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Datos de censos, producción y comercio de carne.

Gráfico 1: Proyecciones para las variables fundamentales de la porcicultura mundial para 2025 - 9 de abril de 2026, variaciones anuales. Elaborado por el Departamento de Economía y Sostenibilidad de 333 Latinoamérica con datos de FAS - USDA

Sector porcino mundial: primeras estimaciones para 2026

16-abr-2026

En su más reciente informe "Livestock and Poultry: World Markets and Trade", el USDA proyecta un leve crecimiento de la producción mundial de carne de cerdo en 2026, impulsado por los avances de Estados Unidos, Brasil, China y Canadá, en tanto que la PPA en España seguiría presionando a la baja la producción y las exportaciones de la Unión Europea.

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