México inicia la exportación de carne de cerdo a Singapur
Salió el primer embarque de 22 toneladas de carne de cerdo de Sonora a Singapur.
Página 331 de Artículos sobre carne
Extractos de algas (Laminaria digitata) con laminarina y fucoidanos: calidad y conservación de la carne fresca de cerdo
Capacidad antioxidante de los extractos de algas en la carne de cerdo a mediante su inclusión en la dieta.
España: aumento del consumo de carne fresca
Aumenta el consumo de carne fresca (+1,4%), especialmente la de pollo (+2,4%) y de cerdo (+0,4%).
La industria cárnica catalana presenta su plan de exportación 2013
El Departamento Internacional de la Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC) presenta su Plan Sectorial para el próximo año en el marco de la Jornada de Internacionalización del Sector Cárnico, que se celebra hoy en Vic.
Holanda exporta pies de cerdo hacia China
Desde el pasado 1 de noviembre las autoridades Chinas han admitido formalmente la entrada en el país de pies de cerdo procedentes de Holanda.
El comercio mundial de carne de cerdo continúa su lenta expansión
De acuerdo con el último "Livestock and Poultry: World Market and Trade" del USDA, está previsto un aumento de las importaciones de carne de cerdo del 1%.
España: saldo positivo de las exportaciones e importaciones de los sectores agrario y pesquero
En el análisis destaca el subsector Alimentario Agrario, que ha mejorado su saldo, situándose en 5.824 millones de euros en el año móvil.
España: el sector porcino, un sector con vocación netamente exportadora
Además, Arias Cañete ha afirmado que se trata de un sector con vocación netamente exportadora, con una cuantía cercana a las 540.000 toneladas.
México podría duplicar la exportación de carne a Japón
El reconocimiento de la Zona Centro Occidente de México como libre de PPC por parte de las autoridades japonesas significa que los productores mexicanos duplicarán sus exportaciones de carne de cerdo.
México iniciará exportaciones de carne de cerdo a China
La autorización de cuatro plantas de procesamientos de carne de cerdo y dos más en proceso de aprobación reforzarán las exportaciones de cárnicos mexicanos en Asia.
Se espera una recuperación del precio de la carne de cerdo
Según el último informe del Rabobank, se espera que los precios mundiales de la carne de cerdo se recuperen hacia finales de año y en 2013.
Uso del guisante: efectos sobre el desarrollo, calidad y composición de la canal y palatabilidad de la carne de cerdo
El guisante no afecta negativamente al desarrollo del cerdo ni la composición de la canal pero puede afectar la calidad de la carne.
Estimaciones de la producción mundial de carne de cerdo en 2013
Se prevé una producción récord de 104,7 millones de toneladas.
México: aumentan las exportaciones de cárnicos en 2012
De enero a agosto de 2012 se exportaron 157.683 toneladas de cárnicos a 26 países, lo que representa un incremento del 9% en comparación con el mismo periodo de 2011.
Protección de los animales en los mataderos: preparándose para el 2013
Las nuevas normas entrarán en vigor el 1 de enero de 2013, haciendo que se integren consideraciones sobre el bienestar de los animales en el diseño y funcionamiento de los mataderos.
Brasil: aumento de las exportaciones de carne de cerdo
El valor y volumen de las exportaciones de carne de cerdo han aumentado en un 1,7 y 8,9%, respectivamente, durante los primeros nueve meses de este año.
