Articoli - Nutrizione

L'incertezza geopolitica, il potenziale impatto del Super Niño e la volatilità dei prezzi dei cereali stanno bloccando gli acquisti a termine in un mercato che si mantiene comunque entro un intervallo di prezzo ragionevole...

Tra gli elementi che vengono spesso trascurati c'è il microbiota, un vero e proprio "organo invisibile" che svolge un ruolo centrale nella salute, nell'immunità e nella produttività dei suini. Comprendere le sue dinamiche e come si squilibra è sempre più fondamentale per il successo dei programmi di salute e nutrizione...

La guerra tra Stati Uniti, Israele e Iran, scoppiata il 28 febbraio, ha fatto impennare i prezzi del petrolio, del gas naturale e dell'urea, influenzando il prezzo dei carburanti, i costi di trasporto e provocando una rivalutazione del dollaro statunitense rispetto all'euro, il che ha incrementato i nostri prezzi delle importazioni...

Gli acidi grassi a catena corta (AGCC-SCFA) e a catena media (AGCM-MCFA) svolgono un ruolo chiave nella salute intestinale dei suini. Oltre a fornire energia prontamente disponibile, contribuiscono a modulare il microbiota intestinale, a ridurre gli agenti patogeni e a migliorare la digeribilità e l'assorbimento dei nutrienti, soprattutto nei suinetti durante il periodo post-svezzamento...

In quest'ultimo articolo, Antonio Palomo offre un riassunto delle presentazioni sulla Riproduzione e la Nutrizione tenutesi all'ultima edizione della Allen D. Leman Swine Conference.

Onestamente, vedendo quanto velocemente accadono le cose, vorresti solo premere un pulsante e mettere in pausa il mondo. Ma non si ferma...

La volatilità e l'incertezza restano molto presenti nei nostri mercati, con l'epidemia di peste suina africana ancora attiva, l'annuncio di un aumento degli acquisti di soia statunitense da parte della Cina e i conflitti geopolitici in Iran e Venezuela...

Sara Mazo e Francisco Ruiz analizzano cosa potrebbe influenzare il mercato delle Materie Prime nel 2026... almeno ciò che possiamo prendere in considerazione con le informazioni disponibili...

Il triptofano (Trp) è un amminoacido essenziale che i suini devono assumere attraverso la dieta. Partecipa alla sintesi proteica e alla produzione di serotonina, che regola l'appetito. Contribuisce inoltre alla formazione di niacina (vitamina B3) e ha effetti antiossidanti, favorendo la salute intestinale e il microbiota intestinale. Inoltre, contribuisce a mantenere l'integrità della mucosa e a regolare il sistema immunitario...

L'Alimentazione Elettronica di Precisione si è affermata come una delle tecnologie chiave per migliorare l'efficienza e la sostenibilità negli allevamenti.

La volatilità e l'incertezza restano molto presenti nei nostri mercati, con lo scoppio della peste suina africana, il rinvio della legge EUDR e il fatto che la Cina rispetterà o meno i suoi impegni con gli Stati Uniti...

A livello di presentazione degli alimenti, cerchiamo ingredienti che forniscano nutrienti ma anche funzionalità, con l'obiettivo di aumentare il tempo di ritenzione gastrica per facilitare l'idrolisi delle proteine, un maggiore contatto tra alimento ed enzimi e ridurre la fermentazione delle proteine ​​non digerite a livello intestinale...

Come viene espressa la quantità di vitamine?... Come vengono stimati i fabbisogni vitaminici e i margini di sicurezza nei suini?... La stabilità dell'attività vitaminica può essere compromessa?...

Negli ultimi 15 giorni il mercato dei cereali e dei semi oleosi ha preso una piega inaspettata, caratterizzata principalmente da volatilità e prezzi in aumento...

La riduzione dei costi nella formulazione dei mangimi per suini non dipende da una singola azione, ma piuttosto dall'integrazione strategica di molteplici fattori: precisione nella formulazione, selezione degli ingredienti, utilizzo delle tecnologie e gestione efficiente del modello nutrizionale e degli acquisti...

Dato il rapido miglioramento delle principali genetiche in termini di prolificità, Indice di conversione alimentare e altri parametri di produzione, i fabbisogni di riferimento per vitamine e minerali sono diventati obsoleti...

Dopo lo svezzamento, la produzione endogena di acido cloridrico è ancora limitata, il che aumenta il pH dello stomaco e compromette l'attività della pepsina, influenzando la digeribilità delle proteine ​​e favorendo la crescita dei patogeni...

La volatilità rimane un fattore significativo nei nostri mercati, con l'incertezza che circonda la chiusura del governo degli Stati Uniti e le prospettive molto positive per il raccolto globale di grano e mais, che causano un calo dei prezzi sia fisici che dei futures...

Uno "stufato" di cereali ricco di ingredienti, ma condito con rischi che possono inacidire il piatto nel suo complesso...

Una delle principali sfide durante lo svezzamento è la diarrea post-svezzamento, che colpisce quasi il 25% dei suinetti nei paesi europei. Una strategia promettente per promuovere la loro resilienza e aiutarli ad affrontare lo stress dello svezzamento potrebbe includere, tra gli altri, l'uso di fitogenici...

In che modo lo stress da calore influisce sulla crescita dei nostri animali e sulla qualità della carne?...

In questa puntata scopriremo come lo stress da calore influisce sull'apparato digerente dei suini...

Le patologie digestive nei suini, che in precedenza venivano affrontate individualmente contro un singolo agente patogeno, ora comprendono un Complesso Digerente Suino che deve essere affrontato da diverse prospettive...

Lo stress termico da caldo rende i suini particolarmente vulnerabili a causa della loro limitata capacità di dissipare il calore corporeo, e la selezione genetica per una maggiore produttività ha, a sua volta, ridotto la loro tolleranza al calore. La produzione di calore aumenta con il miglioramento dei risultati tecnici, e le razze odierne producono il 30% di calore in più rispetto agli anni '80...