Monte Nevado inaugura su tienda On-line
La empresa segoviana pone en funcionamiento una tienda on-line, donde mostrará sus jamones Ibéricos, Mangálicas y serranos
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Notas de prensa - Actualidad
Asamblea de IBERAICE
IBERAICE celebró una reunión de su Asamblea General, con la participación de un gran número de empresarios de las principales zonas de producción
Reducción de sal en los productos cárnicos
La industria cárnica, representada por CONFECARNE, ha analizado, en colaboración con las empresas y centros tecnológicos del sector, la posibilidad de reducción de sal en los productos cárnicos
7º Congreso Internacional de Cerdo Mediterráneo
Durante 3 días se han analizado, todos los aspectos relacionados con la producción porcina en sistemas agrosilvopastorales, desde la genética a los aspectos socioeconómicos, sin olvidar los temas relativos al manejo, nutrición o sanidad
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Las patronales del sector cárnico denuncian que la incomprensible decisión sindical de ir a la huelga le costará al trabajador más de 500 euros
El II Foro Porcino Murcia de INTERPORC analizará los retos sanitarios y las claves para reforzar el liderazgo internacional del sector
Las patronales cárnicas apelan a la responsabilidad sindical y reafirman que todavía hay margen para el acuerdo
INTERPORC pone el foco en la relación entre ejercicio físico, composición corporal y alimentación en su nuevo curso para profesionales sanitarios
INTERPORC lleva la gastronomía española al principal encuentro internacional de diplomacia y deporte
IBERAICE aplaude la eficacia en la actuación administrativa de la Junta de Andalucía
Esta operación pone de manifiesto una vez más la imperiosa necesidad de que el sector ibérico cuente con una figura de protección de ámbito comunitario, como la Indicación Geográfica Protegida, cuya tramitación ha solicitado repetidamente IBERAICE.
El MARM apoya la normativa de calidad de los productos ibéricos
La Ministra ha destacado la importancia de dos nuevos instrumentos, como son La Mesa del Ibérico y el Registro General Informativo de Organismos Independientes de Control
Éxito de participación en la última formación organizada por TEICA
Durante los pasados días 16 y 17 de septiembre se celebró en El Centro Tecnológico Andaluz del Sector Cárnico, TEICA, el curso “Vida útil de Alimentos, Aplicación a Productos Cárnicos”.
Lo más...
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