Santa Catarina (Brasil) bate récord histórico en exportaciones de carne de cerdo
Brasil: Santa Catarina alcanzó un récord histórico en exportación de carne de cerdo y facturó 2.150 M US$ en el primer semestre de 2025.
Página 7 de Artículos sobre carne
Incarlopsa consolida su etapa de crecimiento
Incarlopsa destinó 30,9 millones de euros a inversiones estratégicas en sostenibilidad e innovación tecnológica, destacando la apertura de una nueva sala de despiece que refuerza su flexibilidad y capacidad productiva.
¿Qué esperar del mercado mundial de la carne en la próxima década?
El Informe de Perspectivas Agrícolas 2025-2034 de la OCDE y la FAO presenta la evolución del mercado y las proyecciones a medio plazo para los mercados mundiales de carne.
Las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. descendieron en mayo
Las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. descendieron en mayo, debido principalmente a la fuerte caída de los envíos a China, según los datos publicados por el USDA y recopilados por la Federación de Exportación de Carne de EE. UU. (USMEF).
Brasil registra su segundo mayor volumen mensual de exportación de carne de cerdo
En junio se exportaron 137.100 toneladas, un 28 % más que en 2024. La facturación alcanzó un récord histórico de 341,6 millones de dólares.
Premios Alimentos de España a los mejores jamones 2025
Monte Nevado y Dehesa de Prim ganan los premios a los mejores jamones 2025 por su calidad y excelencia.
Paraná registra su mejor semestre desde 1997 en exportaciones de porcino
Se exportaron 110,7 mil toneladas, lo que representa un crecimiento del 39,4 % (es decir, 31,3 mil toneladas más) en comparación con el mismo periodo del año anterior.
Argentina: el sacrificio de cerdos supera los 4 millones de cabezas en el primer semestre de 2025
Al cierre de la primera mitad del año, el sacrificio registró un crecimiento del 2 %, alcanzando una cifra récord en comparación con años anteriores.
Monte Nevado, doble galardón en los Premios “Alimentos de España a los Mejores Jamones 2025”
Estos reconocimientos reafirman el compromiso de Monte Nevado con la calidad, la tradición y la innovación en cada una de las fases de elaboración, maduración y selección de sus productos.
El Consorcio del Jamón Serrano Español sella un 12,43% más en el primer semestre del año y consolida su crecimiento en 2025
Durante el primer semestre del año se han sellado un total de 366.351 piezas, lo que representa casi un 12,43% más que el mismo periodo del 2024.
Recta final de la prueba piloto de ECOPHIR APP, la plataforma para la gestión de envases reutilizables
ECOPHIR APP se posiciona como una solución prometedora para las empresas que quieran avanzar hacia una logística más sostenible, eficiente y alineada con las exigencias normativas.
Friselva incorpora a Ramón Ventulà SA a su actividad
WeRfoods ha cerrado una alianza con Ramón Ventulà SA para integrarla en su actividad.
INTERPORC: El porcino español fortalece su presencia en Asia con el apoyo del MAPA
La Interprofesional participará en dos ferias clave gracias al convenio de promoción conjunta de la carne española en mercados internacionales.
Emcesa avanza en su internacionalización con el apoyo del IPEX
La directora del IPEX, Paloma Sánchez, ha visitado las instalaciones de Emcesa en Casarrubios del Monte para conocer de cerca su apuesta por la internacionalización y la innovación.
UE: situación de los mercados agrícolas y tensiones comerciales
El Consejo de Ministros de Agricultura destaca señales de recuperación, pero alerta sobre el impacto del clima, enfermedades y las tensiones comerciales internacionales.
FRIGOLOURO realiza el curso de “Gestión de Mataderos y Salas de Despiece, Búsqueda de la Excelencia”
El curso ha ido dirigido a gerencia y cuadros medios de la empresa, constando de 18 módulos que abordan diferentes temáticas.
