinaria della Facoltà di Medicina Veterinaria, UAB, Spagna, supervisionato da Joaquim Segalés...
Proteine di colza come fonte proteica funzionale e sostenibile per suinetti svezzati
Il concentrato proteico di colza può rappresentare una valida alternativa come fonte proteica per i suinetti...
Modifiche tecnologiche e microbiche nelle salsicce cotte che incorporano ceci come sostituto della carne e fibra di banana in polvere
Questo studio realizzato tra L'Università di Torino e Istituti di Ricerca della Spagna valuta ingredienti alternativi in aggiunta alla carne suina...
Metodi per la valutazione dell'efficacia della pulizia e della disinfezione negli allevamenti: una revisione narrativa
Vuoi un protocollo per il controllo della pulizia, lavaggi e disinfezioni nei locali d'allevamento? Questa revisione attuale, realizzata da ricercatori ed esperti in materia ci offre il pachetto completo...
Valutazione delle immagini polmonari su suini: confronto tra un sistema di visione artificiale e valutatori umani
Il sistema di visione artificiale può essere utilizzato in alternativa alla valutazione manuale del consolidamento polmonare cranio-ventrale durante le ispezioni nei macelli...
Confronto tra diete miscelate e alimentazione a fasi: effetti sulle prestazioni di crescita, sulle caratteristiche della carcassa e sull'efficienza nell'ingrasso dei suini
Il mix delle diete può migliorare l'efficienza alimentare senza compromettere la qualità della carcassa nei suini da ingrasso...
Valutazione delle misurazioni della carcassa e dei risultati della dissezione come alternative alla valutazione visiva della conformazione della carcassa suina
Questo studio ha indagato se semplici misurazioni della carcassa o i risultati della dissezione potessero rappresentare un'alternativa...
Tecnologie di Precisione nell'allevamento intensivo dei suini.
L'Allevamento di Precisione rappresenta una strategia promettente per ottimizzare la produzione suinicola, ma la sua ampia applicazione richiede soluzioni economicamente vantaggiose e una collaborazione interdisciplinare...
Revisione sistematica dei metodi di eliminazione del virus della sindrome riproduttiva e respiratoria suina a livello di allevamento di scrofe e regionale
I metodi di eliminazione del virus della sindrome riproduttiva e respiratoria suina (PRRSV) variano notevolmente nella loro esecuzione sul campo...
Confronto tra solfato ferroso, citrato ferrico di ammonio e glicinato ferroso sugli effetti sulle prestazioni produttive, sullo stato del ferro e sulla salute intestinale dei suinetti svezzati
Il glicinato ferroso migliora lo stato del ferro, la salute intestinale e le prestazioni di crescita nei suinetti svezzati...
Rilevamento non invasivo delle interruzioni della catena del freddo nella carne suina confezionata in atmosfera modificata
Come riconoscere velocemente se un prodotto confezionato in atmosfera modificata ha subito una rottura della catena del freddo?... Questo studio offre una possibilità di riconoscimento veloce attraverso un dispositivo mobile....
Modellazione e previsione del consumo idrico nei suini da ingrasso mediante un modello autoregressivo a media mobile con parametri esterni
Il modello autoregressivo a media mobile con variabili esogene ha dimostrato un'elevata accuratezza nella previsione del consumo idrico, cogliendo efficacemente tendenze e deviazioni in tale consumo...
Metodi di campionamento meno invasivi per la rilevazione del PRRSV nei suini: campioni di sangue essiccato, tamponi orali e tamponi tonsillari in scrofe esposte sperimentalmente
I tamponi tonsillari e le gocce di sangue essiccato rappresentano alternative affidabili ed economiche per la rilevazione del virus PRRS nelle scrofe recentemente esposte...
Integrazione alimentare con Lactobacillus reuteri XY227 e suo impatto sulle caratteristiche della carcassa, sulla qualità della carne e sulla composizione delle fibre muscolari nei suini da ingrasso
Integrare con Lactobacillus reuteri XY227 migliora la qualità della carne suina modulando i lipidi e il tipo di fibre muscolari...
