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Noticias - Carne
Filipinas: la PPA se propaga a más provincias
Aumenta el consumo de carne en los países emergentes
Colombia envía su primer cargamento de carne de cerdo a un tercer mercado
Tras seis meses de negociación, Colombia realizará un primer envío a un tercer mercado, con un cargamento de 25 toneladas de carne de cerdo hacia Angola.
México y EEUU cooperan en materia de inocuidad alimentaria
Organismos de México y EU intercambiarán información sobre riesgos de contaminación microbiológica de alimentos, metodologías de laboratorios y trazabilidad.
Los precios de la carne de cerdo en China, un 93% mayores a los de hace un año


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Regístrate¿Ya eres miembro?Francia: Origen de las carnes servidas en restauración
Un análisis de calidad individual para cada lomo ibérico ya es posible
Se reconoce al Órgano de Gestión de la IGP «Morcilla de Burgos»
La OIE actualiza el manual sobre PPA en jabalíes
Los hechos, observaciones y enfoques descritos en el documento se presentan con la intención de informar ampliamente a todos los actores implicados y público en general sobre la complejidad de esta enfermedad y la necesidad de planificar y coordinar cuidadosamente los esfuerzos dirigidos a su prevención y control.
La UE necesita una plataforma de investigación e innovación sobre seguridad alimentaria
PPA en China: El Ministerio cifra en un 41% el descenso del censo porcino

Manual de Seguridad Alimentaria

Lo más...
- ¿Cómo se comportaron las exportaciones españolas de porcino en 2024?
- Estimación de la pérdida por cocción de cabezas de lomo de cerdo
- Nuevo Convenio Colectivo de Industrias Cárnicas 2024-2025
- Emcesa revalida su certificación IFS y refuerza su liderazgo
- Real Decreto 88/2025: Cambios en la clasificación de las canales
UE: los focos de PPA en doméstico van a más
Según los datos del ADNS, durante los primeros 9 meses de este año se han detectado un total de 1603 focos de peste porcina africana en cerdo doméstico (1335 en 2018) y 4643 casos en jabalíes (5321 en 2018).
El sector porcino de Bulgaria experimentó su año más productivo en una década
Premio Alimentos de España al mejor jamón, año 2018
Australia aumenta la vigilancia para evitar la entrada de la PPA
España pide firmeza a la UE para hacer frente a las sanciones impuestas por EE.UU. a los productos agroalimentarios europeos
La UE mejora la protección de las indicaciones geográficas

Autores

México realiza con éxito un simulacro de emergencia por PPA
Galicia declarará emergencia cinegética temporal para controlar las poblaciones de jabalíes
Modificación del Reglamento Marco de Seguridad Alimentaria
Nuevo aumento del índice de precios de la FAO para la carne
El índice de precios de la carne de la FAO alcanzó en septiembre un promedio de 181,5 puntos, esto es, un 0,8 % (1,4 puntos) más que en agosto, con lo que prosiguieron los modestos incrementos intermensuales que se observan en los precios desde febrero de 2019.
PPA Bélgica: nueva etapa en su ciclo epidemiológico
Se descubren menos cadáveres, pero han aparecido jabalíes seropositivos.
EE.UU. impone aranceles a la carne de cerdo europea

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