Abstracts - Nutrición

Estos resultados sugieren que el uso de ALC en la dieta aumenta la citotoxicidad de los linfocitos de la sangre periférica, quizás mediante un cambio en la composición de los ácidos grasos.

La harina de plumas hidrolizada enzimáticamente puede convertirse una fuente alternativa de proteína para lechones.

La relación ácidos grasos insaturados/saturados afecta la canal y la calidad de la carne.

La fuente de Zinc o la fuente de proteína no afectan la biodisponibilidad del Zn en cerdas gestantes cuando este se incluye a niveles adecuados.

La zearalenona podría promover la acción autocrina o expresión del gen de la grelina en el ovario de los lechones y acelerar aún más el desarrollo de los ovarios (folículos).

Los PUFA, el ácido oleico y el esteárico son los principales predictores de la ED y la EM para la mayoría de fuentes de grasa utilizadas en porcino.

La suplementación de un extracto de levadura en las dietas de transición puede reducir el impacto negativo sobre el consumo de los niveles bajos de aflatoxina.

Se requiere una ingesta mínima tanto de ácido α-linolenico como linoleico para la cerda moderna en lactación si se quieren lograr mejores rendimientos reproductivos.

En términos de calidad de canal se podría reducir la proteína y el nivel de AA en las dietas para cerdos en fase de acabado.

La administración de una inyección adicional de 200 mg de gleptoferrón a las 2 semanas de edad aumentó los niveles de Hb en sangre.

La utilización de pienso granulado mejora la conversión pero aumenta la tasa de eliminación y las ulceraciones de estómago. Esto no ocurre alternando harina y granulado durante el engorde.

La utilización de aceites vegetales susceptibles a la peroxidación pueden afectar los rendimientos productivos en lechones al destete.

La adición de glicerina en las dietas para cerdos pesados no afecta a la calidad de canal ni a la calidad de la carne.

El consumo de pienso se ve limitado por la temperatura en cerdas alimentadas ad libitum durante la lactación si bien las suplementadas con betaína presentan mayor consumo.

El refractómetro Brix proporciona una estimación simple, rápida y barata de las IgG calostrales en cerdas.

La fibra de pulpa de naranja y la pulpa de algarroba podría disminuir las emisiones de NH3 y CH4 en el purín.

Los indicadores de comportamiento de la sed aumentaron al aumentar la duración de la restricción de agua.

No se observan diferencias en términos de biodisponibilidad entre dl-Met y L-Met para lechones.

No es recomendable eliminar los bebederos en cerdos de crecimiento y engorde alimentados con alimentación líquida.

La restricción de la PB durante el periodo de crecimiento mejora características deseables de la canal y la carne en machos y hembras destinados a productos curados.

Los resultados confirman que los pezones utilizados en la primera lactación producen más leche en la segunda lactación y que los lechones son capaces de detectar esta diferencia.

La presentación del pienso en migajas o en harina no afecta a los rendimientos productivos de la cerda y sus lechones.

Un cambio brusco de la forma de dieta en cerdos de engorde puede afectar el rendimiento del crecimiento.

La cebada podría sustituir el trigo de las dietas estárter para lechones.