Confronto transnazionale tra lombo e lardo provenienti da Spagna, Italia e Danimarca
Questo studio è stato condotto nell'ambito del progetto mEATquality, finanziato dall'Unione Europea, che ha esaminato come i fattori di allevamento estensivo (fattori di estensificazione) possano essere applicati e ottimizzati in diversi sistemi di allevamento suino...
Metodo altamente sensibile per la rilevazione del virus della PSA nei fluidi orali di suini naturalmente infetti nel Vietnam settentrionale
Il metodo sviluppato offre uno strumento semplice e sensibile per la rapida individuazione del virus della PSA sia negli allevamenti infetti che in quelli a rischio...
Modello meccanico multi-ospite per l'emergenza e il controllo della PSA in Romania
La trasmissione interspecifica è stata un fattore chiave nell’epidemia di PSA e un obiettivo necessario per ottenere un controllo completo...
Bilancio del ferro durante la gestazione: benefici e rischi dell'integrazione di ferro nelle scrofe
Integrare l'alimentazione delle scrofe gravide con ferro a un dosaggio adeguato può migliorare lo sviluppo placentare e aumentare la sopravvivenza dei suinetti...
Un framework altamente accurato per la stima in vivo dell'area di lombo e dello spessore del grasso dorsale dei suini tramite deep learning
La segmentazione manuale dei confini tra muscolo e grasso non solo richiede molto tempo, ma è anche soggetta a variabilità inter-operatore durante una ecografia...
Metabolomica plasmatica non mirata associata a parametri produttivi nelle scrofe
La caratterizzazione dei profili plasmatici nelle scrofe dopo il quarto parto, con diversi parametri produttivi (nati vivi e suinetti svezzati), suggerisce caratteristiche uniche che potrebbero essere correlate a vari sistemi fisiologici, tra cui il sistema immunitario, metabolico e ormonale...
La vaccinazione materna protegge parzialmente i suinetti dalle alterazioni del microbioma e neurologiche associate al virus dell'influenza A
La vaccinazione materna attenua i potenziali effetti a lungo termine dell'infezione da virus dell'influenza A sul microbioma e sulle funzioni cognitive dei suinetti...
Ridurre le proteine alimentari migliora la salute intestinale ma compromette la crescita e l'utilizzo dei nutrienti nei suinetti svezzati
Ridurre l'apporto di proteine grezze e integrare gli amminoacidi cristallini non essenziali nelle diete di svezzamento può migliorare l'utilizzo dell'azoto e la salute intestinale...
Effetti del peso alla macellazione e del sesso sui difetti di colore intramuscolari nel prosciutto di suini
Questo studio valuta le differenze di peso alla macellazione e del sesso sulle caratteristiche del prosciutto crudo...
Parametri genetici per la stima dei tratti di conformazione degli arti nei suini mediante tecniche di imaging
Questo studio presenta un algoritmo che estrae nuovi tratti oggettivi di conformazione strutturale e riporta i corrispondenti parametri genetici e fenotipici...
Utilizzo di fegati di suino transgenico per la circolazione extracorporea epatica in pazienti umani in stato di morte cerebrale
Un fegato di suino geneticamente modificato può mantenere in vita un paziente fino a quando non riceve un trapianto di organo umano...
Effetto della fibra alimentare sulla digeribilità dei nutrienti e sul microbiota intestinale delle scrofe in allattamento
L'inclusione di fibre alimentari nelle diete per l'allattamento può dipendere direttamente dalla fonte di fibre e dalla loro fermentabilità...
Riduzione dei nitriti nella mortadella mediante irradiazione gamma e chitosano: effetti sulla qualità e sulla proliferazione di Clostridium botulinum
Lo studio realizzato in Brasile studia alternative ai nitriti...
