Artículos - Nutrición

Si bien sabemos que la cantidad y la calidad de los nutrientes inducen unos efectos directos sobre la salud, la interacción de la nutrición con modificaciones epigenéticas a menudo se pasa por alto.

El mercado sigue con la mirada puesta en las relaciones comerciales entre China y Estados Unidos y en estado de alerta por la evolución de la peste porcina y las medidas de seguridad tomadas por los países afectados o en riesgo de infección.

Ficha técnica con el valor nutricional (comparación de tablas), producción, comercio y estudios más recientes sobre la harina de soja.

Las dos medidas estudiadas permitirían reducir la variabilidad del peso vivo al sacrificio entre el 10 y el 15%.

La ventana de oportunidad crítica que se abre en los periodos de transición permite modelar el desarrollo intestinal y, potencialmente, tener efectos de larga duración sobre la salud intestinal.

Principales elementos que conforman el entorno digestivo y cómo están implicados en la salud intestinal.

El mercado sigue con la mirada puesta en las relaciones comerciales entre China y Estados Unidos y ahora en la evolución de la PPA.

Este artículo evalúa críticamente el uso de probióticos en el destete y proporciona algunas sugerencias para mejorar los resultados al usar probióticos en lechones.

El maíz es el principal ingrediente utilizado para la producción de etanol en EEUU, aunque en Europa y Canadá las plantas de etanol a menudo utilizan trigo o una combinación de maíz y trigo.

¿Qué es el concepto de “salud intestinal” del que todo el mundo habla? ¿Por qué es importante?

Se realizan distintas simulaciones para valorar distintos programas alimentarios en verano para una genética Duroc magro.

Los motivos son la reducción prevista de la producción y los rumores de las restricciones a la exportación por parte de Rusia y Ucrania.

La causa es la caída prevista de producción de la cosecha 2018/19 en la Unión Europea y Rusia.

Si esta relación existe, debemos maximizar el consumo por parte de la cerda durante dicho periodo.

En esta primera entrega veremos el manejo del pienso en las distintas fases del ciclo, el peso del lechón como indicador de calidad y la inmunidad de la reposición.

Este artículo describe un proyecto real para la producción y comercialización de cerdos que no reciben ningún antibiótico a partir del destete.

La mayor parte de los trabajos publicados muestran que el uso de los ácidos grasos para cerdos tiene beneficios para la salud aunque su modo de acción sigue siendo debatido.

Ficha técnica con el valor nutricional (comparación de tablas), producción, comercio y estudios más recientes sobre la cebada.

Las tensiones geopolíticas de Estados Unidos con el resto del mundo hacen temer a una desaceleración económica mundial.

La fibra se está “redescubriendo” por sus múltiples beneficios: fisiológicos, sobre la salud intestinal y el medio ambiente.

La temperatura ambiente ejerce un mayor efecto en la temperatura corporal que la misma ingestión y digestión del alimento.

Antonio Palomo nos ha preparado un resumen de lo expuesto en la 50ª edición de las JRP (Journées de la Recherche Porcine).

Los cambios en las cerdas actuales obligan a revisar los requerimientos nutricionales y las estrategias de alimentación.

Alimentar a los cerdos de cebo con dietas que incluyan DDGS de maíz puede reducir el coste de la alimentación y mantener el crecimiento, pero reduce la firmeza de la grasa en la canal. ¿Cómo resolverlo?