España: la producción cárnica catalana aumenta en un 3,5% en 2014
Durante el pasado año se sacrificaron un total de 19 millones de cerdos, cifra que representa un aumento del 2,5% y de 44.179 toneladas en relación en 2013.
Página 322 de Artículos sobre carne
España: nueva Directora Ejecutiva de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición
Teresa Robledo, nueva Directora Ejecutiva de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición.
España solicitará a la UE el cambio de nombre de la DOP Jamón de Huelva por el término “Jabugo”
El Ministerio se reunirá próximamente con los representantes del Consejo Regulador de la DOP para empezar a trabajar en la tramitación del cambio de la denominación.
México-China: nueva era en el comercio agroalimentario de ambos países
Estas acciones de agrologística facilitará iniciar próximamente las exportaciones de carne de ternera, cerdo, melón, papaya, entre otras frutas.
Brasil: se pronostica un aumento de la producción de carne de cerdo
Se espera un aumento de casi un 1% en la producción de carne de cerdo para 2015.
La OIE y los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades refuerzan su colaboración
El principal objetivo de la cooperación es respaldar la conformidad de los países con las normas intergubernamentales de la OIE sobre la calidad de los servicios veterinarios a través del Proceso PVS.
España: opinión de los consumidores frente al etiquetado de los alimentos
Para el 27% de los consumidores, en productos como la carne y el pescado fresco la información sobre el país de origen debería estar claramente identificada.
Uso de torta de extracción de aceituna en cerdos de engorde
La incorporación de niveles bajos de torta de aceituna en la dieta puede mejorar los rendimientos productivos ofreciendo un perfil de ácidos grasos saludable en cerdos de engorde.
España: las exportaciones de elaborados cárnicos crecen más de un 60% desde 2009
El valor de las ventas en el extranjero de los fabricantes de elaborados cárnicos superó los 850 millones de euros en 2014, lo que supuso un 10% más que en el año anterior y un 63% más que en 2009.
Dinamarca: nuevo modelo para determinar la eficiencia agrícola y ganadera
La agricultura danesa es cada vez mejor en el uso eficiente de los recursos.
Unión Europea: abiertas las ayudas al almacenamiento privado de carne de cerdo
La medida fue publicada en el Diario Oficial el pasado viernes y entra en vigor hoy lunes 9 de marzo.
Francia: China abre su mercado a los productos de charcutería franceses
El servicio chino de inspección (AQSIQ) publicó recientemente una lista con los tres primeros establecimientos franceses autorizados para exportar a China productos de charcutería.
Unión Europea: las exportaciones de carne de cerdo caen un 5% en 2014
Durante el pasado año las exportaciones europeas de carne de cerdo se redujeron un 5%, situándose en los 2.938.907 de toneladas.
Filipinas: firmadas las directrices de aplicación de la Ley de Seguridad Alimentaria
El pasado 20 de febrero el Secretario de Agricultura de Filipinas, Proceso Alcalá, y la Secretaria de Salud, Janette Garin, firmaron las Normas de Desarrollo y Reglamentos de la Ley de Seguridad Alimentaria.
Brasil: reapertura del mercado de Sudáfrica a la carne porcina brasileña
Con la apertura del mercado sudafricano Brasil espera exportar carne de cerdo por valor de 7 millones de dólares anuales.
España: informaciones relativas a los alimentos que se comercializan sin envasar
Luz verde al Real Decreto por el que se establecen requisitos y modalidades de información relativas a los alimentos que se comercializan sin envasar o se envasan en el punto de venta (comercio minorista y restauración).