Efficacia di diverse strategie di bioacidificazione dei liquami per ridurre le emissioni di ammoniaca e di gas serra durante lo stoccaggio a lungo termine
La bioacidificazione dei liquami potrebbe ridurre la necessità di acido solforico e substrati di carbonio per mitigare le emissioni gassose derivanti dal loro stoccaggio prolungato...
Riduzione della prevalenza del virus dell'influenza A nei suinetti svezzati dopo l'utilizzo di vaccini personalizzati nelle scrofaie
È necessario un approccio globale al controllo dell'influenza negli allevamenti suini, che includa sorveglianza, vaccinazione e un'attenta implementazione del programma, per ridurre l'incidenza del virus dell'influenza A nei suini...
L'influenza del Peso alla macellazione e sesso sulla crescita, caratteristiche della carcassa, qualità del prosciutto di suini alimentati ad libitum
Come si comporta il suino pesante italiano se alimentato ad libitum rispetto alle performance zootecniche, qualità dei prosciutti e caratteristiche della carcassa? Lo studio realizzato presso l'Università di Parma offre indizi che possono suggerire cambiamento di approccio dei suini in ingrasso...
Effetti del peso alla macellazione e del sesso sui difetti di colore intramuscolari nel prosciutto
Le caratteristiche del prosciutto, che provengono da maschi o da femmine, possono cambiare??... Uno studio del Nord America prova a dare le risposte..
Esposizione a un feromone calmante suino in scrofe nel periodo peripartum: effetti sul comportamento, sullo stato di salute e sulle prestazioni riproduttive.
Cosa succede alle scrofe se queste vengono esposte ad un ormone calmante prima del parto???...
Gestione dei liquami durante l'epidemia di peste suina africana: individuazione delle lacune
Ampia revisione della sopravvivenza del virus della peste suina africana nei liquami, elenco e grado di attività dei disinfettanti e tant'altro...
Effetto dell'inclusione nella dieta di buccia di nocciola o di estratto verde di buccia di nocciola sulle prestazioni di crescita, sulle caratteristiche della carcassa e sulla qualità della carne nei suini pesanti
Dalla nutella all'utilizzo di derivati nell'alimentazione del suino pesante italiano. Uno studio tra Università di Torino e Università di Reggio Emilia.
Profilo qualitativo della carne suina proveniente da suini allevati in due diversi allevamenti, con e senza somministrazione di antibiotici allo svezzamento.
La somministrazione di antibiotici in fase di svezzamento può causare alterazioni a livello della carne quando verranno macellati?... Lo studio è stato fatto con ricercatori italiani e canadesi...
Valutazione delle dinamiche di trasmissione di Lawsonia intracellularis nei suini
il rilevamento nel fluido orale e i segni clinici sono stati monitorati durante un periodo di esposizione di 38 giorni successivo all'introduzione dei suini inoculati sperimentalmente...
S_TransNeXtM: un modello di riconoscimento del comportamento dei suini basato su TransNeXtM e sLSTM
Vengono categorizzati 6 tipi di comportamento su cui sviluppare il sistema di riconoscimento...
Utilizzo di aree all'aperto e aspetti sanitari dei suini da ingrasso alimentati con insilato di veccia vegetale intero o paglia come foraggio grezzo
Che l'uso delle piante di veccia, come "pastone" possa contribuire a livello proteico all'alimentazione nei grassi?...
Lattilazione proteica nel muscolo scheletrico suino post-mortem: decifrare i modelli di specificità muscolare, le caratteristiche di modificazione molecolare e le reti di regolazione biochimica.
Caratterizzazione della lattilazione nella carne suina, utilizzando varie tipologie di muscolo...
Computer vision e metodi etologici per produrre dati su larga scala sul comportamento alimentare e di abbeverata di suini in ingrasso
Esistono alcuni studi pubblicati sul comportamento di abbeveraggio dei suini, ma questo è uno dei primi che utilizza la tecnologia computer vision per la valutazione...
