Noticias - Carne

El pasado martes Nicaragua, a través del matadero Cacique, exportó su primer contenedor de carne de cerdo hacia el Salvador.

Las medidas españolas para garantizar la seguridad de los productos porcinos permiten considerar la posibilidad de exportación hacia Rusia. Sin embargo, antes se debe encontrar la solución al problema asociado a la PPA que afecta a las importaciones procedentes de toda la UE.

Según el Consejo, el aumento de los precios se debe en parte a la presencia de diarrea epidémica porcina (PED) desde el pasado mes de octubre.

Las modificaciones reglamentarias propuestas permitirán la emisión de sanciones monetarias por violación de estas leyes.

El pasado año el "Prosciutto di Modena" tuvo un aumento del 50% en la producción respecto al año anterior.

Según la encuesta, un 89% de los españoles y un 88% de los europeos encuestados considera necesario el etiquetado del origen de la carne.

El primer ministro canadiense Stephen Harper anunció este pasado martes que Canadá y la República de Corea han concluido las negociaciones para un acuerdo de libre comercio bilateral.

Durante el pasado ejercicio, los productos cárnicos congelados (128 millones de euros), vinos (89 millones) y el aceite de oliva (67 millones) fueron las referencias más demandadas por el mercado nipón.

Rosselkhoznadzor y Ministerio de Agricultura discutirán la posibilidad de reanudar las exportaciones de productos de origen animal hacia Rusia.

A fin de reducir la prevalencia de la Salmonella en las canales de porcinos, el control de la higiene durante el sacrificio debe reforzarse con arreglo a la disposiciones del Reglamento (UE) 218/2014, de 7 de marzo de 2014.

La producción de carne de cerdo de China continuará su tendencia al alza con un aumento del 2% hasta alcanzar los 55,8 millones de toneladas.

El inicio de las entregas será determinado una vez se hayan recibido las garantías adicionales por parte del FSIS.

La EFSA concluyó asimismo que en los cerdos sometidos a sacrificio ordinario, la palpación o las incisiones utilizadas en las actuales inspecciones post mortem deben omitirse.

La cooperación se realizará en las áreas de sanidad agropecuaria, inocuidad de los alimentos, medidas sanitarias y fitosanitarias, modernización institucional y asuntos emergentes y emergencias relacionados a la materia.

Después de dos años consecutivos de reducciones en la oferta interna de carne de ternero y porcino, se espera que la producción de carne de la UE y el consumo se recuperen en 2014.

La actualización del aspecto y contenido de las etiquetas de los alimentos ayudará a los consumidores a tomar decisiones informadas y seguir prácticas de alimentación saludables.

El mercado único más grande fue China (incluido Hong Kong), con 57.000 toneladas.

Las exportaciones agroalimentarias de México (incluye agropecuarias y agroindustriales) cerraron 2013 con un incremento del siete por ciento.

Suiza prohibe la importación de cerdos vivos, esperma, óvulos y embriones de la especie porcina así como carne de jabalí.

La producción de carne de cerdo disminuyó un 0,77% en comparación con el año anterior.

Las autoridades chinas presentaron al Rosselkhoznadzor una solicitud para que éste inspeccione los establecimientos de producción de carne de cerdo.

El gobierno chino anunció el pasado miércoles un plan de compra de carne de cerdo para estabilizar los bajos precios debido a la elevada producción porcina.

Durante el 2013, las exportaciones de carne de cerdo aumentaron en un 0,9% respecto al año anterior, ascendiendo a un total de 3.099.894 toneladas.

Las exportaciones del sector agroalimentario y pesquero alcanzaron en 2013 los 38.000 millones de euros, con un incremento del 3,9 por ciento respecto al año anterior.