2 comentarios

Lee este artículo en:

Producción porcina en Brasil

En los últimos 10 años la producción porcina ha aumentado un 18 % en Brasil, desde las 2,87 mTm de 2002 hasta las 3,38 mTm en 2011.

Martes 8 enero 2013 (hace 4 años 9 meses 13 días)

El censo en 2012 fue de 39 millones de cerdos, de los que un 85 % estaban en producción intensiva y el 15 % en traspatio.

En los últimos 10 años la producción porcina ha aumentado un 18 % en Brasil, desde las 2,87 mTm de 2002 hasta las 3,38 mTm en 2011. Una de las causas principales ha sido el incremento del consumo interno (ha aumentado un 19 %). Hay que tener en cuenta que en Brasil hay 190 millones de habitantes, que consumen aproximadamente el 85 % de su producción porcina (15,1 kg/persona/año). Durante estos diez últimos años, las exportaciones de carne de cerdo también han aumentado, concretamente un 12 %. Los principales importadores son Ucrania, Rusia, Hong Kong y Argentina.

Producción porcina en Brasil

Fuente: ABIPECS y Embrapa, 2012

Figura 1. Distribución geográfica de la producción porcina en Brasil.

Como en casi todos los países, la tendencia es a la concentración de la producción, pese a que hay 50.000 productores, el 58 % de la producción está en manos de los diez principales. El 61 % de los productores están integrados, el 34 % son independientes y el 14 % pertenecen a cooperativas.

Desde el año 2000 hasta 2012 la tasa de nacidos vivos por cerda y año ha pasado de 25,95 a 28,55, mientras que los destetados por cerda y año han pasado de 23,62 a 26,17.

L Roppa. Brazilian pork production. 2012. Topigs Wprld Pork Event.

Artículos relacionados

Buscando

El mercado porcino en Japón18-ene-2013 hace 4 años 9 meses 3 días
Europa: nivel de cumplimiento de la ley de bienestar28-dic-2012 hace 4 años 9 meses 23 días

Comentarios del artículo

Este espacio no está orientado a ser una zona de consultas a los autores de los artículos sino que pretende ser un lugar de discusión abierto a todos los usuarios de 3tres3

jose nailton18-ene-2013 (hace 4 años 9 meses 3 días)

Excelenteeeeee
En hora buena!!! Luciano

Armando Bermeo Torres20-jun-2017 (hace 4 meses 1 días)

Soy Ingeniero Agrícola ubicado en el Municipio de Pitalito Huila Colombia, Agradezco su colaboración informándome contactos con una granja Porcicola en los estados del Sur de Brasil para conocer los últimos adelantos respecto a Razas, Administración, Alimentación e infraestructura, con objeto de iniciar una granja en colombia.

Para comentar debes registrarte en 3tres3 y acceder como usuario.

¿Aún no eres usuario de 333?regístratey accede a precios de porcino, buscador, ...
Es gratuito y rápido
¿Ya estás registrado en 333?ACCEDESi has olvidado tu contraseña te la enviamos aquí

tags