Valutazione delle variazioni nell'uso di antibiotici nei suini da ingrasso a seguito dell'introduzione del PRRSV in un sistema a ciclo chiuso senza precedente esposizione
L'epidemia di PRRSV nell'allevamento è stata associata a un aumento dell'uso di antibiotici durante la fase di ingrasso...
Effetti della sostituzione a lungo termine della farina di soia con farina di colza nella dieta delle scrofe sulle prestazioni riproduttive e sulla qualità della figliata
La farina di colza può essere considerata una fonte proteica sostenibile per l'alimentazione delle scrofe, senza compromettere le prestazioni riproduttive o la salute degli animali...
Riformulazione funzionale degli hamburger a base di carne suina mediante l'incorporazione di emulsione di olio di semi di lino e derivati di funghi
Sono stati utilizzati sottoprodotti di funghi trattati con ultrasuoni: implicazioni per la qualità nutrizionale e il profilo metabolomico. Studio realizzato in Spagna e Italia (Università di Piacenza)...
Effetti dell'Alimentazione di Precisione sulle rese economiche e produttive delle scrofe in lattazione iperprolifiche assegnate a diversi tipi di box parto
L'Alimentazione di Precisione porta ad un minor spreco di mangime, ma cosa succede con la Condizione Corporale?...
Gestione delle malattie respiratorie nei suini da ingrasso: combinazione di valutazioni quantitative dei segni clinici e della prevalenza delle lesioni polmonari alla macellazione.
Questo studio ha dimostrato la correlazione tra le lesioni polmonari al macello di suini grassi e i dati riscontrati sugli indici di tosse attraverso sensori...
Effetto dell'integrazione con fibre alimentari alla fine della gestazione sulla modulazione del microbiota intestinale, sulle prestazioni riproduttive e sulla qualità del colostro nelle scrofe
Un maggiore apporto di fibre alimentari alla fine della gestazione può migliorare la salute e le prestazioni delle scrofe e dei suinetti...
L'ingrediente a base di pomodoro fermentato con acido lattico come strategia multifunzionale per migliorare la stabilità microbica e le caratteristiche sensoriali negli hamburger di carne suina
Abbassare i contenuti di sale negli hamburger di carne suina con prodotti fermentati del pomodoro...
Tecnologie per la valutazione automatica del benessere suino mediante indicatori basati sugli animali al macello: una revisione
Sebbene i sistemi automatizzati per il monitoraggio del benessere dei suini mostrino un grande potenziale, permangono delle sfide per la loro implementazione pratica e la loro diffusione su larga scala...
Risposta immunitaria dei suini vaccinati contro l'enteropatia proliferativa e coinfettati con Lawsonia intracellularis e Brachyspira hyodysenteriae
Quanto può servire di aiuto un vaccino contro l'ileite in presenza di co-infezioni?... Questo studio fa un'analisi...
Le diete a basso contenuto proteico nelle linee genetiche magre migliorano l'efficienza dell'azoto senza compromettere la crescita o la qualità della carne nei suini da ingrasso
Le diete a basso contenuto proteico nei suini da ingrasso possono migliorare l'efficienza dell'azoto senza compromettere le prestazioni o la qualità della carcassa...
Riduzione dei nitriti nel prosciutto cotto: un problema organolettico e di sicurezza alimentare?
Lo studio è stato realizzato presso Universidade Católica Portuguesa, CBQF, Tecmeat e Associação Colab4Food. con l'obiettivo di valutare l'impatto dell'uso dei nitriti nei prosciutti...
L'informazione è importante? L'effetto delle informazioni sulla sostenibilità sulle intenzioni dei consumatori di acquistare carne
Questo studio brasiliano fatto sull'analisi comportamentale dell'acquisto di carne bovina può essere utile anche per comprendere in generale l'acquisto delle carni da parte dei consumatori...
