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El Consejo de la UE ha adoptado nuevas normas para mejorar la posición de los agricultores y ganaderos en la cadena alimentaria europea, garantizando una distribución más justa del valor generado mediante el refuerzo de su poder de negociación frente a compradores como la industria transformadora y la distribución comercial.
Los cambios introducen modificaciones específicas en el reglamento de la organización común de mercados (OCM) de los productos agrícolas, junto con ajustes complementarios en la política agrícola común (PAC).
Las nuevas normas convierten los contratos escritos en la práctica habitual e incorporan cláusulas de revisión para adaptarlos a la evolución del mercado. Además, simplifican el reconocimiento de las organizaciones de productores y apoyan su acción colectiva, también a través de la financiación de la PAC.
Asimismo, se introducen normas armonizadas para términos voluntarios de comercialización como «justo» o «cadena corta de suministro», con el objetivo de mejorar la transparencia.
La legislación refuerza la protección del término «carne», reservándolo exclusivamente para los productos de origen animal, y establece normas más claras para evitar prácticas comerciales engañosas y garantizar una competencia leal.
Estas medidas responden a la preocupación por la débil posición de los agricultores dentro de la cadena de suministro alimentario. Además, complementan la normativa ya existente sobre prácticas comerciales desleales y buscan mejorar la estabilidad de los ingresos y el reparto del valor a lo largo de la cadena.
Próximos pasos
El texto será ahora firmado y publicado en el Diario Oficial de la Unión Europea, tras lo cual entrará en vigor. Algunos cambios, especialmente los relacionados con las denominaciones de la carne, comenzarán a aplicarse tras un periodo transitorio de tres años para dar tiempo al sector a adaptarse.
June 29, 2026/ European Council/ European Union.
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