Noticias - Carne

Un nuevo Decreto de Ordenación de las explotaciones ganaderas, un nuevo programa informático que permitirá categorizar las explotaciones ganaderas y el diseño de un Plan de Controles de bioseguridad.

La Comisión Europea ha aprobado 22 programas de promoción de productos agrícolas dentro de la Unión Europea y en terceros países.

Dejando la carne de aves de corral de lado, la producción de otros tipos de carnes fue menor en 2012 que en 2011: la producción de carne de cerdo en la UE- 27 se redujo en un 2,1%.

En 2012, las importaciones italianas de jamones y embutidos procedentes de nuestro país repuntaron un 16% en valor y un 20% en volumen respecto al ejercicio anterior.

La producción de carne de cerdo fue de 1,84 mil millones de libras (834.609 t), un 4% menor respecto al año anterior.

El Viceministro de Ganadería Dr. Luis Antonio Goiburú Vera manifestó que se debe elaborar un Plan Nacional de Producción de Cerdos en Paraguay.

Durante el primer semestre de 2013 SAGARPA abrió 54 mercados en 34 países, para diferentes productos mexicanos de origen animal.

Brasil exportó 81.565 toneladas de carne de cerdo en 1998 mientras que en 2012 fueron 581.477 toneladas - un aumento de más del 600%.

El distintivo nacional de los productos orgánicos es una composición gráfica y tipográfica que integra tres símbolos representando un pez color azul, una mano en verde y una flor amarilla.

Entre los principales productos chilenos que se beneficiarán desde la entrada en vigencia del acuerdo con arancel cero se encuentra la carne de cerdo.

El sector porcino es el de mayor peso de la ganadería Española.

Entre las referencias más demandadas en Países Bajos figuran la carne, las patatas, así como las frutas y verduras.

Publicada la Orden que determina la cuantía de la aportación económica obligatoria para los operadores que adquieran las canales porcinas o el despiece de las mismas.

Canadá adquirirá un contingente equivalente a más de 80.000 toneladas de cortes de carne de cerdo.

Tanto el consumo del pescado como de la carne se mantienen estables durante esos doce meses.

En su solicitud, Chipre especificó que en su territorio es una práctica comercial que las canales puedan presentarse con lengua, riñones y manteca.

Según el Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires, partidos como Junín, Chacabuco, Azul, Lobería, Salto, Brandasen, Maipú han reportado, en total, más de 300 personas afectadas por triquinosis.

Moscú prevé que a finales del próximo año la cabaña porcina aumente en casi un en casi un 7% (21,5 millones de cabezas).

Los eurodiputados aceptan las propuestas de la CE que permitirán declarar que la carne porcina es apta para el consumo humano después de un control visual, sin palpación o incisión sistemática.

El Boletín Oficial del Estado acaba de publicar la Orden AAA/1830/2013, de 24 de septiembre, por la que se extiende el Acuerdo de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico.

Smithfield comenzará a usar los datos del CME Group Inc. mientras que Cargill usará los datos de de la empresa privada Urner Barry.

Una vez completada la adaptación del sector porcino a la nueva normativa de bienestar se espera que pare la disminución del número de cerdas y aumente el sacrificio de cerdos.

Durante el pasado año 2012, España exportó un total de 1.029.067 toneladas de carne de cerdo, lo que significa un aumento del 5 % respecto al año 2011.

El pleno votará este miércoles una propuesta de la Comisión que extiende el uso exclusivo de inspecciones visuales post-mortem sobre la carne.