Definizione clinica proposta per i focolai di PRRSV nelle scrofaie, basata su indicatori chiave di produttività
Viene proposta una nuova definizione di caso clinico per le epidemie di PRRSV in scrofaie, basata su un sistema di indicatori chiave di prestazione (KPI-key production indicators) che attiveranno la diagnosi...
Effetti dell'integrazione alimentare con un Probiotico a base di Bacillus sulla salute intestinale di suinetti svezzati infettati con Rotavirus
L'integrazione con probiotici a base di Bacillus può ridurre gli effetti del rotavirus nei suinetti svezzati..
Analisi delle preferenze dei consumatori per la carne di cinghiale.
Questo interessante studio su preferenze alimentari condotto presso le Università di Padova e Trento danno indicazioni importanti per il settore suinicolo...
Valutazione dell'efficacia dei Disinfettanti commerciali contro il virus della peste suina africana
Questi risultati preliminari potrebbero orientare la ricerca futura verso disinfettanti con principi attivi che abbiano dimostrato efficacia contro il virus della peste suina africana...
Sfide e opportunità dei vaccini batterici come alternative agli antimicrobici nella gestione della salute dei suini: approfondimenti dai veterinari statunitensi
Un'intervista ai veterinari americani evidenzia le criticità della sanità dei suini per nuovi vaccini...
333 Emerging Voices - Studio dei fabbisogni energetici e di lisina SID in suini pesanti alimentati ad libitum
Questo lavoro riguarda la partizione energetica e della lisina SID in suini alimentati a volontà. Progetto di laurea finale dell'Università di Padova, Italia, tutorato da Stefano Schiavon...
Incorporazione di conservanti biologici ternari nei würstel a ridotto contenuto di sale per una maggiore durata di conservazione e una migliore qualità di stoccaggio.
Migliorare la sicurezza alimentare sui wurstel attraverso l'uso di conservanti biologici...
Uno studio di associazione a livello genomico identifica regioni genomiche e geni candidati che influenzano i diversi strati di grasso dorsale nei suini Landrace
I diversi strati di grasso dorsale sono regolati da distinte varianti genetiche...
Identificazione rapida del virus della peste suina africana in campioni diagnostici mediante CRISPR-Cas
Dagli Stati Uniti nuovi spunti per una rapida identificazione del virus della peste suina africana...
Effetto dello spessore della matrice dei pellet sulla digeribilità degli amminoacidi nei suini da ingrasso
La lavorazione dei pellet, in relazione allo spessore della matrice, può diventare un fattore rilevante per spiegare la massima digeribilità delle proteine e degli amminoacidi nei suini da ingrasso...
Il calcio nanostrutturato del guscio d'uovo migliora i gel di emulsione di miosina della carne suina a basso contenuto di sale.
L'effetto si osserva a causa del rilascio prolungato di Ca2+ e al riempimento delle particelle...
Risposte metaboliche e legate allo stress all'adrenalina nei Suini Iberici e Landrace
I risultati suggeriscono che i suini iberici mostrano una maggiore flessibilità metabolica per far fronte allo stress a breve termine...
Somministrazione sistemica di farmaci nei suini mediante cerotti biodegradabili con microaghi
Questo studio realizzato dalle Università di Maryland e Arkansas negli Stati Uniti offre una nuova prospettiva per la somministrazione di farmaci nei suini...
Larve vive di Tenebrio molitor come integratore alimentare per suinetti dopo lo svezzamento: effetti su prestazioni e salute con diete a diversi livelli di proteina grezza
Questo studio realizzato presso le strutture sperimentali dell'Università di Milano va oltre l'uso delle farine di insetti nei mangimi svezzamento...
La modulazione redox da parte dei composti fenolici del rosmarino e degli ultrasuoni influenza la reattività dei nitriti, la formazione di pigmenti e la stabilità ossidativa nei bocconcini di carne suine cotte
Caratteristiche della conservazione di prodotti a base di carni suine cotte in frigorifero...
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