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Abstracts - Nutrición

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La ingestión de aislado de proteína de soja activó el catabolismo proteico en el músculo esquelético de cerdos en crecimiento

Las dietas con proteína de peor calidad inducen mayor degradación de proteína muscular, mediada hormonalmente, para reclutar aminoácidos circulantes. Esta proteolisis se traduce en niveles superiores de urea plasmática y N excretado en la orina.

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Utilización de harina de plumas como fuente de valina para dietas de cerdas en lactación

En este experimento la suplementación con 2.5% de harina de plumas como fuente de valina no mostró efecto ni sobre el rendimiento productivo de la camada ni sobre el estado nutritivo de la madre.

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Efecto de la adición de xilanasas sobre la digestibilidad de dietas de acabado compuestas por distintas variedades de maíz y salvado de trigo

La incorporación de xilanasas a dietas de acabado mejoró la digestibilidad ileal de la energía y la proteína bruta de dietas de maíz y salvado de trigo.

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Efecto de las isoflavonas en dietas de acabado sobre el crecimiento y la calidad de la canal y la carne

Las isoflavonas son compuestos difenólicos que, a dosis adecuadas en las dietas de acabado, pueden mejorar el porcentaje de magro de la canal.

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Altas concentraciones de ácido ascórbico en la dieta: efecto sobre la síntesis y los niveles de vitamina C y sobre el crecimiento de lechones

Los piensos con altos niveles de ácido ascórbico mejoran el crecimiento de los lechones a los diez días post destete y reducen los niveles hepáticos de vitamina C.

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Incorporación de un nuevo edulcorante a las dietas de lechones recién destetados

En este trabajo, la Stevia (un edulcorante natural) no ejerce efecto alguno sobre el rendimiento productivo de lechones destetados precozmente.

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Disponibilidad del calcio procedente de leche desnatada, Sulfato de Ca y Carbonato de Ca para la mineralización ósea en cerdos

Comparado con el sulfato o carbonato cálcicos, el calcio de origen lácteo mejora el contenido mineral, la resistencia y la densidad ósea de cerdos en crecimiento.

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Efecto de algunos aminoácidos y poliaminas sobre el desarrollo intestinal de lechones destetados precozmente

La incorporación de arginina y glutamato a la dieta mejoró el desarrollo intestinal de lechones, lo que parece indicar que estos aminoácidos pueden ser un complemento interesante para dietas post-destete.

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Influencia de la suplementación de la dieta con ácido fólico sobre el transporte de folatos de la cerda al lechón

El ácido fólico es un nutriente que afecta la viabilidad del lechón, es posible manipular sus niveles a través de la dieta materna durante la gestación y lactación.

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Digestibilidad de los garbanzos (Cicer arietinum) y su efecto sobre el intestino delgado de los lechones

Los garbanzos pueden considerarse como una fuente de proteína y energía para lechones dado su buen balance aminoacídico y cantidad de grasa, pero se conoce muy poco acerca de su utilización digestiva.

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Efecto de la incorporación de cloruro aspartato de Mg sobre el comportamiento y rendimiento de cerdos con distintas sensibilidades genéticas al SEP

La suplementación con cloruro aspartato de magnesio durante el último mes y medio de cebo mejoró el crecimiento diario de los cerdos pero empeoró la calidad de la carne en animales con predisposición genética (Nn) al síndrome del estrés porcino

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Efecto del programa de alimentación antes de la pubertad sobre el desarrollo mamario y el rendimiento en la primera lactación de las cerdas

Modular el crecimiento de la cerda antes de la pubertad modificando los niveles de fibra de la ración puede alterar el crecimiento mamario durante la primera gestación y variar el rendimiento en lactación.

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Efecto de la adición de L-Carnitina sobre el crecimiento de lechones

La suplementación de piensos de lechones con dosis moderadas de L-Carnitina (entre 25 y 100 ppm) mejoró el índice de transformación y, sólo en un experimento, la ganancia media diaria.

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La suplementación con aceite de pescado durante la gestación afecta la composición en AG poliinsaturados de cadena larga y el crecimiento de lechones

La utilización de dietas de gestación desequilibradas en determinados ácidos grasos esenciales como el ácido araquidónico (AA) y el docosahexenoico (DHA) podría ser causa de baja viabilidad postnatal y crecimientos deficientes.

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Los aromatizantes mejoran el rendimiento de lechones destetados a 21 días de edad

La inclusión de aromatizantes en el pienso para lechones mejora los rendimientos durante la transición de leche materna a la dieta prestarter y también de la dieta prestarter al pienso starter.

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Producción de deyecciones en cerdas primíparas alimentadas con una dieta alta en fibra durante la gestación

Distribuir dietas con altos contenidos en fibra a cerdas gestantes supone tener animales más saciados, menos excitables. Sin embargo hay que valorar también el impacto medioambiental.

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Efecto de la suplementación con arginina y la temperatura ambiental sobre el rendimiento de cerdas en lactación

Conocer los desequilibrios nutricionales que provoca un ambiente caluroso puede ser de utilidad para mitigar los efectos negativos del excesivo calor en las cerdas en lactación.

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Efecto del tipo de comedero y del tamaño de partícula del maíz sobre el crecimiento y la morfología del estómago de cerdos de acabado

El tipo de comedero y el tamaño de partícula del pienso afectan el rendimiento productivo y otras características de los cerdos en acabado entre 50 y 110 kg de PV.

Fichas de materias primas y aditivos

Fichas técnicas de las principales materias primas y aditivos. Incluyen información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes, ...

Efecto de una concentración farmacológica de ZnO combinado o no con la inclusión de un antibiótico sobre el rendimiento productivo de lechones

El NRC llevó a cabo un estudio donde se evaluaron las mejoras que suponía la incorporación de ZnO en la dieta para lechones en transición.

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Efecto del programa de alimentación de iniciación sobre el crecimiento y desarrollo entre el destete y el sacrificio

La aplicación de programas de alimentación de calidad para lechones recién destetados es una garantía de buenos resultados productivos durante la transición pero no siempre se asocia a mejores rendimientos al final del engorde.

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Utilización de torta de copra extrusionada para cerdos en crecimiento y cebo

La harina de copra es una fuente potencial de energía barata para cerdos de cebo pero hay que formular con cautela para que no quede penalizado el crecimiento.

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Interés potencial de la fracción lipídica para mejorar la fertilidad y fecundidad del verraco

El tipo de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga aportados en la dieta del verracos afecta su calidad seminal y su rendimiento reproductivo “in vivo”.

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Fibra en dietas para cerdas gestantes: efectos sobre el rendimiento y el comportamiento

La dietas con alto contenido en fibra inducen cambios de comportamiento que son indicativos de un grado superior de saciedad y por tanto mayor bienestar.

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Efecto de la alimentación en cerdas jóvenes sobre su desarrollo y rendimiento reproductivo en el primer ciclo

Para obtener un rendimiento óptimo de las cerdas reproductoras, aparte de la genética, la nutrición durante el desarrollo también es un factor decisivo.