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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y las organizaciones representativas del sector ibérico han dado un nuevo paso en los trabajos para actualizar la denominada Norma de Calidad. La secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Ana Rodríguez, se reunió el 15 de julio con los representantes del sector para avanzar en la definición de una base común que permita iniciar la revisión de la normativa.
El objetivo de este proceso es alcanzar una actualización equilibrada, útil para el conjunto del sector y respaldada por una amplia mayoría de las organizaciones implicadas.
Durante la reunión, las partes constataron un amplio grado de acuerdo sobre algunos de los principales aspectos de la norma. Ana Rodríguez destacó el esfuerzo realizado por el conjunto del sector para acercar posiciones y su disposición a establecer una base común, pese a la diversidad de intereses, territorios, marcas, figuras de calidad y sistemas productivos que conviven en el ámbito del ibérico.
La secretaria general señaló que tanto el ministerio como la organización interprofesional seguirán facilitando el diálogo para favorecer acuerdos que permitan avanzar al conjunto del sector. Según recordó, este trabajo se desarrolla de forma continuada y se suma a las reuniones mantenidas entre las partes a lo largo de los últimos ocho meses.
16 de julio de 2026/ MAPA/ España.
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