España: el sacrificio porcino aumenta un 3,82% durante el primer trimestre
Durante el primer trimestre de este año 2016, los mataderos españoles han sacrificado un total de 12.625.781 de cabezas porcinas.
No estás suscrito a la lista Carne
Las novedades sobre la carne de cerdo en 3tres3.com
Accede y apúntate a la lista
Noticias - Carne
España: firmado un convenio para relanzar la imagen de la IGP ‘Chorizo Riojano’
La Consejería de Agricultura y las empresas certificadas trabajarán para que este producto tradicional se reconocido como referente gastronómico.
Brasil: récord en las exportaciones de carne de cerdo y aves en mayo
Los envíos de carne de cerdo fresca en mayo ascendieron a 55.200 toneladas, un 36% más en comparación con el mismo mes del año pasado.
Importante aumento de las importaciones chinas de carne de cerdo
Las importaciones de carne de cerdo ascendieron a 286.000 toneladas durante los tres primeros meses, un 90,3% más respecto al año anterior.
FAO : aumenta el índice de precios de la carne
El índice de precios de la carne de la FAO subió un 2 por ciento, impulsado por la fuerte demanda asiática de carne de cerdo procedente de la Unión Europea.
UE: residuos de medicamentos veterinarios en animales y alimentos
La EFSA ha publicado el informe sobre los índices de cumplimiento de los límites de residuos de la UE para una gama de medicamentos veterinarios, sustancias no autorizadas y contaminantes que se encuentran en animales y alimentos de origen animal en 2014.
Bienvenido a 3tres3
Conecta, comparte y relaciónate con la mayor comunidad de profesionales del sector porcino.
¡Ya somos 203018 Usuarios!
Regístrate¿Ya eres miembro?Perú quiere duplicar el consumo de carne de cerdo el año 2021
El consumo per cápita anual de carne de cerdo a nivel nacional llega apenas a los 5,5 kilogramos.
Estados Unidos: la FDA emite una guía preliminar para reducir voluntariamente el sodio en los alimentos procesados
La ingesta promedio de sodio en los EE.UU. es de aproximadamente 3,4 mg al día, casi un 50 por ciento más de lo que la mayoría de los expertos recomiendan.
Uruguay: ligero aumento del consumo de carne de cerdo en 2015
El consumo de carne de cerdo fue superior al del año anterior llegando a la cifra de 16,9 Kg por habitante y año (+1,1%).
Brasil: 14 estados reconocidos como libres de PPC
Hasta el momento sólo dos estados tenían el certificado de la OIE: Rio Grande do Sul y Santa Catarina.
China prevé una producción de carne de cerdo estable hasta 2020
China mantendrá la producción de carne de cerdo estable en los próximos cinco años, apuntando a una producción de 57,6 millones de toneladas en 2020, frente a los 56,71 millones de toneladas en 2014 y 50,71 en 2010.
Aumenta el gasto de los españoles en alimentación
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado el Informe del consumo de alimentación en España 2015.
Manual de Seguridad Alimentaria
El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
Rusia pretende ampliar el embargo hasta finales de 2017
El Ministerio de Agricultura de Rusia prepara un proyecto de decreto para prolongar el embargo a la importación de productos agropecuarios de varios países, entre ellos la UE, hasta finales de 2017.
Rusia reconoce el certificado electrónico para la importación de carne de cerdo de Chile
El trabajo conjunto entre el Rosselkhoznadzor y los Servicios Veterinarios de Chile ha dado lugar a la aplicación del certificado electrónico veterinario para la carne de cerdo exportada desde Chile a Rusia.
Ucrania se sitúa como importador neto de carne de cerdo
Ucrania exportó 1.080 toneladas de carne de cerdo fresca, refrigerada y congelada mientras que la cantidad de carne de cerdo importada para el mismo periodo ascendió a 1.560 t.
Francia: déficit en el comercio de carne de cerdo
Las exportaciones francesas de todos los productos, cayeron un 2,5% en tasa interanual alcanzando de los 732.000 toneladas en 2015.
Nuevo aumento en las exportaciones europeas de carne de cerdo
Los últimos datos publicados por la Unión Europea indican un aumento del 26,5% en las exportaciones de carne de cerdo durante el primer trimestre de este año, con un total de 924.902 t.
Las exportaciones cárnicas españolas aumentan en volumen y en valor
El valor de las exportaciones cárnicas españolas ha alcanzado los 1.262 millones de euros, un aumento del 2,06% respecto al mismo periodo del año anterior.
Plan de Seguridad Alimentaria de la Comunitat Valenciana
El plan concreta los objetivos estratégicos, las líneas de actuación y los programas que han de posibilitar el mantenimiento de un elevado nivel de protección de la salud de los consumidores frente a los riesgos alimentarios.
Aumenta el valor de las exportaciones de carne de cerdo de la UE durante el mes de marzo
Para los valores mensuales de exportación, los mayores aumentos se dieron en la carne de cerdo (de 318 millones a 422 millones de €, un aumento del 32,5%).
Dinamarca: el Consejo de Ética propone una taxa sobre la carne roja
El Consejo Danés de Ética ha propuesto al Gobierno danés la creación de un impuesto sobre la carne roja, empezando por la carne de ternera.
Espectacular aumento de las exportaciones canadienses de carne de cerdo hacia China
Las exportaciones canadienses de carne de cerdo a China han sufrido un espectacular aumento de más del 350% en comparación con el mismo periodo del año anterior (72.384t vs. 16.079 t).
Paraguay: plan de trabajo para conocer el estado de la cisticercosis, neurocisticercosis y teniasis en el país
El Gobierno trabajará en la elaboración de un Plan que permita conocer la situación del país en cuanto a las enfermedades como la Cisticercosis, Neurocisticercosis y la Teniasis.
Ayudas para la cooperación en proyectos medioambientales relativos a procesos industriales alimentarios
El objetivo es apoyar actividades de cooperación entre entidades asociativas prioritarias y/o pymes agroalimentarias para conseguir posibles mejoras en cuanto a consumos energéticos de procesos industriales
Bienvenido a 3tres3
Conecta, comparte y relaciónate con la mayor comunidad de profesionales del sector porcino.
¡Ya somos 203018 Usuarios!
Regístrate¿Ya eres miembro?No estás suscrito a la lista Carne
Las novedades sobre la carne de cerdo en 3tres3.com
Accede y apúntate a la lista