Artículos - Nutrición

Es un tema muy complejo, y debe abordarse mediante estrategias multidisciplinares a lo largo de toda la cadena de producción.

Predecir cual va a ser el nivel de consumo se convierte en una tarea compleja y difícil.

La alimentación se contempla como un claro factor predisponente para la aparición de úlceras.

La prevalencia de lesiones relacionadas con procesos ulcerosos puede llegar hasta el 30-80%.

El subministro de alimento húmedo, en comparación con el seco, mejora la tasa de crecimiento y de conversión.

El agua es el nutriente más esencial para la nutrición del ganado y debe tenerse en cuenta su gran importancia.

Los lechones se enfrentan a una situación muy estresante durante el destete y el consumo se convierte en un factor limitante.

No todas las fuentes de fibra dietética afectan igual a la absorción de energía y a la sensación de saciedad.

La dieta puede tener un impacto directo sobre el equilibrio ácido-base, tanto por contener ácidos o sustancias potencialmente ácidas, o por la capacidad tampón que proporciona.

Esta entrega trata sobre la alimentación en suelo y el sistema de alimentación con tolvas

Un artículo sobre el sistema de boxes de acceso libre y el de caída lenta

Algunos ácidos grasos tienen efectos fisiológicos específicos como actividad antiinflamatoria o inmunomoduladora.

El uso de ácidos orgánicos, como el láctico o el fórmico, está muy extendido en nutrición porcina para mejorar el crecimiento y la salud intestinal.

Aproximadamente el 10% de los cerdos nacidos mueren entre el nacimiento y el destete. Aunque hay muchos estudios que han demostrado que la adición de grasa a las dietas de las cerdas durante el período tardío de la gestación puede mejorar el estado de los lechones al nacer y el rendimiento del crecimiento antes del destete, se ha prestado menos atención al tipo de ácido graso de la dieta y al modo en que determinados ácidos grasos podrían mejorar el crecimiento y la supervivencia del lechón.

En este artículo consideraremos los puntos críticos en el circuito que sigue la alimentación y sus implicaciones en salud.

En los sistemas de alimentación líquida se produce cierto nivel de fermentación natural incontrolada.

Es mejor usar pienso granulado y tratado térmicamente para reducir la degradación de lisina libre durante la fermentación.

Alrededor del 30% de los cerdos engordados en la CEE se alimentan a base de dietas líquidas.

Pese al precio del pienso, los productores siguen siendo poco exigentes en el ajuste diario de los comederos

La fibra engloba una gran variedad de compuestos que afectarán a los procesos digestivos, de forma separada o combinada.

La cantidad y composición de las sustancias que alcanzan el intestino grueso puede ser modificada fácilmente por la dieta.

Las nuevas técnicas nos permiten conocer mejor la estructura interna de las proteínas, pudiendo relacionarla con su valor nutritivo.