Sustitución de harina de soja con subproductos de colza en dietas de engorde
Las dietas con colza pueden tener una influencia positiva en el perfil de ácidos grasos de la grasa dorsal.
Página 137 de Artículos sobre carne
Zoetis analiza el impacto del COVID-19 en la demanda de cerdo en Asia
A través de un webinar con Alberto Álvarez como ponente, animó a los productores españoles a seguir apostando fuerte por los mercados asiáticos, especialmente el chino.
COVID-19: USDA y FDA refuerzan sus acciones conjuntas
Esta acción forma parte de una serie de pasos proactivos que el USDA y la FDA han tomado para maximizar la disponibilidad de alimentos después de las interrupciones sin precedentes causadas por el COVID-19.
Alemania: cierre de otra planta procesadora por Covid-19 en sus empleados
Tras los resultados positivos para Covid-19 en los trabajadores de una planta de Dissen, se ha decidido cerrar temporalmente desde el pasado lunes 18 de mayo.
COVID-19 EEUU: previsión de la producción de carne de cerdo en 2020 y 2021
Debido al COVID-19, se espera una menor producción de carne de cerdo estadounidense en 2020 en comparación con el año pasado. Las previsiones para 2021 reflejan algunos efectos persistentes de la pandemia.
Alemania:el matadero cerrado de forma temporal a causa del Covid-19 reanuda su actividad
Este martes se inicia la reapertura gradual del matadero que Westfleisch tiene en Coesfeld.
Francia cierra un matadero por COVID-19 en sus empleados
Los casos confirmados de COVID-19 en un matadero de Fleury les Aubrais son hasta el momento de 34. El matadero ha sido cerrrado de forma temporal por decreto prefectural.
Brasil: aumentan las exportaciones agrícolas en el primer cuatrimestre de 2020
Algunos productos agrícolas batieron récords históricos mensuales en volumen de exportaciones, como la carne de cerdo con 63 mil toneladas.
La industria cárnica evita la emisión de 57.901 toneladas de CO2 gracias al reciclado de sus envases
ANICE destaca que el reciclaje y la reducción de los materiales utilizados están muy presentes en las estrategias medioambientales de las empresas cárnicas.
Algunas reflexiones a raíz de la crisis del coronavirus COVID-19
No sobreviven los más fuertes, los más rápidos o los más inteligentes sino aquellos que se adaptan mejor al cambio.
COVID-19 EE.UU: la capacidad de sacrificio de cerdos disminuye un 40%
Según la NPPC, la capacidad de sacrificio porcino en los Estados Unidos se ha reducido en casi un 40 por ciento.
FAO: el precio mundial de la carne desciende de nuevo
El índice de precios de la carne se redujo nuevamente por cuarto mes consecutivo.
FECIC: La patronal cárnica española pide el apoyo del MAPA
FECIC se ha reunido con representantes del MAPA para exponerles su plan de apoyo al sector cárnico a raíz de la crisis por la Covid-19 y pedir la colaboración de su ministerio.
FARM Faes dona 20.000 raciones de carne de porcino ibérico
El grupo farmacéutico FAES FARMA ha donado 20.000 raciones de carne de porcino ibérico, a la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL).
Estados Unidos: los precios del cerdo cayeron bruscamente en abril al disminuir el sacrificio por el COVID-19
A finales de abril, casi un tercio de los mataderos cerraron o redujeron la producción, provocando una caída del 35% de los precios del cerdo.
Herramienta para rastrear las restricciones al comercio de alimentos
Una nueva herramienta desarrollada por IFPRI realiza un seguimiento de las restricciones en el comercio alimentario y evalúa sus efectos en la disponibilidad de alimentos.
