Aumenta la producción porcina en España en 2019
La producción de carne de cerdo siguió aumentando durante el pasado año y representó casi el 64% del total de carne producida.
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Noticias - Carne
PPA: México detectó y destruyó en puertos y aeropuertos más de cinco toneladas de productos de riesgo
Como resultado de la estrategia que la Secretaría de Agricultura puso en marcha desde agosto de 2019 para prevenir la entrada de la peste porcina africana (PPA), se han inspeccionado más de 1.600 aviones y 2.300 embarcaciones.
España: líder europeo en exportaciones de carne de cerdo
España exportó el pasado año 1.183.750 t de carne de cerdo a terceros países, situándose en primer lugar en el ránking de principales exportadores europeos de productos porcinos.
España modifica la ley de la cadena alimentaria
El Gobierno ha aprobado medidas urgentes para modificar la ley de la cadena alimentaria y prohibir la venta a pérdidas.
España: La carne de cerdo impulsa las exportaciones catalanas
El impulso de las exportaciones se ha producido gracias al aumento de las ventas del sector porcino, sobre todo hacia China.
El TC de Francia informa de la inviabilidad de los mataderos públicos
El Tribunal de Cuentas de Francia acaba de publicar su informe anual y entre los temas abordados aparece un informe sobre la situación de los mataderos públicos en Francia.
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Regístrate¿Ya eres miembro?Unión Europea: Gran aumento de las exportaciones de carne de cerdo y China como principal destino
Las exportaciones europeas en 2019 han aumentado en más de un 20%. China continúa siendo el principal destino y España principal exportador.
Portugal: disminuye el sacrificio de cerdos en 2019
El sacrificio de cerdos de Portugal en 2019 se redujo un 0,7% (-30.089 cabezas). El peso al sacrificio aumentó un 1,1%.
México: aumenta el valor de las exportaciones agropecuarias
En 2019 las exportaciones agropecuarias y agroindustriales generaron 37.843 millones de dólares, registrando un incremento anual del 8,59 por ciento.
La CE publica la hoja de ruta "de la granja a la mesa" para consulta pública
Un ambicioso paquete de medidas que debe permitir que las empresas y los ciudadanos europeos se beneficien de una transición ecológica sostenible.
México trabaja para abrir nuevos mercados a los productos porcinos
Con el objetivo de diversificar mercados y coadyuvar para que los agricultores y los ganaderos, especialmente los pequeños, obtengan mejores precios por sus productos, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural trabaja en la apertura de nuevos destinos de exportación en países de América, Europa, África y Asia.
Costa Rica, primer país de Centroamérica en exportar carne de cerdo a China
Este viernes 14 de febrero zarpará un contenedor con 24.000 kg de carne de cerdo de Puerto Caldera con destino a Puerto Shenzhen, Guandong, lo que convierte a Costa Rica en el primer país de Centroamérica en exportar esa línea de productos procesados al principal mercado mundial.
Manual de Seguridad Alimentaria
El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
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- Se modifican los criterios aplicables a Listeria monocytogenes
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Irlanda: récord en el valor de exportación de carne de cerdo en 2019
Las exportaciones agroalimentarias de Irlanda alcanzaron un récord de € 14,5 mil millones en 2019. La fuerte demanda mundial de carne de cerdo hizo que las exportaciones llegaran a los € 941 millones.
FAO: el precio de la carne disminuye por primera vez en 11 meses
El índice de precios de la carne de la FAO se situó en enero en un promedio de 182,5 puntos, es decir, 7,5 puntos (un 4,0 %) menos que en diciembre, lo cual supuso la interrupción de 11 meses de aumentos continuos.
España: Nueva línea de financiación para la industria cárnica
La línea de financiación habilitada por el MAPA, ICO y SAECA ayudará a cubrir las necesidades de liquidez de la industria elaboradora del sector cárnico.
Colombia recupera el estatus de libre de fiebre aftosa con vacunación
El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Andrés Valencia Pinzón, informó que Colombia volvió a lograr el estatus sanitario de país libre de fiebre aftosa con vacunación.
Primer grupo de normalización español sobre autenticidad de los alimentos
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Asociación Española de Normalización, UNE, han impulsado la creación de un nuevo subcomité técnico de normalización sobre autenticidad de los alimentos, es decir, la concordancia de las características de un producto alimentario con lo declarado en su etiquetado.
Francia: aumento del peso de los cerdos al sacrificio en 2019
En 2019, los volúmenes de sacrificio aumentaron ligeramente, debido a cerdos con mayores pesos, en un contexto de condiciones económicas favorables y precios muy atractivos para la producción de carne de cerdo.
Autores
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Promocionar los productos agroalimentarios de la UE
La Comisión Europea ha lanzado la convocatoria de propuestas para campañas de promoción de productos agroalimentarios de la Unión Europea.
Autorizado un nuevo método de clasificación de canales porcinas en España
La Comisión Europea autoriza el uso del "OptiScan-TP" como método de clasificación de las canales de cerdo.
FAO: revisión del precio mundial de la carne en 2019
En 2019, el índice aumentó rápidamente de abril a junio, principalmente debido al incremento de las importaciones de Asia, sobretodo de China, a causa de la propagación de la peste porcina africana (PPA).
FAO: revisión del mercado mundial de carne en 2019
La PPA afectó gravemente la producción mundial y las exportaciones de carne de cerdo el año pasado. La producción mundial disminuyó un 8,5% respecto al 2018. La producción en América y las importaciones de carne de cerdo de China aumentaron.
Importaciones Chinas de carne de cerdo durante el 2019
Las importaciones Chinas de carne de cerdo aumentaron en un 75% durante el pasado año.
Italia incauta y destruye carne de cerdo procedente de China
Las autoridades de Padova han incautado casi 10 toneladas de carne de cerdo procedente de China que entró en la UE de forma ilegal.
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