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Los últimos datos del Servicio de Estadísticas Agrícolas de Francia (AGRESTE) muestran que durante los 10 primeros meses de este año el sacrificio de cerdos ha disminuido respecto al mismo periodo del año anterior en un 1,7% en el número de cabezas y un 1,1% en peso.
En septiembre de 2013, las exportaciones de carne de cerdo aumentaron en un 14% (en casi 7.000 tec de más) en comparación con septiembre de 2012 mientras que las importaciones disminuyeron ligeramente en septiembre ( -1,2 %, 600 tec). Las compras de carne procedente de Italia, Países Bajos y Dinamarca disminuyeron en septiembre mientras que aumentaron las compras de carne de cerdo procedente de España.
Noviembre 2013/ Agreste/ Francia.
http://www.agreste.agriculture.gouv.fr
