John O'Doherty

John  O'Doherty
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Escuela de Agricultura, Ciencia de los Alimentos y Veterinaria, University College Dublin. Irlanda

1982-1987: B.AgrSc - University College Dublin - Ciencias Agrícolas
1987-1989: M.AgrSc - University College Dublin - Ciencia Animal
1991-1994: PhD - University College Dublin - Nutrición Animal
1994-1997: Profesor Adjunto - Dep de Ciencia Animal y Producción, UCD
1997- 2002: Profesor Académico- Dep de Ciencia Animal y Producción, UCD
2002 - 2006: Profesor Titular - Dep de Ciencia Animal y Producción, UCD
Actualmente: Profesor Asociado de Nutrición Animal -Escuela de Agric, Ciencia de los Alimentos y Veterinaria, UCD

Líneas de Investigación:

Mejora de la salud intestinal del cerdo mediante la dieta
Mi programa de investigación examina cómo diversos tipos de oligosacáridos no digeribles (NDO) y fuentes de lactosa pueden influir en la población microbiana del tracto gastrointestinal de los cerdos, así como el crecimiento de los lechones; digestibilidad de los nutrientes, utilización y excreción; estructura y función del intestino; y enfermedades entéricas tales como E. coli patógena y lactobacilos beneficiosos y sistema inmunológico. También se examinan algunas de las interacciones entre NDO, enzimas y cultivos de bacterianos en la salud gastrointestinal con todo lo anterior. Mecanismos celulares y moleculares de la acción de los prebióticos en el intestino y el sistema inmune también se han investigado como parte de un programa de colaboración.

Reducir el impacto ambiental de la producción porcina
Mi investigación se centra en estrategias nutricionales para reducir el olor, las emisiones de amoniaco y la excreción de nitrógeno y fósforo en purines. Esto se hace a través de la manipulación en la dieta de los perfiles de proteína cruda y de aminoácidos, el uso de oligosacáridos complejos (glucanos y fucanos), el uso de enzimas (fitasa y enzimas polisacáridos no amiláceos), probióticos y diferentes fuentes de carbohidratos.

Curriculum actualizado: 13-abr-2011

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