Notas de prensa - Actualidad

La I.G.P. supondrá el reconocimiento de la calidad y tradición para los productos ibéricos de dehesa por parte de la UE, otorgándoles mayor protección y prestigio, así como mejores oportunidades de promoción y difusión en Europa y terceros países.

Propone apoyo a la financiación, campañas de promoción, hacer más efectivos los acuerdos para exportar y crear la I.G.P. del Ibérico

Los ganaderos extremeños de porcino ibérico han remitido una dura carta a la ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino para exigir medidas urgentes que pongan freno al fraude que atenaza al sector

Este documento tiene como finalidad manifestar la posición de la Asociación respecto a las leyes que regulan el sector del cerdo ibérico.

Los productos cárnicos andaluces exportados en 2008 alcanzaron los 149,56 millones de euros, un 19% más que en el año anterior.

La consejera de Agricultura y Pesca reitera que una de las prioridades del Gobierno andaluz es seguir trabajando para aliviar las dificultades financieras de los ganaderos

El pasado viernes 12 de junio en el Recinto Ferial de Salamanca tuvo lugar una Jornada sobre Porcino Ibérico organizada por AECERIBER

El primer foro de la Asociación Nacional de Veterinarios del Porcino Ibérico ha reunido en Córdoba a 170 veterinarios para debatir su papel frente a la crisis que está afectando tanto a ganaderos como a empresarios y a la industria del cerdo ibérico

ASICI informa de la situación insostenible por la que atraviesa el sector de producción e industrialización del cerdo ibérico, que se viene generando durante los últimos cuatro años.

La concentración de gamma – tocoferol (compuesto abundante en la bellota) en la grasa subcutánea de cerdos ibéricos o de los productos curados podría ser utilizado para clasificar las canales y productos elaborados