1 comentarios

Cría de cerdos en un mismo corral desde nacimiento y hasta sacrificio: ventajas y desventajas

En el momento del destete las cerdas se trasladan a las salas de gestación y lo lechones se quedan en el mismo corral donde han nacido. Este sistema se adapta mejor a explotaciones familiares de t...
Viernes 25 abril 2003 (hace 13 años 7 meses 10 días)
En el momento del destete las cerdas se trasladan a las salas de gestación y lo lechones se quedan en el mismo corral donde han nacido. Este sistema se adapta mejor a explotaciones familiares de tipo familiar.

Ventajas:
  • Este tipo de sistema mejora la producción y el estado sanitario de los animales (tabla 1).
  • Los cerdos nunca son mezclados con otros animales de diferentes camadas de forma que no existe contacto directo con animales que pueden ser portadores de organismos patógenos ni deben establecerse nuevas jerarquías dentro del grupo.
  • Se reduce la utilización de desinfectantes y en consecuencia el tiempo de trabajo destinado a esta operación.
  • La mejora del estado sanitario mejora el rendimiento de los animales y reduce la utilización de medicamentos.
Desventajas:
  • Este tipo de sistema provoca que parte del espacio de los corrales esté inutilizado durante mucho tiempo mientras los cerdos son jóvenes.
Parámetros productivos y sanitarios en cerdos alojados en un mismo corral desde nacimiento a sacrifico o cerdos alojados en un sistema convencional

Mismo corral desde nacimiento a sacrificio
Sistema convencional*
Lote 1
Lote 2
Lote 3
Número de cerdos
487
452
474
35.000 (aprox:)
Mortalidad pre-destete
3,8
4,6
5,0
15,0
Mortalidad post-destete
0,0
2,6
0,4
3,8
GMD nac.-sacr. (g)
630
600
627
524
IC
2,7
2,7
2,7
3,1
% neumonía
5,1
5,5
3,0
9,6
% pleuritis
1,6
1,6
1,9
10,7
% artritis
1,0
0,4
0,4
2,1
% abscesos
0,0
0,0
0,0
1,2
Se trata de un sistema con cerdos procedentes de diversas fuentes que son movidos y mezclados en corrales de engorde aproximadamente a los 25 kg.

Robert Desrosiers. International Pigletter. Marzo 2003. Vol. 23. Nº 1.

Buscando

Métodos de eutanasia para cerdos02-may-2003 hace 13 años 7 meses 3 días
Principales exportadores e importadores de carne17-abr-2003 hace 13 años 7 meses 18 días

Comentarios del artículo

Este espacio no está orientado a ser una zona de consultas a los autores de los artículos sino que pretende ser un lugar de discusión abierto a todos los usuarios de 3tres3

Adán02-ago-2011 (hace 5 años 4 meses 3 días)

necesito mas informacion de este sistema de producción, espero que me puedan ayudar

Publica un nuevo comentario

captcharecargar