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España: tipos de explotaciones por CCAA y producción extensiva

05-may-2011 (hace 4 años 11 meses 29 días)

El sector de la carne de cerdo en cifras. Principales indicadores económicos en 2010. Marzo 2011. Subdirección General de Productos Ganaderos. MARM

La siguiente tabla presenta los distintos tipos de explotaciones, actualizados a 01/11/2010 y su distribución por comunidades autónomas.

Tabla 1. Número de explotaciones de ganado porcino según tipo de explotación y CCAA

Andalucía 3.039 37 126 9 2 5.866 210 2.892 8 7 133 12.331
Aragón 2.788 7 47 87 196 529 186 60 12 142 4.054
P. Asturias 8 959 1 1 1 36 53 410 34 1.508
I. Balears 907 3 281 1.091 28 1 32 2.367
Canarias 265 2 2 2 441 19 107 1 14 857
Cantabria 597 1 2 1 23 8 20 15 667
C La Manch 628 10 23 13 524 116 281 20 177 1.789
C y León 7.342 18 40 28 1.624 1.181 3.255 23 10 1.233 14.748
Cataluña 4.345 24 62 122 2 581 650 513 145 14 141 6.615
Extremadura 2 4.492 30 1 7 38 275 9.265 3 472 14.554
Galicia 1 24.684 8 7 19 65 124 4.303 11 4 267 29.490
Madrid 1 15 2 2 1 51 5 7 1 2 47 135
R. Murcia 935 8 13 354 205 268 40 4 22 1.849
CF Navarra 641 3 7 21 458 17 28 282 1.468
País Vasco 8 235 1 1 2 3 52 145 38 1 1 10 497
La Rioja 16 154 22 25 14 14 245
C Valenciana 718 1 10 5 105 77 83 18 4 57 1.078
ESPAÑA 36 52.744 142 338 317 7 10.280 5.171 21.687 351 62 3.093 94.252

Fuente: Registro General de Explotaciones Ganaderas (REGA).

Esta tabla compara el censo total de porcino con el de extensivo de los últimos 16 años, en ella se refleja el importante incremento de la cabaña de ibérico que tuvo su pico en 2007 y su posterior bajada.

Tabla 2. Evolución del censo total de ganado porcino y del censo de porcino extensivo (nº animales en diciembre)

Años Censo total Censo extensivo %
1993 18.234.097 1.051.190 5,76
1994 18.345.051 1.144.792 6,24
1995 18.162.539 967.058 5,32
1996 18.651.961 990.085 5,31
1997 19.556.260 945.887 4,84
1998 21.562.244 1.295.318 6,01
1999 22.418.238 1.660.181 7,41
2000 22.149.308 1.878.260 8,48
2001 23.857.775 2.098.026 8,79
2002 23.517.410 1.878.717 7,99
2003 24.097.543 2.078.365 8,62
2004 24.894.956 2.300.819 9,24
2005 24.884.022 2.037.853 8,19
2006 26.218.706 2.179.321 8,31
2007 26.061.232 2.963.923 11,37
2008 26.025.672 2.362.407 9,08
2009 25.342.606 1.983.218 7,83

Fuente: S.G. Estadística. Elaboración: S.G. Productos Ganaderos.

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