Exportaciones españolas

En 2009 el 38% de la producción porcina de España se destinó a las exportación (en forma de carnes, elaborados, despojos y otros productos).

Jueves 23 diciembre 2010 (hace 5 años 11 meses 17 días)

En 2009 el 38% de la producción porcina de España se destinó a las exportación (en forma de carnes, elaborados, despojos y otros productos).

Exportaciones españolas de carne de porcino (Tm)


2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Carne de porcino
353.280 385.341 457.437 528.669 603.825 603.596 667.360 828.000 864.938
Despojos
Sd Sd 94.779 164.566 179.005 188.214 208.904 256.138 231.604

Fuente: Elaboración CONFECARNE con datos de la Agencia Tributaria



Exportaciones españolas de elaborados cárnicos (Tm)

2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Jamón
curado
11.274 12.557 13.771 15.158 17.707 19.903 22.813 28.131 22.615
Embutidos
curados
16.984 16.026 16.802 18.750 20.913 22.110 26.421 28.535 27.926
Jamón/paleta cocidos
6.427 4.635 3.854 4.963 6.406 6.913 6.174 5.315 5.641
Embutidos
cocidos
10.300 9.097 12.158 9.588 8.800 8.816 9.353 9.074 24.286
Otros
productos
9.865 9.226 10.610 12.931 13.533 14.635 15.969 17.467 15.231
Total elaborados
54.850 51.541 57.195 61.390 67.359 72.377 80.730 88.522 95.699

Fuente: Elaboración CONFECARNE con datos de la Agencia Tributaria



La exportación de carnes de porcino en 2009 creció un 4,5% en volumen, alcanzando cifras de 864.938 toneladas, por importe de 1.634 millones de euros para los doce meses del año. El sector porcino exportó además 231.604 toneladas de despojos y otros productos frescos, además de más de 96.659 toneladas de productos elaborados (jamones y paletas curados y cocidos, embutidos, fiambres, etc.).

Todas estas exportaciones representaron un valor total de unos 2.300 millones de euros. Las ventas a los países de la Unión Europea crecieron un significativo 6,2% durante 2009 (especialmente en países como Italia y Francia), mientras que en terceros países se registró un retroceso en las ventas a los destinos tradicionales (Rusia, Japón, Corea del Sur, Hong Kong). Paralelamente se perfilan nuevos destinos, que van tomando importancia, como China, Brasil, Singapur, Vietnam, Serbia, Liberia, Macedonia.

Por su parte, las importaciones se mantuvieron en el mismo nivel del año anterior (-0,1%), si bien las procedentes de países terceros bajaron un 15,8%, con lo que la balanza comercial de porcino continuó con un resultado muy positivo.

Viernes, 10 de diciembre de 2010. Nota de prensa de Confecarne

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