Unión Europea: nuevo récord en el superávit comercial agrícola
Durante el pasado año 2012, la UE alcanzó un nuevo récord en el superávit comercial agrícola, alcanzando los 12,6 mil millones de euros.
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Noticias - Carne
Francia: el Mediador de relaciones económicas agrícolas trabajará para la mejora en el sector porcino
El Ministro de Agricultura francés ha pedido al Mediador de relaciones comerciales agrícolas que lleve a cabo una mediación entre productores, procesadores y distribuidores.
España: disminución del sacrificio de cerdos
Durante el primer trimestre de este año el sacrificio de cerdos en España ha disminuido en un 2,67%.
Francia: disminución de la producción porcina
Durante el pasado mes de marzo la producción porcina cayó un 3,1% respecto a marzo de 2012.
Perú: la OIE reconoce al país como libre de fiebre aftosa
La Organización Internacional de Sanidad Animal (OIE) ha reconoicido a Perú como país libre de la fiebre aftosa.
Japón autoriza la importación de carne de cerdo brasileña
Tras siete años de negociaciones, finalmente Japón ha autorizado la importación de carne de cerdo procedente del Estado de Santa Catarina.
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Unión Europea: descenso en las exportaciones de carne de cerdo
Las exportaciones totales de carne de cerdo durante los 3 primeros meses de este año se han reducido en un 7,9%, respecto al mismo periodo del año anterior.
Unión Europea: nuevas normas para la inspección de la carne de cerdo
Las nuevas normas se basan en un dictamen de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) e introducen un nuevo enfoque más basado en el riesgo.
Italia: Jamón de Parma, líder en las exportaciones de cárnicos curados
El jamón de Parma es el producto delicatessen italiano más vendido en el extranjero.
México: presentada la Agenda de la Porcicultura Nacional
Enrique Martínez y Martínez, responsable de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) presentó la pasada semana la Agenda de la Porcicultura Nacional.
China: el Gobierno comprará carne de cerdo para estabilizar los precios
El Ministerio de Comercio chino anunció el pasado viernes que lanzará un programa de compras de carne de cerdo con el objetivo de estabilizar los precios.
México establece acuerdos para exportar carne mexicana a Chile
México y Chile acordaron la firma de un memorándum de entendimiento técnico para la inspección de cárnicos, con la finalidad de abrir la exportación.
Manual de Seguridad Alimentaria
El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
Lo más...
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- El jamón Mangalica: del borde de la extinción a la élite culinaria
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España: presentadas las Líneas Estratégicas para la Internacionalización del Sector Agroalimentario
Las líneas estratégicas a seguir contienen un conjunto de acciones estructuradas en cuatro grandes ejes: coordinación, información y formación, apoyo a la exportación y apertura de mercados.
Chile: importante aumento de las importaciones de carne de cerdo
Las importaciones de carne de cerdo registraron un aumento de 47% en los primeros tres meses del 2013.
Brasil: disminución de las exportaciones de carne de cerdo
Entre enero y abril de 2013 las exportaciones brasileñas de carne de cerdo han disminuido en un 9%.
Se revisa al alza la producción de carne de cerdo a nivel mundial
Las previsiones mundiales para la producción de carne de cerdo en 2014 se han revisado al alza, con un aumento de 2,7 millones de toneladas alcanzando la cifra récord de 107,4 millones de toneladas.
Ucrania: disminución de las importaciones de carne de cerdo
Durante el pasado mes de marzo Ucrania importó 9.294 toneladas de carne de cerdo, un 30% menos en comparación con el mes anterior.
Unión Europea: conclusiones del Consejo sobre la producción ecológica
El Consejo señaló, en particular, la importancia de un marco normativo adecuado para el desarrollo de este sector.
Francia: ganaderos franceses interceptan camiones para controlar el origen de la carne de cerdo
El pasado lunes por la noche en Mayenne y Côtes-d'Armor, camiones refrigerados para controlar el origen de la carne transportada.
Alemania: los grandes mataderos de porcino aumentan sus cuotas de mercado
Los mataderos de porcino más importantes de Alemania han logrado fortalecer en 2012 su posición en el mercado.
República Checa: disminución del número de cerdos sacrificados
El número de cerdos sacrificados disminuyó un 3,6% interanual.
España: procedimientos de autocontrol de los sectores cárnico que exportan hacia la Unión Aduanera
Publicación de los nuevos procedimientos de autocontrol de los sectores cárnico, lácteo y de productos pesqueros para la Unión Aduanera.
Francia: la Comisión aprueba la IGP "Porc du Sud-Ouest"
Se trata de carne procedente de cerdos en las zonas de Aquitania, Midi-Pyrénées y Poitou-Charentes.
Hungría: la Comisión levanta todas las restricciones debidas a la peste porcina clásica
La peste porcina clasica ha sido erradicada con éxito de Europa central, uno de los focos históricos de la infección.
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