Comparativa de costes de producción

El Dutch Agricultural Economics Institute y el Rabobank han llevado a cabo un estudio comparativo de costes entre diferentes países, Holanda (NL), Polonia (PL), Brasil (BR), China (CN), EEUU (US) ...
Martes 10 mayo 2005 (hace 11 años 11 meses 14 días)
El Dutch Agricultural Economics Institute y el Rabobank han llevado a cabo un estudio comparativo de costes entre diferentes países, Holanda (NL), Polonia (PL), Brasil (BR), China (CN), EEUU (US) y Canadá (CA). El menor coste por kilo corresponde a Brasil, con 0,99€/kilo canal, debido a su propia producción de alimento, bajo precio de la tierra, mano de obra barata y un clima favorable.


La alimentación es el coste mayoritario, siendo China el país donde el precio de la alimentación es más cara (23€/100 kg), seguida por Holanda y Polonia (19€/100kg), Brasil (17€/100kg), Canadá (14€/100kg) y EEUU (13€/100kg). Sin embargo, los costes de alimentación no siguen esta dinámica, presentando Canadá el menor coste por kg de canal.

W Wesselink. Large differences in global production costs. 2004. Pig Progress. Vol 20 (7):24-25

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