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Abstracts - Nutrición

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Interés potencial de la fracción lipídica para mejorar la fertilidad y fecundidad del verraco

El tipo de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga aportados en la dieta del verracos afecta su calidad seminal y su rendimiento reproductivo “in vivo”.

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Fibra en dietas para cerdas gestantes: efectos sobre el rendimiento y el comportamiento

La dietas con alto contenido en fibra inducen cambios de comportamiento que son indicativos de un grado superior de saciedad y por tanto mayor bienestar.

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Efecto de la alimentación en cerdas jóvenes sobre su desarrollo y rendimiento reproductivo en el primer ciclo

Para obtener un rendimiento óptimo de las cerdas reproductoras, aparte de la genética, la nutrición durante el desarrollo también es un factor decisivo.

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Manejo de la alimentación en crecimiento y cebo

El año 1996 se realizó una encuesta en EE.UU. entre los principales productores de cerdos para conocer el manejo de la alimentación que se llevaba a cabo durante el crecimiento y el engorde.

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Alimentación líquida para lechones alrededor del destete

El destete es aún un momento crítico en la producción porcina, pero mediante la alimentación líquida antes y después del destete se pueden obtener importantes mejoras.

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Efecto de la adición de fructoologosacáridos y de Bifidobacterium longum en la dieta de lechones destetados precozmente

Tras el destete los lechones sufren un desequilibrio intestinal importante, recientemente se ha estudiado si la incorporación en la dieta de Fructooligosacáridos y B. longum puede paliar los efectos negativos del destete.

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Efectos de la exposición a altas temperaturas ambientales y del nivel de proteína en la dieta sobre el rendimiento de cerdas multíparas en lactación

Durante el verano las cerdas reducen su ingestión voluntaria debido a las elevadas temperaturas que compromete el rendimiento durante la lactación. Utilizando dietas que mitiguen el efecto térmico se puede compensar parcialmente este efecto.

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Efectos de la betaína sobre el crecimiento, características de la canal y calidad de la carne en cerdos de acabado

La incorporación de betaína a la dieta puede mejorar el crecimiento de los animales de engorde y la calidad de las canales pero también las características de calidad de la carne.

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Utilización de anticuerpos de yema de huevos para prevenir problemas diarreicos en lechones en transición

Se estudia la adición de anticuerpos procedentes de la yema del huevo como otra posible alternativa al uso de los antibióticos de forma preventiva durante las primeras fases post-destete.

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Los D-aminoácidos reducen la digestibilidad ileal verdadera de la proteína en cerdos enanos

La presencia de D-aminoácidos reduce la digestibilidad ileal real de la proteína medida en cerdos enanos utilizando N15.

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Proteger el medio ambiente mediante modificaciones en la dietas para cerdos

Actualmente, debido a la creciente preocupación por los problemas medioambientales ligados a la producción animal, se plantea la necesidad de reducir la excreción de nitrógeno y mediante la nutrición se puede conseguir este objetivo.

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Más acerca de los suplementos de lisina

Existe una nueva fuente de lisina disponible en forma de L-Lys sulfato con otros productos de fermentación microbiana que puede permitir sustituir el HCl-Lys y reducir la incorporación de otros aminoácidos y minerales.

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Efectos del ácido linoleico conjugado en la dieta sobre el crecimiento, la composición corporal y la inmunidad de lechones destetados

La incorporación de nutrientes en la dieta que estimulen el sistema inmune de los lechones, es una estrategia interesante y sobretodo tras la prohibición de los antibióticos como promotores del crecimiento.

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Efecto de la fuente energética en dietas post-destete sobre los rendimientos reproductivos de cerdas primíparas

Variando el tipo de nutriente que aporta energía en las dietas para cerdas post destete se puede modificar la concentración plasmática de insulina, hormona relacionada con el funcionamiento reproductivo de las cerdas.

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Efecto del tipo de carbohidratos y la capacidad tampón de la dieta sobre la digestibilidad de los nutrientes y las características del purín de cerdos

La incorporación de carbohidratos ricos en polisacáridos no amiláceos permite reducir la emisión de amoníaco del purín.

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Efecto de la utilización de un probiótico sobre el crecimiento de lechones

La incorporación de probióticos en las dietas nos permite obtener mejoras significativas en el rendimiento de nuestros animales.

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Una prueba más de la utilidad de los acidificantes como sustitutivos de los antibióticos promotores del crecimiento

Ante la prohibición del uso de los antibióticos como promotores del crecimiento, el uso de acidificantes en las dietas para lechones es cada vez más generalizado.

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El concentrado de patata satisface las necesidades aminoacídicas de los lechones

Con la obtención de proteína de patata sin glicoalcaloides disponemos de una nueva alternativa posible a los aminoácidos sintéticos.

Fichas de materias primas y aditivos

Fichas técnicas de las principales materias primas y aditivos. Incluyen información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes, ...

Efecto del tipo de cereal y el procesado sobre la aparición de úlceras gástricas

Todos los factores que modifiquen la consistencia del contenido gástrico, principalmente el tamaño de partícula y el granulado, serán determinantes en la incidencia de úlceras gástricas.

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Efecto del ayuno nocturno antes del sacrificio sobre la canal porcina y la calidad del músculo

El ayuno antes del sacrificio permite reducir el riesgo de contaminación de la canal durante el sacrificio y soluciona parcialmente el problema de depósito del contenido gastrointestinal.

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A diferencia del tamaño del grupo la localización de los comederos no afecta el rendimiento de los lechones durante la transición

Algunas tendencias actuales de alojamiento de cerdos en transición en grandes grupos permiten optimizar el aprovechamiento de las instalaciones, como contrapartida el crecimiento es inferior.

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Necesidades de valina para lechones destetados precozmente

Recientemente se han determinado empíricamente las necesidades de valina de cerdos de 5-20 Kg ya que hasta hace poco solamente se conocían las estimaciones del NRC (1998).

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