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Brasil: sacrificio porcino récord en el segundo trimestre de 2021

El sacrificio porcino alcanzó la cifra más alta en 24 años.

14 septiembre 2021

Según datos de las estadísticas de producción ganadera, publicadas por el IBGE, el sacrificio porcino de Brasil ascendió a 13,04 millones de cabezas en el segundo trimestre de 2021, un récord en la serie histórica iniciada en 1997. Esta cantidad representa un aumento del 7,6% respecto al mismo período de 2020 y del 2,9% en comparación con el primer trimestre de 2021.

Las exportaciones récord de carne de cerdo fresca, con un pico de ventas al exterior en junio, ayudó a componer este escenario.

10 de septiembre de 2021/ IBGE/ Brasil.
https://agenciadenoticias.ibge.gov.br/

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