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Obiettivo: Il presente studio è stato condotto per caratterizzare i profili metabolomici plasmatici di scrofe con un numero diverso di suinetti nati vivi e svezzati durante la loro vita produttiva dopo quattro parti.
Metodi: Campioni di plasma sono stati raccolti al macello tra 12 e 15 giorni (fase luteale) dopo il calore post-svezzamento del quarto parto da 120 scrofe con un buon numero di suinetti nati vivi e svezzati in ciascun parto. Le seguenti categorie sono state definite in base al numero medio di nati vivi (nv): alto (A; 61 nv), medio (M; 50 nv) e basso (B; 39 nv), e al numero medio di suinetti svezzati (ss): alto (A; 50 ss) e basso (B; 34 ss), risultando in sei categorie (AA, AB, MA, MB, BA e BB), con 20 scrofe per gruppo. I campioni sono stati analizzati mediante cromatografia liquida ad altissima prestazione (modalità di ionizzazione positiva e negativa) accoppiata alla spettrometria di massa (UPLC-MS) per isolare potenziali composti. È stata applicata un'analisi della varianza con correzione per i falsi positivi per determinare le differenze tra le categorie per questi composti.
Risultati: L'analisi UPLC-MS con modalità di ionizzazione negativa ha prodotto 92 composti diversi per categoria, mentre la modalità di ionizzazione positiva ne ha prodotti 644. Venticinque composti differivano tra le categorie BB e MB rispetto alle categorie AA e MA. Un composto secondario batterico unico, strutturalmente simile a una saponina, MK-800-62F1, e un acido grasso, identificato come lignoceroilsfingosina, erano aumentati nelle scrofe AA. Diversi potenziali acidi grassi, eicosanoidi e steroidi hanno mostrato intensità più elevate nelle scrofe BB e BA. Diversi composti eicosanoidi identificati — leucotriene B4, 5(S)-HETE, 15(S)-Hpete e un derivato di PGF1α — possono essere biosintetizzati nel sangue in risposta a uno stimolo infiammatorio. I potenziali composti steroidei hanno mostrato una maggiore intensità di segnale nel plasma delle scrofe BB e BA, inclusi steroidi neuroattivi come corticosteroidi e allopregnanolone, nonché composti steroidei derivati da testosterone e progesterone.
Conclusioni: La caratterizzazione dei profili plasmatici nelle scrofe dopo il 4° parto, con parametri produttivi variabili (nati vivi e suinetti svezzati), suggerisce caratteristiche uniche che potrebbero essere correlate a diversi sistemi fisiologici, tra cui il sistema immunitario, metabolico e ormonale. Studi futuri che verifichino e convalidino questi composti nelle scrofe giovani potrebbero fornire indicatori adeguati dei parametri produttivi.
Rempel LA, Nonneman DJ. Nontargeted plasma metabolomics associated with sow lifetime productivity traits. Journal of Animal Science, Volume 104, 2026, skag003. https://doi.org/10.1093/jas/skag003
