Noticias - Carne

La Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer, la agencia sobre cáncer dependiente de la Organización Mundial de la Salud, ha hecho público un informe sobre la posible carcinogenicidad del consumo de carne roja y de carne procesada.

Para 2016 se prevé una producción de carne de cerdo de 56,2 millones de toneladas. Una mejora en la genética de los animales, junto con unos precios de la alimentación más bajos y precios de la carne de cerdo superiores, promoverán los sacrificios a mayor peso ​​para maximizar la rentabilidad.

Los organismos sanitarios de ambos países conectaron sus sistemas informáticos a través del Sistema de Certificación fito y zoosanitaria Electrónica eCert, lo que permitirá un intercambio comercial de productos agroalimentarios más seguro, fácil y expedito.

La Oficina Veterinaria y Alimentaria de la Comisión Europea llevó a cabo una auditoría en España del 25 de mayo al 5 de junio de este año, en virtud de lo dispuesto en el Reglamento (CE) nº 882/2004 sobre los controles oficiales de piensos y alimentos.

Tras un tercer trimestre bastante malo, el mercado mundial de la carne de cerdo continuará su lenta recuperación en el último trimestre del año. Los tipos de cambio desfavorables causaron un crecimiento limitado en el mercado global, limitando el comercio mundial de carne de cerdo.

Para la carne de cerdo, la producción alcanzó los 2,76 millones de toneladas, 67.000 toneladas (+ 2,5%) más.

La herramienta proporciona casi dos décadas de datos con nuevos mapas, características interactivas y funciones de búsqueda.

De acuerdo con el informe bianual del FAS (USDA), "Livestock and Poultry: World Markets and Trade", se espera que la producción mundial de carne de cerdo en 2016 se mantenga en los 112 millones de toneladas.

Ampliación de la lista de establecimientos autorizados para exportar carne y productos cárnicos de porcino a Corea del Sur.

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha destacado la posición de liderazgo del sector porcino en España, con una dimensión económica de 6.000 millones de euros.

El Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias informa favorablemente sobre las solicitudes de extensión de norma de Inlac, Interovic e Interporc.

Según el último informe de la FAO sobre Perspectivas Alimentarias, se prevé que la producción mundial de carne sufra un aumento del 1,1% en 2015, hasta alcanzar los 318,8 millones de toneladas.

Adscrita al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente está integrada por los representantes de la Administración General del Estado y de las Comunidades Autónomas competentes en materia de control de la calidad alimentaria.

En 2016, los productores europeos se beneficiarán de programas por un valor de 111 millones EUR para encontrar nuevos mercados y promover el consumo fuera y dentro de la UE. La promoción constituye una parte fundamental de las medidas presentadas por la Comisión para apoyar a los agricultores.

La Comisión propone que los agricultores europeos reciban apoyo de emergencia adicional de 700 millones de €, en comparación con el proyecto de presupuesto propuesto en mayo.

La Dirección General de Sanidad de la Producción Agraria ha autorizado provisionalmente a varios Organismos Independientes de Control para la certificación del Sistema auditado de autocontrol específico para la exportación a terceros países

Los sacrificios de la UE continuaran aumentando durante el segundo trimestre de 2015 en comparación con 2014, aunque a un ritmo más lento, de acuerdo con el informe de la Comisión "Short-Term Outlook for European Union arable crops, dairy and meat markets in 2015 and 2016".  

Dos compradores, SA Bernard y SA Charles (grupo Jean Floc'h) no asistieron a la reunión.

En el primer semestre de este año se comercializó alrededor de un 3% más de carne de cerdo entre los estados miembros de la UE. Sin embargo, el valor del comercio intracomunitario se redujo en un 7%.

La Asociación Trans-Pacífico (TPP) proporcionará nuevas e importantes oportunidades de mercado para los exportadores estadounidenses.

El TPP puede hacer más difícil para los exportadores de la UE competir en este importante mercado y podrían ver su cuota de mercado disminuyendo de nuevo.

El pasado 20 de septiembre el Parlamento de Ucrania llevó a cabo una importante reforma del sistema de seguridad alimentaria mediante la aprobación de la Ley 1602.

El Diario Oficial de la Unión Europea publica la solicitud de modificación del pliego de condiciones de la D.O.P. Guijuelo.

Los principales competidores de España en el mercado de la carne fresca y refrigerada son EE.UU., Dinamarca, Canadá, México y Chile.