España: la industria cárnica española se hace grande en el exterior
En 2014, exportó 1,7 millones de toneladas por valor de 4.467 millones de euros a todo el mundo.
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Noticias - Carne
España a la cabeza de los países que han solicitado ayudas al almacenamiento privado de carne de cerdo
España ha solicitado, hasta la fecha, ayudas al almacenamiento privado para un total de 8.966 t de carne de cerdo.
España: ampliación de la lista de establecimientos autorizados para exportar carne de cerdo a Canadá
La Canadian Food Inspection Agency ha aceptado la ampliación de la lista de establecimientos autorizados para exportar carne y productos cárnicos de porcino a Canadá.
Cuba: aumento de la producción porcina
El pasado año se produjeron un total de 170.900 toneladas de carne de cerdo, 15.900 toneladas más de las previstas.
Rumanía podrá exportar carne de cerdo a China
Se aprueba por primera vez el registro de una empresa cárnica rumana, SC Smithfield Romania SA, para exportar carne de cerdo hacia China.
Unión Europea: más del 97% de los alimentos contienen residuos plaguicidas bajo el límite máximo
En el marco del programa coordinado por la UE 2013 se analizaron 11.582 muestras de 12 productos, entre ellos la carne de cerdo.
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¿Para qué se usa un dosificador Dosatron?
Los dosificadores ..Unión Europea: Dinamarca y Polonia son los que han solicitado más ayudas al almacenamiento privado de carne de cerdo
Con 5.933 toneladas, Dinamarca es el Estado miembro que ha presentado una mayor demanda de almacenamiento privado para la carne de porcino.
Canadá: el Gobierno invierte en proyectos de seguridad alimentaria a nivel de explotación
Más de la mitad de todos los proyectos (165) se llevarán a cabo en granjas de cerdos.
España: novedades en los certificados sanitarios de la carne de cerdo destinada a los Estados Unidos
El FSIS ha aprobado una nueva norma sobre la información que debe incluirse en los certificados de exportación de carne y productos cárnicos y ovoproductos.
Perú: aumento de la producción porcina
El pasado mes de enero, el sector porcino alcanzó una producción de 15 mil toneladas.
Ayudas al almacenamiento privado de carne de porcino
Podrán optar a la ayuda al almacenamiento de carne de porcino, aquellos agentes económicos que presenten solicitudes ante las autoridades competentes.
España: la producción cárnica catalana aumenta en un 3,5% en 2014
Durante el pasado año se sacrificaron un total de 19 millones de cerdos, cifra que representa un aumento del 2,5% y de 44.179 toneladas en relación en 2013.
Manual de Seguridad Alimentaria
El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
España: nueva Directora Ejecutiva de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición
Teresa Robledo, nueva Directora Ejecutiva de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición.
España solicitará a la UE el cambio de nombre de la DOP Jamón de Huelva por el término “Jabugo”
El Ministerio se reunirá próximamente con los representantes del Consejo Regulador de la DOP para empezar a trabajar en la tramitación del cambio de la denominación.
México-China: nueva era en el comercio agroalimentario de ambos países
Estas acciones de agrologística facilitará iniciar próximamente las exportaciones de carne de ternera, cerdo, melón, papaya, entre otras frutas.
La OIE y los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades refuerzan su colaboración
El principal objetivo de la cooperación es respaldar la conformidad de los países con las normas intergubernamentales de la OIE sobre la calidad de los servicios veterinarios a través del Proceso PVS.
Brasil: se pronostica un aumento de la producción de carne de cerdo
Se espera un aumento de casi un 1% en la producción de carne de cerdo para 2015.
España: opinión de los consumidores frente al etiquetado de los alimentos
Para el 27% de los consumidores, en productos como la carne y el pescado fresco la información sobre el país de origen debería estar claramente identificada.
España: las exportaciones de elaborados cárnicos crecen más de un 60% desde 2009
El valor de las ventas en el extranjero de los fabricantes de elaborados cárnicos superó los 850 millones de euros en 2014, lo que supuso un 10% más que en el año anterior y un 63% más que en 2009.
Dinamarca: nuevo modelo para determinar la eficiencia agrícola y ganadera
La agricultura danesa es cada vez mejor en el uso eficiente de los recursos.
Unión Europea: abiertas las ayudas al almacenamiento privado de carne de cerdo
La medida fue publicada en el Diario Oficial el pasado viernes y entra en vigor hoy lunes 9 de marzo.
Francia: China abre su mercado a los productos de charcutería franceses
El servicio chino de inspección (AQSIQ) publicó recientemente una lista con los tres primeros establecimientos franceses autorizados para exportar a China productos de charcutería.
Unión Europea: las exportaciones de carne de cerdo caen un 5% en 2014
Durante el pasado año las exportaciones europeas de carne de cerdo se redujeron un 5%, situándose en los 2.938.907 de toneladas.
Filipinas: firmadas las directrices de aplicación de la Ley de Seguridad Alimentaria
El pasado 20 de febrero el Secretario de Agricultura de Filipinas, Proceso Alcalá, y la Secretaria de Salud, Janette Garin, firmaron las Normas de Desarrollo y Reglamentos de la Ley de Seguridad Alimentaria.
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